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陈升学堂|第一期:大话山头茶(上)

陈升学堂|第一期:大话山头茶(上)

  • 分类:陈升学堂
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  • 发布时间:2016-09-02 00:00
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陈升学堂|第一期:大话山头茶(上)

【概要描述】9月1日,什么地方最热闹?学校!还在暑假梦游的同学该醒醒啦,开学了!陈升学堂也正式开班了

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开场篇

秋天,天高气爽,放眼万里江山金光灿烂,沉甸甸的果实挂在枝头,鸟儿唱一曲丰收赞歌,田园风吹稻花香,听取蛙声一片。收获的季节里,你是否也应该有所收获?



9月1日,什么地方最热闹?学校!还在暑假梦游的同学该醒醒啦,开学了!


或许你已毕业多年,是否还记得当初校园大门的模样?隔壁班那个让你心跳加速的人还会不会偶尔想起?人生中最后那一堂在教室的课你还记得吗?


时光荏苒,岁月不经意间改变了我们青涩模样,容颜易老心难老,你是否还保留着那一颗求知的心?开学之际,“陈升学堂”也正式开课啦!精神粮食已备好呈上桌,各位请慢用,以后每周一顿,管饱,欢迎打包分享到朋友圈。



这是一个让你学到知识的地方!一条让你从茶小白开挂练级,当上大哥,出任嘉宾评委,傲世武林群雄,走上人生巅峰的大道!想想是不是有点小激动呢?挖掘机技术哪家强?中国山东......(不好意思,报错幕了!)


柏拉图曾说:若是一个人对于某一种技艺没有知识,他对于那种技艺的语言和作为,就不能做正确的判断。

 

陈升学堂,普洱茶知识的摇篮。海纳百川,有容乃大;壁立千仞,无欲则刚。知识就是财富,多学点知识,能让你做出正确的判断!无论你带着一颗求知的心还是一支评判的笔,我们都欢迎!

 



盛宴篇

俗话说红酒论庄,普洱茶讲山头,今天我们就来简单的讲讲西双版纳著名的普洱茶山头,有哪些?各有什么特点?又有哪些风土人情呢?且听慢慢道来......

 

(小编去沏壶茶,大家先看图......)

 


一条大河波浪宽,风吹稻花香两岸,我家就在岸上住......(此句可唱)。看图,一条大河贯穿南北,将西双版纳一分为二,这条大河就是被美誉为“东方多瑙河”的澜沧江!

 


西双版纳地势大致是东西高、南北低,各大茶山就分布在澜沧江东西两侧。


以江为界,东边是早已美名远扬的古六大茶山,西边的古茶山也拥有悠久的历史,只是山高路远,一直以来深藏在丛山峻岭之中。近几年来,由于古树茶市场火热,一座座古茶山才被世人熟知,渐渐如雷贯耳!

 



古六大茶山:

左西右东男左女右女士优先,我们先来讲澜沧江东边的古六大茶山。


六大茶山地处南亚热带,年平均气温19℃—20℃,年降雨量1700毫米至2100毫米,一般年降雨量多在1800毫米左右,日照短、雾日长,海拔565~2023米之间,跨度较大,有立体性气候特点。


不论高山或沟壑,常常云雾弥漫,午后方散,特别是秋冬站在山顶鸟瞰,一望无边的茫茫云海中露出点点山峰,壮观无比,有一览众山小的感觉,不愧是高山云雾出好茶的地方。

 


西双版纳,“西双”是傣语“十二”的意思,“版纳”是指比县小一些的行政区域,“西双版纳”意为“十二个行政区”。明隆庆四年(1570年)车里宣慰司划分十二版纳时,六大茶山和整董合为一个版纳,称茶山版纳也称版纳整董,茶山版纳的治所设在倚邦。


 清乾隆进士檀萃一本《滇海虞衡志》载,“普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒,周八百里。”其中攸乐在现在的景洪市,其余五座均在勐腊县。



 

①攸乐(基诺山)

现名基诺山,东北与革登茶山为邻,西南接小勐养、勐罕和勐宽三个坝子。

 

清雍正七年(公元1729年)曾设过同知府和专管捕“盗”的普洱通判。1942年国民党军队开进攸乐茶山,烧杀抢掠,茶农四逃,茶山荒芜,茶叶生产受到严重破坏。解放后,人民政府拨款、发粮救济茶农,扶持茶叶生产,使产量逐渐上升。




