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《云南古茶树资源保护与利用研究》一书出版发行

《云南古茶树资源保护与利用研究》一书出版发行

  • 发布时间:2012-12-14 00:00
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《云南古茶树资源保护与利用研究》一书出版发行

【概要描述】
       近日,由茶叶所王家金所长、汪云刚研究员、梁名志研究员、刘本英研究员等专家组成的编委会撰写的《云南古茶树资源保护与利用研究》一书已经由云南科技出版社出版发行,该书从云南古茶树资源现状与保护、云南古茶树资源开发利用研究、云南古茶园生态环境及生物多样性、生态茶园建设等方面内容对云南古茶树资源的研究进展及成果进行了总结,这是有关云南古茶树研究的第一部学术专著。

       云南是世界茶叶的主要原产地,栽培历史悠久,文化源远流长,相传在4000多年前,先民已懂得采摘茶树鲜叶咀嚼解渴或煎汁治病;距今大约3000年前,我们的祖先已经开始制茶饮茶,以之和身健体。目前,较为权威和倾向性的意见认为,茶树最早就出现于我国云南的澜沧江下游流域。长久以来,茶叶就是云南经济发展中一个重要的传统特色产业。新中国成立之后,云南的茶产业更是得到了前所未有的快速发展,成为云南农业和农村经济的一个重要骨干产业,成为全省600多万茶农收入中最为主要的来源。2011年底,全省茶叶的种植面积已达565万亩,连续15年位居全国首位;茶叶总产量已达21万吨,居全国第二位;云南已成为中国最重要的茶叶生产区和加工、出口区,位于我国云南澜沧江下游流域区域内的西双版纳、普洱及其周边的临沧、保山等州市,已成为我省最重要的茶叶生产地,在今后全省、全国的茶产业发展中这些拥有古茶树资源的州市将彰显出更加重要的地位。

       在云南众多的茶园中,有许多珍稀的野生型、过渡型古茶树和珍贵的栽培型古茶树群落,其分布的面积大约有100多万亩,其中较为连片的古茶园大约有30多万亩。主要分布在我省的西双版纳州、普洱市、临沧市、保山市、德宏州、红河州等主产茶区的冷凉山区,其生长年代都在百年以上,许多稀有的古茶树,其生长年代已在千年以上。这些宝贵的古茶树资源早已蜚声国内外,它们不仅是云南作为茶树起源中心地带的有力佐证,也是云南是茶树驯化和规模化种植发祥地的有力佐证,是至今尚存的茶树演变的“活化石”。云南古茶树中至今仍然保留着的完好的茶树基因,不仅是中国和世界茶产业发展的重要的、不可或缺的种质资源,也是各国生物产业研究和发展中难以寻求的珍贵物质和文化遗产。所以,云南的古茶树不仅是重要的经济产业资源,而且也是人类的共同财富,有着极为重要的科学价值、研发价值、景观价值、文化价值和产业提升价值。

       但是,由于我省古茶树分布的面积大、范围广,许多都处于山高林密之地,交通不便,资源的整体情况至今尚不是很清楚,给古茶树的保护、开发、利用等方面的工作和深入的研究都带来了极大的困难。更为严重的是,随着古茶树茶叶品质优良,滋味独特,价值不断提升,在一些地方,古茶树屡遭人为的破坏。对古茶树随意折枝砍杈、截顶挖根、掠夺性强采鲜叶、随意采摘果实、采集古茶树上衍生的特有药材;在古茶树园中滥施化肥、农药;在古茶树群中搭棚、建房、挖沙、取土、丢弃废物、倾倒垃圾、猎捕野生动物;有的甚至毁林开垦;有的竟肆意妄为,盗伐贩卖珍贵古茶树,将许多古茶树挖掘后出售,长途运输后“移栽”到一些部门和企业作“风景树”(由于古茶树移栽后极难成活,已造成许多珍稀的古茶树在“移栽”后大量死亡),至今仍在时常发生。这些情况,在我省的古茶树资源区都不同程度的存在,给我们云南珍贵的古茶树资源带来了极大的破坏,古茶树资源的资源在减少,品质在变差,有的资源已经濒临灭绝,许多惨重的损失已经是难以估量,令人痛心。如果我们再不及时的采取积极有效的措施,做好以保护为主的抢救性工作,将愧对祖先,愧对后人,铸成不可挽回的历史性错误。为了把保护和合理开发利用云南古茶树资源这件利国利民的重要工作切实做好,茶业科研部门积极出谋献策,密切配合,及时开展了相关工作:

