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《云南古茶树资源保护与利用研究》一书出版发行

《云南古茶树资源保护与利用研究》一书出版发行

  • 发布时间:2012-12-14 00:00
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《云南古茶树资源保护与利用研究》一书出版发行

【概要描述】
       近日,由茶叶所王家金所长、汪云刚研究员、梁名志研究员、刘本英研究员等专家组成的编委会撰写的《云南古茶树资源保护与利用研究》一书已经由云南科技出版社出版发行,该书从云南古茶树资源现状与保护、云南古茶树资源开发利用研究、云南古茶园生态环境及生物多样性、生态茶园建设等方面内容对云南古茶树资源的研究进展及成果进行了总结,这是有关云南古茶树研究的第一部学术专著。

       云南是世界茶叶的主要原产地,栽培历史悠久,文化源远流长,相传在4000多年前,先民已懂得采摘茶树鲜叶咀嚼解渴或煎汁治病;距今大约3000年前,我们的祖先已经开始制茶饮茶,以之和身健体。目前,较为权威和倾向性的意见认为,茶树最早就出现于我国云南的澜沧江下游流域。长久以来,茶叶就是云南经济发展中一个重要的传统特色产业。新中国成立之后,云南的茶产业更是得到了前所未有的快速发展,成为云南农业和农村经济的一个重要骨干产业,成为全省600多万茶农收入中最为主要的来源。2011年底,全省茶叶的种植面积已达565万亩,连续15年位居全国首位;茶叶总产量已达21万吨,居全国第二位;云南已成为中国最重要的茶叶生产区和加工、出口区,位于我国云南澜沧江下游流域区域内的西双版纳、普洱及其周边的临沧、保山等州市,已成为我省最重要的茶叶生产地,在今后全省、全国的茶产业发展中这些拥有古茶树资源的州市将彰显出更加重要的地位。

       在云南众多的茶园中,有许多珍稀的野生型、过渡型古茶树和珍贵的栽培型古茶树群落,其分布的面积大约有100多万亩,其中较为连片的古茶园大约有30多万亩。主要分布在我省的西双版纳州、普洱市、临沧市、保山市、德宏州、红河州等主产茶区的冷凉山区,其生长年代都在百年以上,许多稀有的古茶树,其生长年代已在千年以上。这些宝贵的古茶树资源早已蜚声国内外,它们不仅是云南作为茶树起源中心地带的有力佐证,也是云南是茶树驯化和规模化种植发祥地的有力佐证,是至今尚存的茶树演变的“活化石”。云南古茶树中至今仍然保留着的完好的茶树基因,不仅是中国和世界茶产业发展的重要的、不可或缺的种质资源,也是各国生物产业研究和发展中难以寻求的珍贵物质和文化遗产。所以,云南的古茶树不仅是重要的经济产业资源,而且也是人类的共同财富,有着极为重要的科学价值、研发价值、景观价值、文化价值和产业提升价值。

       但是,由于我省古茶树分布的面积大、范围广,许多都处于山高林密之地,交通不便,资源的整体情况至今尚不是很清楚,给古茶树的保护、开发、利用等方面的工作和深入的研究都带来了极大的困难。更为严重的是,随着古茶树茶叶品质优良,滋味独特,价值不断提升,在一些地方,古茶树屡遭人为的破坏。对古茶树随意折枝砍杈、截顶挖根、掠夺性强采鲜叶、随意采摘果实、采集古茶树上衍生的特有药材;在古茶树园中滥施化肥、农药;在古茶树群中搭棚、建房、挖沙、取土、丢弃废物、倾倒垃圾、猎捕野生动物;有的甚至毁林开垦;有的竟肆意妄为,盗伐贩卖珍贵古茶树,将许多古茶树挖掘后出售,长途运输后“移栽”到一些部门和企业作“风景树”(由于古茶树移栽后极难成活,已造成许多珍稀的古茶树在“移栽”后大量死亡),至今仍在时常发生。这些情况,在我省的古茶树资源区都不同程度的存在,给我们云南珍贵的古茶树资源带来了极大的破坏,古茶树资源的资源在减少,品质在变差,有的资源已经濒临灭绝,许多惨重的损失已经是难以估量,令人痛心。如果我们再不及时的采取积极有效的措施,做好以保护为主的抢救性工作,将愧对祖先,愧对后人,铸成不可挽回的历史性错误。为了把保护和合理开发利用云南古茶树资源这件利国利民的重要工作切实做好,茶业科研部门积极出谋献策,密切配合,及时开展了相关工作:

