客观真实｜品鉴“七星”老班章，茶友们的反馈来了！（第二期）

发布时间：2018-06-14 00:00
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客观真实｜品鉴“七星”老班章，茶友们的反馈来了！（第二期）

【概要描述】一千个读者就有一千个哈姆雷特，同样，一千个茶人就有一千种“七星”老班章的口感。大家都怎么评价“七星”老班章呢？

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俗话说“一千个读者就有一千个哈姆雷特”，喝茶也是一样，一千个茶人就有一千种“七星”老班章的口感。

5月28日，“品味茶王·我是伯乐”活动在“陈升号”微信公众号平台举行，共有100位幸运茶友获得了“品鉴官”的资格。那么大家开汤品鉴之后，对“七星”老班章的口感是如何评价的呢？一起来看看吧！（第二期）

茶友（微信名）：天行健

这是我下夜班的时候品的七星老班章。我怀揣敬畏之心，把身心和灵魂与老班章融为了一体，当茶王之水滑入喉咙的那一刻，我就一个字，爽！那种畅快淋漓，毛孔打开，舌腔鸣泉，后甘如霖，涤荡身心的感觉，顿将我一晚上夜班的疲惫一扫而空。现在我细细说一下品茶王的感受。

刚开始润茶，内涵物质丰富的特质就即可展现出来，虽然它是18年的新茶，但给我感觉仿佛是已珍藏多年，香气高昂开汤，茶沫奔涌而出，霸气感十足。第一泡的表现就非常刚猛，茶气霸道，入口苦涩，但马上化开，喉咙顿觉舒服异常！从第二泡开始，回甘越发强烈，一泡比一泡甘甜，一泡比一泡爽口，我刚感觉到热，额头的油汗已经悄然渗出，我心暗道，茶王就是茶王！我用我的建盏品的真是忘乎所以，真的世上最美好的语言才能表达出我对七星老班章的敬佩之情！

三十多泡下去，滋味犹存，舒服的感觉久久不曾散去……此时此刻，我想说：好茶只应天上有，人间哪得几回尝！感谢大自然的馈赠，更感谢陈升号的各位有识之士，才能把这份美好长留人间。最后我想说，且品且珍惜！最爱陈升号！

茶友（微信名）：老实和尚
上次包头茶展去晚了，遗憾没喝到陈升的茶，昨天收到陈升号的礼包，今年的七星老班章，精致。普洱一直讲班章为王，各个牌子满天飞，水太深一直也不敢碰，喝不出来好坏，陈升三公章的班章大抵就像7572是熟茶的标杆一样的地位罢。大牌茶，更减少走弯路的过程。

晚上一人独酌，干茶香气浓郁，润茶一遍，蜜味明显、花韵尽展。十五秒一泡出汤，入口水质非常厚实、浓稠。迅猛的苦，上次喝这么苦的茶还是老曼娥，整个口腔都是苦麻，然后甘甜味慢慢渗出，幼滑而优雅，循序渐进而来的口感，喝后适度回甘、两颊生津，滋润美满。喝不动了，后续晚上继续喝还能泡出茶色来，真耐泡。叶底细嫩，揉捻偏轻，活性十足啊！

茶友（微信名）：hensonl
在慌乱的PK中稳稳胜出——6月5日试陈升号2018七星老班章，6月5日上午11点，收到快递送来陈升号2018七星老班章茶样，尽管还差一点时间才下班，但是几个老茶友早已按耐不住，马上关起门、烧开水、摆开茶台，由于没下班，大家都要轻手轻脚，尽量安静，而内心又十分急迫，慌忙中更显刺激，好像探险寻宝一样。打开包裹，陈升这次的试饮装显然是非常具有诚意的（因此我决定码多几个字作为回报，哈哈），有三泡七星老班章，每泡七克，另外还有精美的茶针、茶巾、小称，非常赞。