       首先,查清我省古茶树资源的历史情况和现状,通过开展实地调查和社会调研,收集和整理出一批数据比较全面、翔实、准确的有较高价值的古茶树图文资料,甚至实物资料,切实为有关部门研究、制定相应的法律法规和措施提供较为全面充分的基础性资料;切实为各级政府对古茶树资源加强管理和保护提供准确的档案性、基础性依据;切实为各级科研部门对古茶树种质资源的合理开发和利用提供准确的第一手资料。

       其次,认真把各方面的资料聚集,归档,建立起一个比较完整的资料库,为当今和我们的后人对这项工作的研究打好基础。在云南省档案局、云南省农科院茶叶研究所、云南茶叶协会等单位支持下,组织了一批专家对全省的古茶树资源进行一次较为详细的调查,建立起比较系统、全面的相关档案,以利政府和国内外有关部门对我省珍贵的古茶树群落和有代表性的古茶树进行更深入的研究保护,开展更有效的长期性保护,以确保这一重要资源的可持续利用,造福于国家、造福于当代和子孙后代。

        第三,认真听取各方面专家的意见,在加强保护的工作中,进一步加强对古茶树鲜叶品质、制作普洱茶工艺、茶叶特殊品质、古茶树生存环境保护等方面的科研工作,认真创建古茶树茶叶产品品牌,不断提升普洱茶的产品质量和品牌价值,提升茶产业的整体素质,提高茶产业的经济效益。依靠群众自觉保护古茶树,使这一宝贵资源得到永续利用。

《云南古茶树资源保护与利用研究》一书的出版发行,对于保护我国云南地区古茶树这一重要特有种质资源,实现茶业的长久可持续发展和茶农茶企的长久致富,促进云南经济社会的和谐发展将是一个新的起点。对于把云南省打造成“绿色经济强省”,振兴和提升云茶这一传统支柱特色产业,进一步提高云茶的知名度将是一个新的开端。(审核人:王家金)

 

 



 

云南古茶树资源保护与利用研究——封面



 

云南古茶树资源保护与利用研究——刊号

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       近日,由茶叶所王家金所长、汪云刚研究员、梁名志研究员、刘本英研究员等专家组成的编委会撰写的《云南古茶树资源保护与利用研究》一书已经由云南科技出版社出版发行,该书从云南古茶树资源现状与保护、云南古茶树资源开发利用研究、云南古茶园生态环境及生物多样性、生态茶园建设等方面内容对云南古茶树资源的研究进展及成果进行了总结,这是有关云南古茶树研究的第一部学术专著。

       云南是世界茶叶的主要原产地,栽培历史悠久,文化源远流长,相传在4000多年前,先民已懂得采摘茶树鲜叶咀嚼解渴或煎汁治病;距今大约3000年前,我们的祖先已经开始制茶饮茶,以之和身健体。目前,较为权威和倾向性的意见认为,茶树最早就出现于我国云南的澜沧江下游流域。长久以来,茶叶就是云南经济发展中一个重要的传统特色产业。新中国成立之后,云南的茶产业更是得到了前所未有的快速发展,成为云南农业和农村经济的一个重要骨干产业,成为全省600多万茶农收入中最为主要的来源。2011年底,全省茶叶的种植面积已达565万亩,连续15年位居全国首位;茶叶总产量已达21万吨,居全国第二位;云南已成为中国最重要的茶叶生产区和加工、出口区,位于我国云南澜沧江下游流域区域内的西双版纳、普洱及其周边的临沧、保山等州市,已成为我省最重要的茶叶生产地,在今后全省、全国的茶产业发展中这些拥有古茶树资源的州市将彰显出更加重要的地位。

       在云南众多的茶园中,有许多珍稀的野生型、过渡型古茶树和珍贵的栽培型古茶树群落,其分布的面积大约有100多万亩,其中较为连片的古茶园大约有30多万亩。主要分布在我省的西双版纳州、普洱市、临沧市、保山市、德宏州、红河州等主产茶区的冷凉山区,其生长年代都在百年以上,许多稀有的古茶树,其生长年代已在千年以上。这些宝贵的古茶树资源早已蜚声国内外,它们不仅是云南作为茶树起源中心地带的有力佐证,也是云南是茶树驯化和规模化种植发祥地的有力佐证,是至今尚存的茶树演变的“活化石”。云南古茶树中至今仍然保留着的完好的茶树基因,不仅是中国和世界茶产业发展的重要的、不可或缺的种质资源,也是各国生物产业研究和发展中难以寻求的珍贵物质和文化遗产。所以,云南的古茶树不仅是重要的经济产业资源,而且也是人类的共同财富,有着极为重要的科学价值、研发价值、景观价值、文化价值和产业提升价值。