       首先,查清我省古茶树资源的历史情况和现状,通过开展实地调查和社会调研,收集和整理出一批数据比较全面、翔实、准确的有较高价值的古茶树图文资料,甚至实物资料,切实为有关部门研究、制定相应的法律法规和措施提供较为全面充分的基础性资料;切实为各级政府对古茶树资源加强管理和保护提供准确的档案性、基础性依据;切实为各级科研部门对古茶树种质资源的合理开发和利用提供准确的第一手资料。

       其次,认真把各方面的资料聚集,归档,建立起一个比较完整的资料库,为当今和我们的后人对这项工作的研究打好基础。在云南省档案局、云南省农科院茶叶研究所、云南茶叶协会等单位支持下,组织了一批专家对全省的古茶树资源进行一次较为详细的调查,建立起比较系统、全面的相关档案,以利政府和国内外有关部门对我省珍贵的古茶树群落和有代表性的古茶树进行更深入的研究保护,开展更有效的长期性保护,以确保这一重要资源的可持续利用,造福于国家、造福于当代和子孙后代。

        第三,认真听取各方面专家的意见,在加强保护的工作中,进一步加强对古茶树鲜叶品质、制作普洱茶工艺、茶叶特殊品质、古茶树生存环境保护等方面的科研工作,认真创建古茶树茶叶产品品牌,不断提升普洱茶的产品质量和品牌价值,提升茶产业的整体素质,提高茶产业的经济效益。依靠群众自觉保护古茶树,使这一宝贵资源得到永续利用。

《云南古茶树资源保护与利用研究》一书的出版发行,对于保护我国云南地区古茶树这一重要特有种质资源,实现茶业的长久可持续发展和茶农茶企的长久致富,促进云南经济社会的和谐发展将是一个新的起点。对于把云南省打造成“绿色经济强省”,振兴和提升云茶这一传统支柱特色产业,进一步提高云茶的知名度将是一个新的开端。(审核人:王家金)

 

 



 

云南古茶树资源保护与利用研究——封面



 

云南古茶树资源保护与利用研究——刊号

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       近日,由茶叶所王家金所长、汪云刚研究员、梁名志研究员、刘本英研究员等专家组成的编委会撰写的《云南古茶树资源保护与利用研究》一书已经由云南科技出版社出版发行,该书从云南古茶树资源现状与保护、云南古茶树资源开发利用研究、云南古茶园生态环境及生物多样性、生态茶园建设等方面内容对云南古茶树资源的研究进展及成果进行了总结,这是有关云南古茶树研究的第一部学术专著。

       云南是世界茶叶的主要原产地,栽培历史悠久,文化源远流长,相传在4000多年前,先民已懂得采摘茶树鲜叶咀嚼解渴或煎汁治病;距今大约3000年前,我们的祖先已经开始制茶饮茶,以之和身健体。目前,较为权威和倾向性的意见认为,茶树最早就出现于我国云南的澜沧江下游流域。长久以来,茶叶就是云南经济发展中一个重要的传统特色产业。新中国成立之后,云南的茶产业更是得到了前所未有的快速发展,成为云南农业和农村经济的一个重要骨干产业,成为全省600多万茶农收入中最为主要的来源。2011年底,全省茶叶的种植面积已达565万亩,连续15年位居全国首位;茶叶总产量已达21万吨,居全国第二位;云南已成为中国最重要的茶叶生产区和加工、出口区,位于我国云南澜沧江下游流域区域内的西双版纳、普洱及其周边的临沧、保山等州市,已成为我省最重要的茶叶生产地,在今后全省、全国的茶产业发展中这些拥有古茶树资源的州市将彰显出更加重要的地位。