进入主题，关键还是要对茶本身进行品尝，并给出自己的品鉴意见。首先交代一下我喝过的类似的产品，dayi轩辕号，某林老班章，陈升2016年125g的老班章小饼，还有几款两千元以上级别的老班章新班章等，牌子就不一一列举了，其他一些出名山头纯料也有喝过，茶龄十年，一同试茶的几位都是十多年茶龄的老茶友。有句话说文无第一、武无第二，我认为纯文字描述而没有量化、没有明确好坏、没有对比、不分高下的茶评就是耍流氓，真正的评茶人，就是要敢于量化。

茶友（微信名）：杨杨
小结：构成老班章口感四大部分，苦、涩、甜、凉，在每一泡茶中均有体现，但每泡各部分所占的比重又有所不同，出现的时间有快有慢，简单之中又富于变化，而在总体上每种口感又有很好的衔接，而这泡茶本人感受最深的是两点。一、沉稳而霸道的茶气，这个几乎在每一泡茶中都能感觉，沉稳不会让人抗拒，而霸道则体现在它给你带来的每个感官体验都不容拒绝，但又不会猛烈的让人难以接受。二、这点可以用四个一来形容。一口茶，一片凉，一个嗝，一丝甜。

备注：品鉴进行到15泡结束，个人感觉可以到20泡，耐泡度暂定在这个区间，回味留存时间较明显的在半小时以上，而后逐渐减淡。

茶友（微信名）：GG

品鉴七星老班章：六月的北京，酷暑突至，心情烦闷时突然接到陈升号快递来的老班章，心情瞬间暴爽，打开包裹，神秘礼物除了班章，竟然还有茶针，还有电子秤，一本陈升小册子，高兴的无以言表，陈升主人确实大气啊！

但是，我没马上品鉴，而是等到今天上午八点半，沐浴焚香，反复刷牙后，才摆上紫砂壶，打开一包老班章，茶叶看了一下，约是七八克，温壶后用百度净化水冲泡，第一泡约十秒出汤，颜色滋味都较淡，有种明前绿茶的感觉，但也隐隐有一种霸气口感在，第二泡十秒出汤，颜色口感明显浓烈，霸气外漏，不涩微苦，生津回甘迅速，第四泡十五秒，味道全出来了，各方面表现极为平衡，苦，涩，甘，鲜，气韵雄浑，回味无穷，第五泡感觉与第四泡略同，只是出汤用了二十秒，第六泡以后渐渐淡了，但是依旧比一般普洱好喝，我用的是三百毫升紫砂，故而出汤慢了些，但是四人同时品尝，一直赞不绝口！

总体说老班章名不虚传，如果经历岁月沉淀，可能表现更好，但是新茶有新的好，鲜爽起码是老茶没有的！感谢陈升主人，祝生意冲云霄！

感谢陈升号，3泡好茶2018年七星老班章，我在茶博会喝的。干茶，条索肥厚，干净整齐。茶汤，清亮透明，汤水油润。开汤，1-3泡，入口香气清晰持久，汤水鲜活饱满，生津化开花香清晰内敛，不掉水，稳定香气持久，甜香花香香高不腻口。4-6泡，甜花香更加浓郁，香气稳定有层次，明香高锐较醇厚，细腻柔和，汤香持久不掉水。7-12泡，香气略减，尾水香气更加清晰，尾水汤有点掉水，两颊花香有余。

总结，整体来说这款陈升号七星班章，香气清晰度高，层次分明，生津持久，香气内敛不张扬，汤水鲜活，香气稳定持久，好茶！

这是一款总体鲜活，有力量感，茶汤饱满，滑、鲜爽度较高，香气馥郁有层次，水含香好，能快速充盈口腔，尤其是口腔前半部体验非常润甜回甘，入喉吞咽香气四溢的递进版老班章生普。

香气复合饱满，类似玉米甜香气息和淡谷物香的风格明显，但层次感低，以显甜蜜兰香复合奶油香感为主，尤其是前5泡，汤感黏腻带稠，有细腻，鲜滑度颇高，挂杯。同时，能感受到茶汤鲜活充满香气，带来口腔前半段爽滑回甘不断，并伴有清凉感，喉韵明显，苦在茶汤中裹挟，舔后即化。第6泡继显现舌面后端带涩，涩挂有滞，苦弱。第7-9泡，苦大于涩，苦能较快化开，第8泡开始香滑掉落很快，香气弱，涩不化，逐步出水味，坐杯能增加滑感，略带甜香感。生津回甘持久，耐泡度一般。苦感弱化，舌根涩感的存在降低了整体协调性。感觉是一款升级改良版老班章，适口性强，苦涩度降低，苦感不强，涩度有余的老班章。