基诺山是西双版纳基诺族世代繁衍生息之地,“火烧茶”是基诺族每家必备的茶叶,每当有客人到来,好客的主人就会到村子旁边的古茶园中采来新鲜茶叶,用一种叫做“冬叶”的野生植物叶子将新鲜的茶叶包起来,放在火炭上烧烤。

 

当外面一层“冬叶”被烤糊,能闻到茶叶散发出来的清香时,把茶放到茶壶里,加水煮沸即可饮用了。用这种方法制作的茶汤色清亮,苦涩味轻,清香扑鼻,回味甘甜。

 



②革登

革登为布朗语,意为很高的地方,从地名便知,革登有布朗族居住过,革登茶山在六大茶山中面积最小,约150平方公里。

 


《思茅厅志》和《普洱志》中有记载:“其治革登有茶王树,较众茶树独高大,土人当采时,先具酒礼祭于此。”


六大茶山大茶树非常多,但都末能入册,唯有这棵大茶树入了册,且被戴上王冠,据说这棵茶树一年可摘鲜叶五担。

 

革登兴旺是在乾隆年间以革登老寨为最,后来衰落。革登山的衰落和莽枝茶山的战乱有些关系,咸丰年间,莽枝茶山的民族械斗波及到了革登茶山,那场战乱使革登茶山人口大减,革登老寨住户大部分迁走,到了清末民初,革登老寨已无人居住。


六大茶山的少数民族历来尊孔明为茶祖,认为是孔明教他们种的茶树,他们感恩孔明,将孔明山看作是孔明的化身。


革登古茶山因离孔明山最近,并且有一棵比较大的茶王树,因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名气。




课间休息

休息时间到,大家来听首小曲喝杯茶。

出个题:请用四座著名的普洱茶山头写首诗!

                          

                               笑傲江湖


坐拥班章茶王;

寻味易武古风。

笑踞南糯悠香;

独享那卡天韵。


一个人喝茶正如一个人喝酒,往往没有什么乐趣。通常,我们会邀请三、五好友一起品茶论道,有时候难免会跟朋友斗茶,倘若你拿出老班章、易武、南糯山、那卡应战!何愁不能笑傲江湖?


红颜易老,佳人难觅,寻茶亦如此,到哪里才能得到能笑傲江湖的四大神器呢?别怪我不跟你说,我是怕你赢我,给你张图吧!





铃响了,咱们继续上课!


③倚邦

倚邦古茶山南连蛮砖茶山,西接革登茶山,东临易武茶山,位于西双版纳州勐腊县的最北部,从普洱往南行沿着茶马古道经思茅、倚象、勐旺过补远江(小黑江)便进入倚邦山。

 

有傣、哈尼、彝、布朗、基诺等少数民族在此居住种茶。面积约360平方公里,习崆、架布、曼拱等子茶山皆在其范围内。

 

英国人克拉克在光绪十一年(1886年)写的《贵州省和云南省》一书中记载有“著名的普洱茶产自倚邦的茶山……有许多江西人和湖南人在倚邦做买卖,每年有大量的货物从倚邦运往缅甸,有茶叶交易往来于仰光、掸邦、加尔各答、噶伦堡和锡金。

 


从明隆庆四年到清光绪末年,倚邦一直是六大茶山的政治中心和行政主管地。旧时倚邦热闹非凡,购茶商贩往来络绎不绝。 民国初年,六大茶山的茶叶加工中心和交易中心移向易武,倚邦人口锐减逐渐衰落。

 



④莽枝

莽枝古茶山位于象明乡,紧连革登靠近孔明山。莽枝山脚下的曼赛、速底等村寨,有上千年的历史,茶叶种植历史悠久。明朝末年已有内地商人进入莽枝山贩茶。

 

牛滚塘街在象明“四街”中,最为繁华,居住者多数是外来的生意人,主要从事茶叶种植、收购和交易。清康熙初年,莽枝古茶山的牛滚塘已是六大茶山北部重要的茶叶集散地。

 


倪蜕《滇云历年传》记载:“雍正之年(公元1728),莽枝产茶,商败践更收发,往往舍于茶户,坐地收购茶叶,轮班输入内地”。

 