       在云南众多的茶园中,有许多珍稀的野生型、过渡型古茶树和珍贵的栽培型古茶树群落,其分布的面积大约有100多万亩,其中较为连片的古茶园大约有30多万亩。主要分布在我省的西双版纳州、普洱市、临沧市、保山市、德宏州、红河州等主产茶区的冷凉山区,其生长年代都在百年以上,许多稀有的古茶树,其生长年代已在千年以上。这些宝贵的古茶树资源早已蜚声国内外,它们不仅是云南作为茶树起源中心地带的有力佐证,也是云南是茶树驯化和规模化种植发祥地的有力佐证,是至今尚存的茶树演变的“活化石”。云南古茶树中至今仍然保留着的完好的茶树基因,不仅是中国和世界茶产业发展的重要的、不可或缺的种质资源,也是各国生物产业研究和发展中难以寻求的珍贵物质和文化遗产。所以,云南的古茶树不仅是重要的经济产业资源,而且也是人类的共同财富,有着极为重要的科学价值、研发价值、景观价值、文化价值和产业提升价值。

       但是,由于我省古茶树分布的面积大、范围广,许多都处于山高林密之地,交通不便,资源的整体情况至今尚不是很清楚,给古茶树的保护、开发、利用等方面的工作和深入的研究都带来了极大的困难。更为严重的是,随着古茶树茶叶品质优良,滋味独特,价值不断提升,在一些地方,古茶树屡遭人为的破坏。对古茶树随意折枝砍杈、截顶挖根、掠夺性强采鲜叶、随意采摘果实、采集古茶树上衍生的特有药材;在古茶树园中滥施化肥、农药;在古茶树群中搭棚、建房、挖沙、取土、丢弃废物、倾倒垃圾、猎捕野生动物;有的甚至毁林开垦;有的竟肆意妄为,盗伐贩卖珍贵古茶树,将许多古茶树挖掘后出售,长途运输后“移栽”到一些部门和企业作“风景树”(由于古茶树移栽后极难成活,已造成许多珍稀的古茶树在“移栽”后大量死亡),至今仍在时常发生。这些情况,在我省的古茶树资源区都不同程度的存在,给我们云南珍贵的古茶树资源带来了极大的破坏,古茶树资源的资源在减少,品质在变差,有的资源已经濒临灭绝,许多惨重的损失已经是难以估量,令人痛心。如果我们再不及时的采取积极有效的措施,做好以保护为主的抢救性工作,将愧对祖先,愧对后人,铸成不可挽回的历史性错误。为了把保护和合理开发利用云南古茶树资源这件利国利民的重要工作切实做好,茶业科研部门积极出谋献策,密切配合,及时开展了相关工作:

       首先,查清我省古茶树资源的历史情况和现状,通过开展实地调查和社会调研,收集和整理出一批数据比较全面、翔实、准确的有较高价值的古茶树图文资料,甚至实物资料,切实为有关部门研究、制定相应的法律法规和措施提供较为全面充分的基础性资料;切实为各级政府对古茶树资源加强管理和保护提供准确的档案性、基础性依据;切实为各级科研部门对古茶树种质资源的合理开发和利用提供准确的第一手资料。

       其次,认真把各方面的资料聚集,归档,建立起一个比较完整的资料库,为当今和我们的后人对这项工作的研究打好基础。在云南省档案局、云南省农科院茶叶研究所、云南茶叶协会等单位支持下,组织了一批专家对全省的古茶树资源进行一次较为详细的调查,建立起比较系统、全面的相关档案,以利政府和国内外有关部门对我省珍贵的古茶树群落和有代表性的古茶树进行更深入的研究保护,开展更有效的长期性保护,以确保这一重要资源的可持续利用,造福于国家、造福于当代和子孙后代。

        第三,认真听取各方面专家的意见,在加强保护的工作中,进一步加强对古茶树鲜叶品质、制作普洱茶工艺、茶叶特殊品质、古茶树生存环境保护等方面的科研工作,认真创建古茶树茶叶产品品牌,不断提升普洱茶的产品质量和品牌价值,提升茶产业的整体素质,提高茶产业的经济效益。依靠群众自觉保护古茶树,使这一宝贵资源得到永续利用。

《云南古茶树资源保护与利用研究》一书的出版发行,对于保护我国云南地区古茶树这一重要特有种质资源,实现茶业的长久可持续发展和茶农茶企的长久致富,促进云南经济社会的和谐发展将是一个新的起点。对于把云南省打造成“绿色经济强省”,振兴和提升云茶这一传统支柱特色产业,进一步提高云茶的知名度将是一个新的开端。(审核人:王家金)

 

 

 

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云南古茶树资源保护与利用研究——刊号

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陈升茶业老班章茶园基地开山之作|2024年“小班章”

陈升茶业老班章茶园基地开山之作|2024年“小班章”

