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专家、学者齐聚一堂,开汤审评【陈升茶王】

专家、学者齐聚一堂,开汤审评【陈升茶王】

  • 发布时间:2016-10-10 00:00
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专家、学者齐聚一堂,开汤审评【陈升茶王】

【概要描述】专家、学者们对陈升茶王的审评高度专注,以科学、公正、客观为原则,从外形、汤色、香气、滋味、叶底全方位审评,大家对陈升茶王给予了相当高的评价。

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陈升茶王作为陈升号传世巨作,自面市以来,市场反馈非常热烈,好评如潮。“这款茶远远超出了我的期望,香气、口感、韵味都给我很大惊喜,一种豁然开朗的感觉,实属普洱茶中极品之作!”茶人张先生谈陈升茶王。


2016年10月8日,陈升茶业特邀茶界知名专家、学者前来审评陈升茶王,做一次科学的、全面的、权威的考核,让我们更好、更全面地了解认识陈升茶王。

特邀:中国国际茶文化研究会常务理事林治老师;原云南省农业科学院茶叶研究所所长王平盛研究员;原云南省农业科学院茶叶研究所所长、党委副书记汪云刚研究员;国家高级农艺师、国务院津贴享受者曾云荣研究员;原西双版纳州质量技术监督局局长、国家一级评茶师许琨等参与此次审评活动。


在勐海陈升茶业有限公司总经理陈柳滨陪同下,审评活动开始了。

(观外形)


(专心致志,为茶王打分)


(撬茶取样)


(开汤)

(闻香)

(品滋味)


(看叶底)




下面让我们一起来看看各位审评人员对陈升茶王的评价:

中国国际茶文研究会常务理事林治老师

中国国际茶文化研究会常务理事、中国茶文化国际交流协会顾问兼西北联络处主任、陕西省茶文化研究会副会长、西安六如茶文化研究院院长、2015年米兰世博会中国大学生茶艺团团长、湖南农业大学客座教授、西安建筑科技大学客座教授。


形美,色正,匀整,净度好;香气馥郁、高扬、持久,水面香、杯底香协调;滋味浓强鲜活,悠长,喉韵明显;汤色黄绿清亮,叶底鲜活、柔韧,令人品了还想品。

原云南省农业科学院茶叶研究所所长王平盛研究员


王平盛,1971年至今一直就职于云南省农科院茶叶研究所。工作至今主要从事茶叶生化分析、红碎茶工艺试验,云南茶树资源考察、征集、鉴定、保存、利用研究,茶树无性系良种丰产栽培技术研究,有机茶研究和行政管理等工作。历任品种研究室副主任、资源研究室主任、副所长、所长、党委书记、调研员等职。1998年享受国务院政府特殊津贴;2000年被确定为西双版纳州委州政府联系管理专家;2002年晋升为研究员,同年被聘为云南农业大学茶叶系硕士生导师。

外形端正,松紧适度;芽肥嫩、显毫,色泽油润;香气浓郁、持久,微花香;滋味浓酽,韵味悠久;汤色黄绿透亮;叶底嫩匀、肥厚,色微欠匀。

原云南省农业科学院茶叶研究所所长、党委副书记汪云刚研究员

汪云刚,1991年7月起在云南省农业科学院茶叶研究所工作至今,历任助理研究员、副研究员、栽培植保研究室副主任、主任等职。主要从事茶树资源抗病虫性鉴定和茶树病虫害生态无公害防治研究,先后参加国家“八五”、“九五”攻关项目、农业部课题“茶种质资源评价利用研究”和云南省“十五”攻关课题“大叶茶抗病良种选育、有机茶生产技术及新产品开发研究”及云南省自然科学基金等各类课题多项,曾获得云南省农业科学院科技进步二等奖和西双版纳科技进步三等奖,发表研究论文三十余篇。

饼形端正匀称,厚薄匀称,松紧适度,圆润饱满,纹理清晰,包心不外露;条索肥壮,紧结显毫,墨绿油润显毫,匀整,稍有嫩茎,包边不够结实,内质清香浓郁,高扬纯正,滋味浓酽,回甘生津鲜醇,汤色黄绿透亮;叶底嫩匀肥厚,脉络清晰。

国家高级农艺师、国务院津贴享受者曾云荣研究员

曾云荣,勐海县茶叶办公室主任、研究员、云南省茶业协会副会长、云南省茶叶商会副会长,西双版纳州茶叶协会常务副会长;享受国务院特殊津贴专家,云南省突出贡献专业技术人才,云南省劳动模范,西双版纳州科技带头人。1961年从大理农校茶叶专业毕业分配到勐海工作至今,从事茶叶半个多世纪,任勐海茶办主任三十余年,为勐海茶叶产业及缅甸禁毒替代种植做出了杰出的贡献。

外形收边尚松,色泽不匀(黄褐色),整碎净度较好;内质、香气纯正,滋味浓醇,回甘爽口;汤色透亮;叶底肥厚,是一款上等茶饼。

原西双版纳州质量技术监督局局长,国家一级评茶师许琨


许琨,国家一级评茶师,曾任西双版纳州质量技术监督局局长、云南省质量技术监督局科技处处长、云南省计量测试研究书记,受聘中华茶业科技宣讲团团员、世界茶文化交流协会高级顾问。曾为《云南普洱茶地方标准》(DB53/103—2006)、《普洱茶原料加工及管理规范》标准的主要起草人,组织编制了《普洱茶原料加工工艺》(云南省新农村实用技术示范光盘)。


饼型端正匀称,条索肥嫩紧、结茶、毫显,色泽墨绿油润;茶汤黄绿清亮,醇香馥郁;滋味浓烈,茶气刚猛,韵味悠长;是款难得的高端品质的好茶。

勐海陈升茶业有限公司总经理陈柳滨

勐海陈升茶业有限公司总经理、勐海县第十三届政协委员、西双版纳老班章茶研究会常务理事。2007年,跟随父亲陈升河,扎根于云南西双版纳,成立勐海陈升茶业有限公司。开创了“农户+基地+企业”的合作模式,签约茶农,先后在老班章、南糯山、易武、那卡建立加工基地,对茶农鲜叶统购统销。

此产品端正匀称,墨绿油润,醇香浓烈,黄绿透亮,嫩匀、肥厚,鲜活油润。

审评人员对陈升茶王的审评高度专注,以科学、公正、客观为原则,从外形、汤色、香气、滋味、叶底等全方位审评,大家对陈升茶王给予了相当高的评价。

审评结果具有很高的权威性与说服力,如果说之前的“陈升茶王产品质量检验报告”是用数据说话,那此次邀请知名专家、学者对陈升茶王的审评,是用权威说话。

勐海县陈升茶业有限公司自2007年成立以来,对茶叶加工制作过程高标准、严要求,首创茶叶制作全程“不着地”,并先后通过有机产品认证、ISO22000食品安全管理体系认证、ISO9001质量管理体系认证、中国绿色食品A级产品认证等。

以制药的理念制茶,建立和完善更加严格的企业食品安全执行标准。每款产品都经过西双版纳州质量技术监督局等检测机构检验合格后才面市销售,让广大消费者喝出健康,喝出自信。








茶界有“茶无上品,适口为珍”的说法,我们姑且不去议论它的严谨性,对于陈升茶王,天南地北茶友共品之,想必您也有话要说。

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