后因战乱、经济中心迁移等等因素,莽枝也逐渐衰落。从茶山上那块立于乾隆十一年的碑刻文中,尚可依稀看到当年茶山旺盛发达的情形。

 

当年的关庙已成废墟,只有一块“永远奉守”大碑卧地而睡,四周大树参天。昔日繁华热闹的茶马古道现已青苔满布,道道整齐的石阶如同一行行文字,记录了古“六大茶山”的历史变迁。

 




⑤蛮砖

位于象明乡南部,易武西面。蛮砖茶山有两个有名的大寨,一个是曼林寨,一个是曼庄村。

 

曼林寨是蛮砖茶山茶园最多的寨,曼庄村是蛮砖茶山的中心大寨和人口最多的村,从明朝末年至清朝末年,蛮砖茶山的茶叶集散地和中心大镇便在曼庄。

 

蛮砖关帝庙(石屏会馆)废墟碑文记载,蛮砖系六大茶山之一,该庙始建于乾隆六年(1741)春。过去蛮砖的茶叶年产量至少在万担,大部分运往易武加工、销售。

 

蛮砖茶叶,在清代已有评价,清朝阮福《普洱茶记》中记载:“普洱茶名遍。味最酽,京师尤重之。福来滇,稽之《云南通知》,亦未得其详,但云产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒六茶山,而倚邦、蛮砖者味最胜。”

 

目前蛮砖古茶山是古六大茶山中老茶树保存较好的茶区之一。老茶园茶树保留较多,不少老茶园的茶树密度可以达到相距1-2米就有一株的密度;生态环境较好,很多老茶园都处于山间林下;蛮砖茶区的茶树没经过矮化改造,保持着乔木型特征。




⑥漫撒(易武)



易武位于勐腊县城北方,其他五座茶山的东部,紧靠中老边境,面积约750平方公里,是古六大茶山中面积最大的茶山。

 

清朝早期,清政府云贵总督鄂尔泰在云南设立普洱府下设茶叶局,通过考察比较,认为易武百里正山的海拔、空气、温度、湿度、土壤等地质环境是种植茶叶最合适的。

 

于是,在把易武原有的数百年的古乔木茶树保护起来,,列为贡茶,供皇宫品茗,还召集顶级茶叶专家和茶农到易武种植普洱茶树。

 

据《普洱府志》记载:“云南迤南之利,首在茶。而茶之产易武较多,茶味易好”。

 

易武古镇是茶马古道的源头。“茶马古道”是云南、四川与西藏之间的古代贸易通道,由于是用川、滇的茶叶与西藏的马匹、药材交易,以马帮运输,故称“茶马古道”。

 