       但是,由于我省古茶树分布的面积大、范围广,许多都处于山高林密之地,交通不便,资源的整体情况至今尚不是很清楚,给古茶树的保护、开发、利用等方面的工作和深入的研究都带来了极大的困难。更为严重的是,随着古茶树茶叶品质优良,滋味独特,价值不断提升,在一些地方,古茶树屡遭人为的破坏。对古茶树随意折枝砍杈、截顶挖根、掠夺性强采鲜叶、随意采摘果实、采集古茶树上衍生的特有药材;在古茶树园中滥施化肥、农药;在古茶树群中搭棚、建房、挖沙、取土、丢弃废物、倾倒垃圾、猎捕野生动物;有的甚至毁林开垦;有的竟肆意妄为,盗伐贩卖珍贵古茶树,将许多古茶树挖掘后出售,长途运输后“移栽”到一些部门和企业作“风景树”(由于古茶树移栽后极难成活,已造成许多珍稀的古茶树在“移栽”后大量死亡),至今仍在时常发生。这些情况,在我省的古茶树资源区都不同程度的存在,给我们云南珍贵的古茶树资源带来了极大的破坏,古茶树资源的资源在减少,品质在变差,有的资源已经濒临灭绝,许多惨重的损失已经是难以估量,令人痛心。如果我们再不及时的采取积极有效的措施,做好以保护为主的抢救性工作,将愧对祖先,愧对后人,铸成不可挽回的历史性错误。为了把保护和合理开发利用云南古茶树资源这件利国利民的重要工作切实做好,茶业科研部门积极出谋献策,密切配合,及时开展了相关工作:

       首先,查清我省古茶树资源的历史情况和现状,通过开展实地调查和社会调研,收集和整理出一批数据比较全面、翔实、准确的有较高价值的古茶树图文资料,甚至实物资料,切实为有关部门研究、制定相应的法律法规和措施提供较为全面充分的基础性资料;切实为各级政府对古茶树资源加强管理和保护提供准确的档案性、基础性依据;切实为各级科研部门对古茶树种质资源的合理开发和利用提供准确的第一手资料。

       其次,认真把各方面的资料聚集,归档,建立起一个比较完整的资料库,为当今和我们的后人对这项工作的研究打好基础。在云南省档案局、云南省农科院茶叶研究所、云南茶叶协会等单位支持下,组织了一批专家对全省的古茶树资源进行一次较为详细的调查,建立起比较系统、全面的相关档案,以利政府和国内外有关部门对我省珍贵的古茶树群落和有代表性的古茶树进行更深入的研究保护,开展更有效的长期性保护,以确保这一重要资源的可持续利用,造福于国家、造福于当代和子孙后代。

        第三,认真听取各方面专家的意见,在加强保护的工作中,进一步加强对古茶树鲜叶品质、制作普洱茶工艺、茶叶特殊品质、古茶树生存环境保护等方面的科研工作,认真创建古茶树茶叶产品品牌,不断提升普洱茶的产品质量和品牌价值,提升茶产业的整体素质,提高茶产业的经济效益。依靠群众自觉保护古茶树,使这一宝贵资源得到永续利用。

《云南古茶树资源保护与利用研究》一书的出版发行,对于保护我国云南地区古茶树这一重要特有种质资源,实现茶业的长久可持续发展和茶农茶企的长久致富,促进云南经济社会的和谐发展将是一个新的起点。对于把云南省打造成“绿色经济强省”,振兴和提升云茶这一传统支柱特色产业,进一步提高云茶的知名度将是一个新的开端。(审核人:王家金)

 

 

 