感谢陈升号的精心制作，感谢哈尔滨茶博会高超泡茶技艺的陈升号 “墨玲珑”茶艺师。还有特别感谢“柴官”的梗，我们很喜欢，祝你美梦成真，任任任性。

条索粗壮，显金毫，干茶香味特出。首先醒茶，90度水温快冲快出，醒一分钟。后面冲泡使用100度水。

第一泡：茶汤黄亮。入口带有新茶的青味，毕竟新茶，但是不明显。稍稍带有点点苦涩，散得很快，回甘非常的快，即使是第一泡，也充分体会到了回甘的滋味。第二泡：茶味已出，显花果香，回甘生津明显。第三泡：水路细腻，厚度稍差，苦底明显，苦涩散得快，生津更明显，茶香充满口腔，香味深，能入喉咙。（第四泡叶底已经半舒展，个人感觉揉捻度略欠。）第四泡：茶味稳定，涩感比前几泡明显，能散。回甘生津令口腔感觉愉悦。第五泡：回甘一直稳定持久，舌底生津，生津不断。第六泡：茶味稍有下降，回甘，茶香稳定留于口腔。（第七泡叶底已完全舒展，黄绿色，叶底粗大，叶脉清晰。）第七泡：茶味下降，茶汤甜感增加，饮后回甘一直持续。第八泡：加长浸泡时间，跟第七泡滋味差不多，花香味依然留存口腔，深入喉咙，愉悦感继续。第九泡：茶汤甜感加强，茶味下降明显。第十泡：闷泡，汤色依然黄绿透亮，出水味，饮后依然感觉到茶香长留于口腔喉咙，回甘生津持久。

总结：典型老班章风格，跟之前的老班章风格一致，回甘强劲持久（我个人最喜欢的特点），花果香迷人，口腔留存时间长且位置深。是一款非常全面的好茶。

香气高扬，口感饱满水路细腻，回甘迅猛至满口清甜，同时还不失新茶的鲜爽！虽然茶气霸道，入口后可以明显的感觉到苦逐渐降低，甜由舌尖逐渐扩散并且越来越甜，甜的活、甜的有层次感。

干茶沁香；入口刚感觉苦味即回甘，同时花、蜜、果香化出。回甘生津持久入牙缝，入喉。尾水回甘不减，通透首尾。符合预期。第一次喝是在重庆茶舍，由于水本来就甜，未喝透。这次基本感受到了其魅力。18青涩褪去，方显班章霸气。

干茶：浅绿带银毫，条索肥壮紧结，纹理清晰。香气：以冰糖甜和果香为主，花香似兰。滋味：因为新茶也因为夏天，所以95度水温泡茶，一泡淡、二泡若，丝绸般滑美，坠入喉底。前六泡左右涩轻，花香浓郁而苦几乎无。七泡开始涩无苦出，然苦后口腔生津明显，甘韵渐强，茶气强，汗若小河流水潺潺…10泡开始味清浅，香气淡出，甜味依旧，苦涩皆无，只留浅浅的甜香。

喝了12泡，喝不动了，其间二壶水，不断重新加温，以求水温均衡在95度左右。8秒左右出汤，整体感觉非常舒服，悦然！叶底干净整洁，舒展度好。

这次的老班章真的很惊艳！水路细腻，喝到嘴里很绵，很饱满，幽雅的清香，回甘呀，茶气呀，茶味呀，应用尽有！综合性真的很强！算是这么多年里喝到最棒的一次新茶老班章了！回味真的赞，满足！