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2024-09-11
惊艳全场!上千人点赞“班章五寨”,荣获消费者最喜爱的茶产品

惊艳全场!上千人点赞“班章五寨”,荣获消费者最喜爱的茶产品

近日,陈升号新品“班章五寨”面市,引发全国品鉴热潮,这是一款选料为班章村五个寨子的大树茶,以陈升号匠造工艺研配融合而成,五韵合一苦甜交织,极具品味价值的珍品。   8月22日-25日,第4届上海国际茶产业博览会,在上海世博展览馆盛大开展,陈升号携佳茗赴展,“班章五寨”作为此次茶博会的主推产品,闪耀全场。     热情“魔都” 陈升号展位人气火爆   上海作为中国的经济、交通、科技、工业、金融、贸易、会展和航运中心,是一座极其富饶、摩登的超大城市,上海人热情好客,也好茶。   持续4天的茶博会,期间陈升号展位始终人气火爆,慕名而来的各界茶友乘兴而来满意而归,在展会现场才认识陈升号的茶友,被品牌文化和大树茶的魅力深深吸引。   陈升号展位座无虚席,人气火爆。   上海现代服务业联合会会长 孙建平,莅临陈升号展位品茗指导。   浙江省湖州市人民政府副市长 石一婷,莅临陈升号展位品茗指导。   “班章五寨”品鉴会 站着喝也要蹭一杯的好茶   普洱茶为云南特产,在这片广阔的土地,无数古茶名山如繁星点缀,谱写出“古茶王国”的锦绣华章。其中,班章古茶山,即布朗山乡班章村民委员会下辖的五个寨子(老班章、新班章、老曼峨、坝卡竜、坝卡囡),无疑是万千繁星中最璀璨的一颗。   多年来,陈升号与五个寨子合作紧密,融合五寨古茶精华打造的“班章五寨”,深受消费者青睐,展会期间举办的专场品鉴会上,成为茶友们站着喝也要蹭一杯的好茶。   大家对“班章五寨”的赞美之声,不绝于耳。   纷纷在“班章五寨”巨幅海报前拍照打卡   千人共品 “班章五寨”荣获消费者最喜爱的茶产品 此次茶博会,主办方特别设置了“沪上好茶·千人共品”专区,以“大众喝、大众评、选大众喜欢”为主旨,现场冲泡各品类多家品牌的产品,供逛展的茶友们自由品鉴,并为心仪的产品投票。   千人品评,气氛热烈。   陈升号推选2024年新品“班章五寨”参加『沪上好茶·千人共品』活动,深受上千茶友喜爱,荣获“消费者最喜爱的茶产品”荣誉。   “班章五寨”荣获“消费者最喜爱的茶产品”奖牌   上海作为中国首批沿海开放城市,已经成长为世界上规模和面积最大的都会区之一,开放、热情、包容是城市的标签,正如此次茶博会主题“中华茶饮,海纳百川”。多年前陈升号专营店已经落户上海,在这座超级城市开枝散叶,把大树茶的味道带给更多茶友,于繁华中独辟一隅安静空间,畅享一杯滇南佳茗。   虽然盛会落幕,但是陈升号与上海这座魅力之都的相遇相融一往而情深,期待碰撞出更加精彩的未来!感谢各界领导嘉宾和茶友们对陈升号的支持厚爱!感谢上海陈升家人为分享好茶做出的贡献!  
2024-08-29
第

第 4 届上海国际茶产业博览会预告

第 4 届上海国际茶产业博览会 【时间】2024年8月22日-25 日 【地点】上海世博展览馆 H1、H2 馆 【陈升号展位】1号馆- T1122   不管走到哪,陈升号都想请您喝杯茶!
2024-08-21
陈升号荣获“2024福布斯中国茶行业系列推选年度企业”

陈升号荣获“2024福布斯中国茶行业系列推选年度企业”