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云南古茶树资源保护与利用研究——刊号

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阅见青海·大展风华——荣耀Magic5

阅见青海·大展风华——荣耀Magic5 系列&陈升号大树茶尊享会

3月18日下午,由广东广播电视台珠江经济台、南方生活广播和陈升号联合举办的“阅见青海·大展风华——荣耀Magic5 系列&陈升号尊享会”,在陈升号广州六笙专营店成功举办!   活动特邀红派粤剧艺术传人、国家一级演员郭凤女老师及弟子带来精彩的粤曲表演,展现了南国红豆的独特魅力;陈升号大树茶产品赢得现场嘉宾一致好评;另外尊享会展示的最新款荣耀Magic5系列,用黑科技助力非遗传承。   点击播放活动视频集锦:https://mp.weixin.qq.com/s/pufU-XGgDCsPgmOw-_Acrg   出席活动的领导嘉宾有: 广东广播电视台珠江经济台南方生活广播副总监 陈石先生;广东广播电视台珠江经济台南方生活广播特聘业务指导 赵泽民先生;国家一级演员、“红派”艺术传人 郭凤女老师;荣耀终端有限公司广东业务部 总经理 陶正先生;广东粤耀科技信息有限公司总经理 赵从忠先生;广州曾伍通信设备有限公司总经理 曾敏先生;荣耀终端有限公司广州地市主管 刘晨先生;广东省青年摄影家协会副主席 刘卓能先生;勐海 陈升茶业有限公司广东区域经理 李晓燕女士;陈升号广州六笙专营店店主 朱海先生。   (左起第二位开始)陈升茶业广东区域经理 李晓燕女士;广东广播电视台珠江经济台南方生活广播副总监 陈石先生;荣耀终端有限公司广东业务部总经理 陶正先生;国家一级演员“红派”艺术传人 郭凤女老师;粤剧名伶、市级非遗传承人 韩芳芳老师;陈升号广州六笙专营店店主 朱海先生;广东广播电视台珠江经济台特聘业务指导 赵泽民先生。   陈升茶业广东区域经理 李晓燕女士致辞   陈升号广州六笙专营店讲师 郭诗琪女士做品牌分享   荣耀终端有限公司产品经理 李想女士,解密荣耀Magic5 系列独家特色。   粤剧名伶、市级非遗传承人 韩芳芳老师登台表演,同时嘉宾们现场使用Magic 5鹰眼抓拍技术记录精彩瞬间,之后进行评比获奖。   国家一级演员“红派”艺术传人 郭凤女老师,点评粤曲表演和分享粤剧文化。   广东省青年摄影家协会副主席 刘卓能先生,讲述全面升级的Magic 5系列拍摄新功能。   陈升号广州六笙专营店店主 朱海先生(右一),为现场摄影获奖嘉宾颁奖。   近期,陈升号2023年“那卡”面市,此次尊享会特别对比品鉴了今年和2014年的“那卡”产品。   陈升号品牌人气产品“那卡”,源自2013年,十一年来连续出品,是香甜型大树普洱茶的代表,深受消费者青睐。   嘉宾品茗,体验荣耀Magic5 。   最后,广东广播电视台珠江经济台南方生活广播副总监 陈石先生致辞,活动圆满结束!   品香茗、赏粤曲、体验荣耀Magic5......此次“阅见青海·大展风华——荣耀Magic5 系列&陈升号尊享会”兼容并蓄,精彩纷呈!感谢广东广播电视台珠江经济台、南方生活广播,以及到场的嘉宾朋友,时光不老,好茶相伴!  
2023-03-21
3.15消费者权益日|官方维权来了,请认准官方授权渠道购买陈升号产品!

3.15消费者权益日|官方维权来了,请认准官方授权渠道购买陈升号产品!

