2010年—2012年国际茶市的产销情况与供需趋势

发布时间：2013-05-16 00:00
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2010年—2012年国际茶市的产销情况与供需趋势

【概要描述】

　　在今年6月于北京举办的第三届国际茶叶可持续发展论坛上，联合国粮农组织政府间茶叶小组秘书长常凯松，主要结合各产茶国和红茶、绿茶的生产情况，对近些年的世界茶叶市场进行了分析与回顾。

　　红绿双升红势更猛

　　望眼国际茶叶大环境不难发现近些年来红茶和绿茶增长比较快，而且红茶产出的增长速度远远超过了绿茶。在过去的几年中，世界红茶产量以年均1.9%的速度增长，世界绿茶的增长速度快于红茶，可达2.6%，但产量同红茶相比仍然很少。

　　红茶增长主要是由于单产提高，以及肯尼亚和斯里兰卡这两个世界上最大的红茶出口国恢复了增长，而且阿根廷和乌干达的红茶产量也有很好的上升。未来十年对于红茶来说，它的增长率每年达到1.87%，到2021年的年增长会超过300万吨。2021年，世界红茶的出口会达到150万吨，而世界红茶的消费会达到350万吨，亚洲的红茶出口量会达到70万吨，而非洲的是60万吨。

　　在2010年时，中国绿茶产量就约占到整个世界绿茶总产量的75%，越南和印度尼西亚将以相似的速度增长，日本产量变化相对稳定。中国在绿茶的出口方面会继续占主导地位，在40万吨左右，越南是5万吨，印尼是1.2万吨。对于世界绿茶来说，现在它的出口增长率会达到7%以上，2021年的时候会达到230万吨。

　　全球茶叶整体的产出情况为增长，这主要是由于中国和印度，世界最大生产国和世界第二大生产国的产出逐年递增。在2010年，世界茶叶产出增长率为2%，可达到220万吨。

　　价格稳定供求平衡

　　世界茶叶的消费在近些年是不断上升的，到2010年总量达到了4000万吨，这主要是由于中国、印度和其他茶叶生产国的从事经济类工作人群的人均收入不断上升。世界茶叶的综合价格指数主要是按照市场的平均值进行加权计算的，茶叶价格在2010年有所下降，但2011年却有增长。

　　目前世界茶叶市场总的供求比较平稳，而且价格相对坚挺的。茶叶价格的上升致使在2011年全球范围内茶叶出口的收益上升了2.2%。预计在2021年的时候供求会达到平衡，价格是每公斤不到3美元。要想进一步扩大茶叶消费，就一定要扩大内需，提高人均消费。尤其是茶叶生产国，由于和传统的茶叶进口国相比，生产国人均消费是比较低的，但同时这又是一个必须开发利用的市场，所以可以考虑去发展有机茶叶。而且也可以利用饮茶健康这样的信号促进生产国茶叶消费的上升。

　　同时，常凯松还强调在种植、生产等基础环节要注意食品的安全性。现在人们普遍关注食品的安全问题，2009年肯尼亚茶叶出口的收益占了该国农业出口收益的36%，而在斯里兰卡62%的农业出口收益主要来自于茶叶。茶叶在一些生产国占有举足轻重的作用，由此可知保证食品安全有多么的重要。

中华合作时报冯斯正编译

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　　在今年6月于北京举办的第三届国际茶叶可持续发展论坛上，联合国粮农组织政府间茶叶小组秘书长常凯松，主要结合各产茶国和红茶、绿茶的生产情况，对近些年的世界茶叶市场进行了分析与回顾。

　　红绿双升红势更猛

　　望眼国际茶叶大环境不难发现近些年来红茶和绿茶增长比较快，而且红茶产出的增长速度远远超过了绿茶。在过去的几年中，世界红茶产量以年均1.9%的速度增长，世界绿茶的增长速度快于红茶，可达2.6%，但产量同红茶相比仍然很少。

　　红茶增长主要是由于单产提高，以及肯尼亚和斯里兰卡这两个世界上最大的红茶出口国恢复了增长，而且阿根廷和乌干达的红茶产量也有很好的上升。未来十年对于红茶来说，它的增长率每年达到1.87%，到2021年的年增长会超过300万吨。2021年，世界红茶的出口会达到150万吨，而世界红茶的消费会达到350万吨，亚洲的红茶出口量会达到70万吨，而非洲的是60万吨。