收到样泡后，于昨日邀请朋友品鉴今年的七星老班章，感觉有强烈的山野气韵，杯底留香，可能是冲泡原因，感觉香不够浓，苦不重涩轻，苦化甘快，甘显且持久，涩退两颊生津，舌底鸣泉，茶劲十足，喝完后背湿透。还剩二泡，周日去西安茶博会再请朋友共品鉴。感谢陈升号公司给我这次机会，万千滋味，一品陈升。

收到七星老班章的茶样，心里非常激动，打开茶样看到的是条索粗狂，银毫显露，芽头也很肥硕。第一泡5秒出汤，汤色很亮，有挂杯香。第2泡5秒出汤，汤色变金黄色，很透很亮。较为饱满，不寡不薄。有涩感。第3泡汤色非常的干净，透亮。有苦的感觉，但是化的很快，这个时候有体感，背后有微微的发热。入口后有润滑的感觉，水路不粗糙。回甘明显。回甘有向喉部延伸的趋势，舌下生津很好。这是一款非常好的茶。在这里谢谢陈升号给我们这次机会，能够品尝到真正的老班章。

打开袋子闻，倒出干茶闻，洗茶后闻，每一泡后都闻，香味浓郁得呛嗓子眼儿，像蜂蜜的味道，喝到嘴里有清香味，有鲜香味，有花的香味，有苦涩又没有了，嘴里有些麻麻木木的感觉，蜂蜜的味道一直在黏在嗓子里，嘴里不停的有气儿升腾着，好似嘴巴闭上也关不住升腾之气儿。汤色金亮反光。叶底肥厚嫩绿匀整，嫩生生的茶梗惹得我把叶梗都尽数吃光，叶梗的嫩度堪比去年的陈升茶王。上午喝完后直到晚上香味好像一直粘在口鼻上，香个不停歇。难道真的是霸气的让我不能忘怀......

干茶肥壮油嫩带毫。校园直饮水，水温90℃，玻璃盖碗。醒茶25秒。第一泡，15秒。汤色浅黄，兰花香蜜香植物清香显露，不分上下，香气入水，鲜爽入喉。第二泡，15秒，汤色黄亮，兰花香突出，蜜韵明显，涩感明显，苦感化开快。（苦化开快，当然，化开多快？我比较准确的计了个时：舌根底部明显的苦退去花了二十秒，所有苦完全退去花了一分钟。喉韵深，至于多深，约莫是喉结之上完全不能自已。至于生津，貌似我睡觉之前都还存在）第三泡，15秒，汤色黄亮，香气以兰花香和植物清香为主，与上一泡香气变化在乎植物香气已经称霸。兰花香一直持续在最后一泡，植物清香先扬后抑，蜜韵崭头露角，层次感很是明显了。口感上没有太大变化，苦明显，化开快。第四泡，15秒，汤色黄亮。第五泡，18秒，汤色黄亮，苦开始转淡，当然还是比较明显的，饱满度能感到降低，香气开始内敛。（当然，此处的内敛不是变淡，乍喝到嘴里香气确实小了不少，但喝到喉咙里才知道香气还在，而且经久不散。她还是你喜欢的她，不过是变成熟了而已，咳咳）第六泡，22秒，汤色黄亮，略有变浅，苦涩降低，鲜活爽度增高。

还是要说一下这款茶的协调性的，这款茶从头到尾没有作出“出格的动作”，而且茶的香气让我（的嘴）念念不忘，协调性可以给个99分，不要骄傲。

用具：白瓷盖碗，品茗杯·公道杯，矿泉水。温杯洗茶，盖碗中香气沁人心脾。1-2泡100°水10秒出汤，汤色浅黄透亮。入口清香，微苦转瞬清甜。果香甜。香入喉。3-6泡100°出汤顺延汤色金黄透亮，苦涩协调，香柔。体感舒服。汤感饱满，入口清甜既化，回甘快。此七星班章没有过往班章的苦底。水路细腻。香气纯正清新，层次感明显。满口生津。喉韵持久。7泡以后出汤时间顺延汤色油润透亮，汤感柔滑细腻饱满有活力。回甘迅速。轻微的涩显。生津明显。清敛绵柔。