今天是3月15日,又到了一年一度的“国际消费者权益日”,为了维护广大消费者的合法权益,我们发表如下《声明》:     3·15国际消费者权益日 声明 近期,陈升茶业在网络销售平台(如淘宝、拼多多、抖音、闲鱼等)重点调查中,发现未经本公司官方授权的店铺,使用“陈升号”字号,及出售来路不明的“陈升号”品牌产品。其真伪和质量问题难以保 证,消费者正当合法权益无法维护。茶叶属于食品类,质量安全关乎广大消费者身体健康。陈升茶业在此向广大茶商茶友发表如下声明:   1、除了线下专营店、线上旗舰店,勐海陈升茶业有限公司并未授权任何一方在网络上使用“陈升号”字号宣传及销售“陈升号”品牌茶叶产品。消费者购买“陈升号”品牌产品,请务必到陈升茶业授权的线 下专营店或线上官方旗舰店;   2、通过陈升茶业官方授权渠道购买的“陈升号”品牌产品,如果遇到任何质量问题,请与销售门店或厂家联系,我们将为您提供全面完善的售后服务;   3、在未经陈升茶业官方授权渠道购买来路不明的“陈升号”品牌产品,公司不做真伪鉴定,不承担售后服务;   4、未授权网络销售“陈升号”品牌茶叶产品相关方,请停止使用“陈升号”字号宣传及网络销售相关产品行为。陈升茶业将组织专业人员对网络销售平台重点筛查,对该行为影响市场环境的商家和个人进行 取证。如构成侵权,勐海陈升茶业有限公司保留追究侵权方法律责任的权利;   5、非正品产品流通严重侵犯本公司合法权益,扰乱市场秩序,消费者的身体健康也无法得到保障。如果遇到假冒的“陈升号”品牌产品,积极与本公司联系反馈,我司将会采取进一步打假措施。   特此声明! 官方客服热线:400-107-2007 官方邮箱号:www@cspuer.com 勐海陈升茶业有限公司   2023年3月15日   人们常说“茶无好坏,适口为珍”,但是站在商品属性的角度来说,产品质量一定会有高低之别。   大树茶生长于彩云之南,是大自然的宝贵馈赠,受气候、土壤、海拔、树种、茶园管理方式、加工工艺等影响,口感丰富类型多变。   一直以来,陈升茶业精选优质生态的大树茶为原料,融合匠心工艺,生产出品质过硬的普洱茶产品,得到了广大消费者的认可和喜爱。   为了保障大家的合法权益,我们再次重申“陈升号”品牌产品防伪查询方式: 改革开放以来市场经济高速发展,商业竞争日益激烈,在千变万化的市场中,过硬的产品质量是亘古不变的发展根本,也是品牌长青的牢固基础。   陈升茶业始终认为“产品质量决定企业发展”,为了保证大树茶原料来源纯正稳定,建立了四大基地,并与数十个名山古寨达成长期合作关系;为了精工细作,打造了数万平方米的现代化普洱茶精制车间;为 了让消费者放心,所有产品均送到西双版纳州质检中心检验合格后方才面市。   陈升普洱让您喝出健康、喝出自信!感谢大家一如既往对陈升号产品的认可和喜爱!我们定坚守初心,坚持不懈做好品质,服务消费者。                 
2023-03-15
热烈祝贺|陈升号2023年首家新店(三水西南专营店)开业大吉

热烈祝贺|陈升号2023年首家新店(三水西南专营店)开业大吉

“几处早莺争暖树,谁家新燕啄春泥”,万里春光已经悄然而至,神州大地一派欣欣向荣。春风和煦吹醒万物,也带来了美好喜讯!   3月10日上午,陈升号2023年首家新店——广东省佛山市陈升号三水西南专营店喜庆开业!现场繁花似锦鼓声如雷,让崭新的春光更加热闹精彩! 点击播放开业视频集锦:https://mp.weixin.qq.com/s/B1hu91SKtBY33AMZq9kdUg   开业现场热闹非凡   亲朋好友前来祝贺   广、佛周边陈升号经销商家人到场祝贺   陈升茶业广东区域经理 李晓燕女士(左)、陈升号三水西南专营店店主 游女良女士(右)   传统舞狮表演,精彩纷呈。 新店代表 林结仪女士致辞     陈升茶业广东区域经理 李晓燕女士致辞   佛山市茶叶流通协会会长、陈升号佛山狮山专营店店主 何铭荣先生致辞   剪彩仪式   开业仪式结束后,嘉宾们进店品茗。   陈升号三水西南专营店,位于市区繁华地段,交通通达,环境优美,店内宽敞明亮,装饰古朴雅致,陈升号茶品琳琅满目,是品茗休闲的不二去处。   佛山,位于广东省中部珠三角腹地,是广东省第三大城市。   历史上为著名的中国天下四聚、四大名镇之一,如今是广佛都市圈、广佛肇经济圈、珠三角经济圈、粤桂黔高铁经济带的重要组成部分,也是岭南文化分支广府文化发源地和兴盛地之一,茶文化氛围浓厚。 “公司定位专做大树茶,拥有四大基地的原料,掌握名优资源,工艺由制茶名师陈升河先生掌舵,又有传承人陈柳滨先生拓新,品质有保障,坚持做到每一款产品都让您喝出健康、喝出自信。   另外,陈升号也是百强茶企、中国驰名商标,所以我加入陈升号非常有信心!”新店店主代表林结仪女士说。   立足繁华之都,展望锦绣前程,热烈祝贺陈升号三水西南专营店开业大吉!财源广进!欢迎各界茶友莅临新店品茗!     陈升号三水西南专营店   地址:广东省佛山市三水区碧提路(陈升号)
2023-03-13
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