　　在2010年时，中国绿茶产量就约占到整个世界绿茶总产量的75%，越南和印度尼西亚将以相似的速度增长，日本产量变化相对稳定。中国在绿茶的出口方面会继续占主导地位，在40万吨左右，越南是5万吨，印尼是1.2万吨。对于世界绿茶来说，现在它的出口增长率会达到7%以上，2021年的时候会达到230万吨。

　　全球茶叶整体的产出情况为增长，这主要是由于中国和印度，世界最大生产国和世界第二大生产国的产出逐年递增。在2010年，世界茶叶产出增长率为2%，可达到220万吨。

　　价格稳定供求平衡

　　世界茶叶的消费在近些年是不断上升的，到2010年总量达到了4000万吨，这主要是由于中国、印度和其他茶叶生产国的从事经济类工作人群的人均收入不断上升。世界茶叶的综合价格指数主要是按照市场的平均值进行加权计算的，茶叶价格在2010年有所下降，但2011年却有增长。

　　目前世界茶叶市场总的供求比较平稳，而且价格相对坚挺的。茶叶价格的上升致使在2011年全球范围内茶叶出口的收益上升了2.2%。预计在2021年的时候供求会达到平衡，价格是每公斤不到3美元。要想进一步扩大茶叶消费，就一定要扩大内需，提高人均消费。尤其是茶叶生产国，由于和传统的茶叶进口国相比，生产国人均消费是比较低的，但同时这又是一个必须开发利用的市场，所以可以考虑去发展有机茶叶。而且也可以利用饮茶健康这样的信号促进生产国茶叶消费的上升。

　　同时，常凯松还强调在种植、生产等基础环节要注意食品的安全性。现在人们普遍关注食品的安全问题，2009年肯尼亚茶叶出口的收益占了该国农业出口收益的36%，而在斯里兰卡62%的农业出口收益主要来自于茶叶。茶叶在一些生产国占有举足轻重的作用，由此可知保证食品安全有多么的重要。

中华合作时报 冯斯正编译

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上一个: 张宝三：普洱茶要走向世界

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室雅茶香，广州增城区超500㎡的陈升号新店，堪称美学空间

自古以来，茶都是雅俗共赏之物，能在庙堂之上夺得君王宠爱，也能在田野之间洗去满身疲乏，茶的包容性可谓无止境。对于茶店来说，茶之雅与室之雅完美融合，能让品茗者同时享受茶和环境带来的感官精神愉悦，获得较好的品茗体验。 12月2日，广州市增城区陈升号华兴专营店，在试营业一段时间之后正式开业，新店宽敞面积超500㎡，装饰雅致优美，将茶之雅与室之雅融会贯通，打造出古典风现代化美学空间。开业现场喜气洋洋亲朋好友欢聚，气氛热闹，共祝新店开业大吉！店主李华柱先生（左七）开业当天，店主特邀——国家一级演奏员、古筝演奏家、广州歌舞剧院古筝演奏员蔡文峰先生；广东民族乐团喉管演奏家、广东舞蹈戏剧艺术学院客席教授陈荣德先生莅临现场，带来精彩演奏。古筝、喉管联合演奏，珠联璧合精彩纷呈。有茶友带来古老乐器——埙演奏开业活动特邀嘉宾还有——广东省文化馆原馆长、广东省非物质文化保护中心原主任苏章鸿先生（中）嘉宾们参观新店、品茗陈升号华兴专营店，位于广州市增城区，属于市区繁华地段，周围车水马龙，人潮热闹。店内宽敞安静，环境优美，装饰融合古典山水造景与现代灯光、屏显等，茶香袅袅，光影幢幢，美不胜收。点击播放，观看陈升号华兴专营店雅致空间:https://mp.weixin.qq.com/s/EETJmruYUDQPjGFZa9iCkg 室雅茶香茶店日常举办儿童、家长读书会和插花等活动去年8月份，陈升号华兴专营店店主李华柱先生，到云南勐海县陈升号总部参观学习。与陈柳滨总经理品茗交流深入陈升茶业老班章、南糯山半坡老寨基地考察室雅茶香，在优美的环境里品尝大树茶超凡滋味，获得味蕾与精神双重享受。茶之美、室之美——陈升号华兴专营店，品茗休闲的不二去处。立足繁华之都，展望锦绣前程！热烈祝贺陈升号华兴专营店开业大吉！财源广进！欢迎各界茶友莅临新店品茗！陈升号华兴专营店地址：广东省广州市增城区永和凤凰城开发区汽车城东路8号华兴市场

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“#陈升茶业十六周年”抖音话题挑战赛，获奖结果公布

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2023-11-30

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2023-11-30