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陈升学堂|第十六期:紫砂壶的保养及其使用过程中的注意事项

陈升学堂|第十六期:紫砂壶的保养及其使用过程中的注意事项

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  • 发布时间:2017-04-30 00:00
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陈升学堂|第十六期:紫砂壶的保养及其使用过程中的注意事项

【概要描述】玉不琢不成器,壶重养养出神

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岁月静默·茶水传情,陈升号提前祝大家五一快乐


本期陈升学堂为大家讲述“紫砂壶的保养及其使用过程中的注意事项”。



紫砂壶

紫砂壶是中国特有的传统手工制造陶土工艺品,创始人据说是明朝的供春,其制作原料分为紫泥、绿泥和红泥三种,俗称“富贵土”,其中,紫泥最佳。

分析研究表明,紫泥的主要成分为石英、粘土、云母和赤铁矿,具有可塑性强、生坯强度高、干燥收缩小等良好的工艺性能。

紫砂壶中以宜兴紫砂壶最为出名,用其泡茶既不夺原始茶香,又无熟汤杂气,还能较长时间保持茶叶的色、香、味。正所谓“人间珠宝何足取,岂如阳羡一丸泥”。

紫砂壶是艺术性与实用性完美结合的体现,一把好壶,除了可以用来泡茶,还可以把它当做工艺品收藏展示。其古朴、典雅、气韵生动的艺术造型,几百年来蜚声海内外,被世人所推崇。




紫砂壶的保养

保养紫砂壶的主要目的,一是希望茶壶能日以增进“育茶香、存茶味”的功能;二是希望通过保养,使茶壶更加光润亮,提升欣赏价值。

一、新壶的使用(去除新壶的土味、杂味及蜡质)

(1)首先,刚买的新壶先灌冷水冲洗,倒掉之后,再灌入半壶温水冲洗,倒掉后的第三次才用沸水灌满,同时,取一支小牙刷在热水里浸泡两三分钟,使其刷毛软化后,将壶内外彻底刷洗一遍,然后用热水冲洗干净。

(2)然后,将紫砂壶放入茶具消毒锅,揭开壶盖,壶里壶外都放置一些干茶叶,注入沸水,水量以刚好淹没整个壶身为宜,然后用小火煮(建议一小时左右),也可以反复煮两次,通过这样煮茶壶,可以使壶泡茶时有更好的茶香。

二、旧壶的保养方式

方法一:每次泡茶时,可以取一条干净的细棉布,趁热用茶水擦拭整个壶身,可反复擦拭。


方法二:每天清洗茶具时,用壶中的茶渣擦拭整个壶身,使之周身浸润,这样做不但可以擦洗去壶身的茶垢渣痕,还可以使茶壶在经茶叶水磨后光润亮泽。


紫砂壶使用过程中的注意事项



(1)坚持专壶专用,一壶事一茶的原则,因为不同种类的茶茶性不同,这样的养壶方式能够使茶叶的口感得到更好地释放。

(2)紫砂壶忌油污,因此要避免让紫砂壶接触到油污,假如不小心接触到必须马上清洗,否则土胎吸收油污后会留下痕迹,也会影响泡茶时的香气。

(3)每次泡茶结束后,要将紫砂壶清理干净,然后自然晾干,避免产生异味。

(4)经常使用的紫砂壶,要偶尔让茶壶“休养生息”,使土胎自然彻底干燥,这样,再次使用时才能吸收更多茶汁,壶表才会变得更加润泽。


本期陈升学堂到此结束,更多精彩,敬请期待下期内容



文/根据相关资料整理而成

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