感觉这个班章好绅士呀。呵呵^_^。不像以往的班章霸气的苦（暴君）哈哈。后期汤色依旧，口感依旧甜滑甘润，生津明显持久，停后半个小时，口感依旧回甜生津持久。香气馥郁。叶底柔软有弹性，有芽头。为此款七星班章点赞。苦甜相伴入口即化回甘生津快，留在嘴里都是满口清甜，好像很适合女性喝的班章......我喜欢。大爱！

陈升号2018七星·老班章茶评：用具150ml白瓷盖碗、公道杯。投茶量：7克，取纯净水洗茶，水温90度，秒出汤，醒茶3分钟。干茶：条索墨绿，毫绒较多，兰花蜜香。

品鉴：100°沸水3秒出汤，第1、2泡入口甘甜，茶香慢慢散开，香气稳定持久。第3、4、5泡，5秒出汤，苦味微显，满口生津，汤水鲜活，内敛醇厚，茶气充足饱满，香气高扬，滋味浓郁。叶底：叶底肥厚有弹性,芽头较嫩，完整度好。

总结：这款茶总体来说，兰花甜香，入水变化明显，茶汤醇厚饱满，香气纯正，鲜活度较高，层次感比较分明。

2018年陈升号“七星”老班章品鉴享受体会：（干茶）条索肥壮多毫。洗茶一遍。第一泡．汤色迷人，入口稍苦味立即淡去，茶气高香，回甘生津。第二泡至第五泡：汤色黄金明亮，入口做苦即化甜，香气霸道力度持久，回甘生津，整个口腔内宽广喉韵舒爽，茶香入水杯底留香浓郁。第六至第十泡：汤色还是黄金透亮，入口即甜，无苦涩味，喉韵长第十一至第十五泡：汤色金黄透亮稍淡，入口甜水，茶气稍淡。泡后茶底肥嫩厚！今天上午约上几位茶友终于喝到了真正的陈升号老班章了，感谢陈升号！感谢陈升号茶业的工作人员！

洗茶后第一道茶水汤色淡黄、明亮、清澈。怀着虔诚膜拜的心情，轻轻啜饮一口，微微清冽的苦味划过舌尖在口腔里转了一圈，咽下去很顺滑。紧接着从舌底泛起一股淡淡的甜味，忍不住把品茗杯里剩下的茶汤一饮而尽，口腔有收紧感，但这种感觉很快被舌底的甜味和津液淹没了。第二泡茶汤汤色渐深，茶汤里的苦味也更明显了，随之而来的是更强的甘甜，从舌底蔓延到两侧，再到舌尖，整个口腔里都是甜甜的，咽下唾液喉咙里都有了甜意。

第三、四道茶水与第二道无明显区别，第五泡的时候后背发汗，听说这是茶气强的表现。之后这种苦甜交织的口感一直持续到第10道茶汤结束。稳定性、耐泡度尚佳，回甘生津明显，唯一的缺点大概是香气较弱吧。闻上去是很厚重的一种蜜香，口腔里香气的留存虽轻，却是绵绵不断。这是一款我很喜欢的茶应该更是很多男士喜欢的茶吧，之前喝的比较多的是冰岛、易武的茶。女孩子嘛都是喜欢喝甜的。听说老班章很苦又那么贵，所以总是对它心怀敬意，不敢轻易尝试。

第一次体验老班章，这种感觉很美好，也很特别。它是苦的但是苦瞬间化开转为甘甜，是我所喜欢的。大概这就是苦尽甘来吧。希望我们的人生都能如这款老班章，先苦后甜，苦尽甘来。品评完毕！再次感谢陈升号选择了我作为这款茶的品鉴官，希望您们能继续努力为我们千千万万的茶友做这么好的茶来喝。

冬至小树分割线

时光不老，好茶相伴。100位“品鉴官”对于“七星”老班章的品鉴反馈（第二期）到此将告一段落。

感谢茶友们的用心品评。更多精彩，敬请期待“品鉴报告”第三期！

往期精彩回顾

“品味茶王 · 我是伯乐”品鉴报告（第一期）

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