8月16日,“茶和天下”中国茶全球传播启动仪式在北京举行。活动以“传承弘扬茶文化,交流互鉴惠全球”为主题,由中国外文局指导,中国外文局文化传播中心主办,陈升茶业荣获“2024福布斯中国茶行业系列推选年度企业”荣誉。     第十四届全国政协常委、中国外文局局长 杜占元,第二十届中央候补委员、中国工程院院士、湖南师范大学校长 刘仲华,第十四届全国政协常委、农业和农村委员会副主任 龙庄伟,中国常驻联合国粮农机构代表、大使 广德福,斯里兰卡驻华大使馆公使、副馆长 普尼玛·古纳瑟卡拉,中国国际茶文化研究会副会长 张仲灿,中华文化学院教务长 徐绍刚等领导和嘉宾致辞。 云南省茶叶流通协会创会会长 陈勋儒,湖南农业大学党委书记 陈弘,中国国际茶文化研究会副会长 张仲灿,中国食品土畜进出口商会会长 曹德荣,中华文化促进会副主席、万里茶道协作体执行主席 郭杰,全国农业技术推广服务中心主任 魏启文,中华茶人联谊会秘书长 孙蔚,农业农村部农业贸易促进中心首席专家 赵军华,中国农业国际合作促进会茶产业分会副会长 刘桂才,北京市茶叶协会副会长 姚丽萍,著名文化学者、北京师范大学教授、博士生导师、首都文化创新与文化传播工程研究院院长 于丹,著名表演艺术家 朱时茂,摩洛哥王国驻华大使馆公使 穆雷·穆萨维(M.Elmoussaoui Moulayzaine),阿联酋驻华使馆媒体事务与公共外交处媒体事务专家 卡拉瓦·阿拉蕾丽(Khawla Alaleeli),全国各茶区域公用品牌相关领导、茶领域企业负责人,以及国内外媒体记者等300人出席活动。 茶是中国的传统之饮、民族之饮,自古以来沿着丝绸之路、茶船古道以及茶马古道等,走向世界。当前,陈升号拥有500家具备一定规模和实力的品牌专营店,遍布神州大地甚至海外新西兰等国家,产品远销俄罗斯、韩国、日本、新加坡等,品味独特的大树茶味道,正努力成为世界人民欢迎喜爱的一道中国风味。 此次活动,陈升号作为现场展示企业文化及提供茶水服务的品牌之一,为来自全国及海外的嘉宾,展现了大树茶丰富的魅力。   陈升号为现场领导嘉宾带去大树茶的味道   活动现场发布了中国茶全球传播方案,方案提出将围绕“搭建一个协同平台”“打造一批传播精品”“推广一批茶叶品牌”开展传播计划。旨在全面提升茶文化国际传播效能,切实增加中国茶国际品牌价值,擦亮中华文化标识。   活动上,福布斯中国发布了“年度区域公用品牌”“年度企业”“年度潜力企业”和“年度影响力产品”四个维度的2024福布斯中国茶行业系列推选结果。     陈升茶业荣获“2024福布斯中国茶行业系列推选年度企业”荣誉,公司副总经理 魏炳杰(左十二)上台接受颁奖。     在嘉宾代表的见证下,中华茶文化国际传播公益基金倡议在现场发布。基金旨在汇聚行业力量,解决共性难题,弘扬中国茶文化,推动中国茶产业走向世界。 活动还聚焦“传承创新:打造中国茶文化标识”和“品牌先行:引领中国茶走向世界”议题,进行了两场论坛主题交流。文化名人、地方茶区域公用品牌和相关企业负责人参与讨论。   活动在热烈的氛围中结束,取得圆满成功!   中国是世界茶源,茶文化历史悠久底蕴深厚,千百年来中国茶漂洋过海,成为影响世界的中国植物之一,如今在世界经济文化交流频繁和中华民族文化自信的大背景下,中国茶走向世界,充满了无限可能。   陈升号定位为高品质、代表中国茶文化精髓的茶叶品牌,专注于提供优质的茶叶产品。在品牌内涵及产品打造上充分体现了中国茶文化的深厚底蕴,如儒家五常、生肖文化、茶道精神等理念。建立了严格的质量控制体系,确保从茶叶种植、采摘、加工到包装的每一个环节都符合标准和品质要求。未来,陈升号将通过与国际知名的茶叶经销商、零售商合作,进入当地的主流销售渠道。同时,积极拓展线上销售平台,利用跨境电商等渠道扩大产品的销售范围。   陈升号成立十七年来,荣获“中国驰名商标”“农业产业化国家重点龙头企业”等殊荣,自觉肩负振兴中国茶产业、弘扬中华茶文化的使命和担当,立志打造成为百年品牌、民族品牌,与世界共享一杯中国茶。
2024-08-19
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