砥砺前行十五载,坚守初心向百年!陈升茶业十五周年庆全国联动直播圆满成功

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11月25日下午,“砥砺前行十五载·坚守初心向百年——陈升茶业十五周年庆暨新品发布会”,全国联动直播活动取得圆满成功!   直播间截屏 在勐海陈升茶业总部直播现场,各界领导、嘉宾、同仁、部分经销商家人、茶农代表等欢聚一堂,和线上全国的陈升家人、各界友人、茶友一起共庆发展!   出席庆典活动的领导嘉宾有: 西双版纳州委副书记、州人民政府州长 刀文先生;勐海陈升茶业有限公司董事长 陈升河先生;西双版纳州工业信息化局局长 郭江先生;勐海县县委副书记、县人民政府县长 陶艳女士;勐海县政协委员会 主席 岳滇勇先生;勐海县县委常委、县人民政府副县长 白银辉先生;勐海县工业园区管委会主任 马杰先生;西双版纳州茶业协会秘书长 林洪明先生;人民艺术家、歌唱家 韩磊先生;深圳市深晖企业有 限公司董事长 陈泽枝先生;勐海陈升茶业有限公司总经理 陈柳滨先生;勐海昌泽茶业有限公司董事长 汪泽世先生;勐腊易武福元昌茶业有限公司总经理 陈植滨先生;勐海陈升茶业有限公司副总经理 唐 海滨先生、温铁流先生、彭许萍先生;陈升茶业营销总监 陈少燕女士及各部门负责人;老班章村村长 戈三先生;南糯山茶农 老伍先生;勐海县布朗山乡班章村委会书记、老曼峨茶农 岩坎儿先生;邦盆新 寨村长 扎拉先生。   另外,还有部分最早和新加入陈升号的经销商家人出席活动: 陈升号昆明古渡口专营店 叶永康先生、曹红伟先生;陈升号湖北武汉硚口专营店 江少华先生;陈升号江西南昌红谷滩专营店 候京亮先生;陈升号成都金沙专营店 陈智刚先生;陈升号湖南长沙专营店 余 丽萍女士;陈升号深圳科技园专营店 李美娜女士;陈升号深圳后海专营店 陈楠滨先生;陈升号成都锦江专营店 陈富贵先生;陈升号汕头东海岸专营店 杨友滨先生及夫人、杨子辉先生、杨晓思女士;陈升 号汕头金寿专营店 陈韩滨先生等。   全国陈升号专营店观看直播及线下品鉴等活动留影(篇幅考虑,仅展示部分照片) 现场,热情激昂的鼓舞拉开活动序幕   陈柳滨总经理致辞   勐海县县委常委、县人民政府副县长 白银辉先生致辞   陈升茶业十五周年庆之际,我们收到了来自全国各界友人的祝贺,在全国联动直播过程中,作为重点环节播放。   (视频)祝贺视频集锦:https://mp.weixin.qq.com/s/UO1TbEhzZGEz-j010NIB2A (视频)2022年陈升茶业新版企业宣传片发布:https://mp.weixin.qq.com/s/UO1TbEhzZGEz-j010NIB2A   老班章村村长 戈三先生致辞   南糯山茶农 老伍先生致辞   勐海县布朗山乡班章村委会书记、老曼峨茶农 岩坎儿先生致辞   邦盆新寨村长 扎拉先生致辞   陈升茶业副总经理 唐海滨先生致辞   陈升茶业副总经理 温铁流先生致辞     陈升茶业采购部总监 陈升文先生分享   陈升茶业生产部厂长 范仕珍女士分享   陈升茶业行政部主任 李春阳先生分享   陈升茶业营销部综合组总监 罗晓芳女士分享   陈升茶业电商部总监 陈汉滨先生分享   陈升茶业董事长 陈升河先生致辞并分享创业历程   活动进行过程中,陈升号多年的老朋友韩磊老师,临时上台与陈柳滨总经理、公司同事,一起合唱陈升号主题曲《陈升在我心》,场面温馨热闹。   陈升茶业成都锦江专营店 陈富贵先生上台分享    陈升茶业汕头东海岸专营店 杨子辉先生上台分享    陈升茶业昆明古渡口专营店 曹红伟先生上台分享    陈升茶业十五周年纪念茶“岁印陈升”正式发布 点击海报可跳转了解产品详细信息   陈升茶业华东区销售总监 陈泽楷先生作“岁印陈升”产品解析   西双版纳州茶业协会,授予陈升茶业“茶庭名仕”“爱心企业”荣誉,由会长汪云刚先生颁发。   现场领导嘉宾合影   十五年砥砺前行,一路走来,陈升茶业得到了各级党委政府和相关部门单位的支持,得到了全国经销商家人和茶友的陪伴和信任,得到了全国各界友人的关心和帮助,还有少数民族茶农兄弟姐妹的合作情谊。   在此,我们向十五年来支持陈升茶业成长的所有人士致敬!  
2022-11-28
陈升茶业十五周年纪念茶|2022年“岁印陈升”产品面市

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2022-11-26
直播预告|陈升茶业十五周年庆暨新品发布会,冲榜赢大奖

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11月25日,下午14:20,“砥砺前行十五载·坚守初心向百年——陈升茶业十五周年庆暨新品发布会”全国联动直播,即将到来!   在此,我们诚邀全国各界茶友莅临就近陈升号专营店,参加活动共庆发展!除了精彩直播,还有直播间邀请榜冲榜、直播互动抽奖、线下趣味刮刮奖等福利活动,大奖送不停!   直播间邀请榜 大奖等你来领 第一名奖两套厂庆纪念茶 扫描(或长按识别)“榜单邀请步骤指引”图片内直播间二维码,进入直播间,然后通过分享邀请好友,即可参加冲榜活动!(邀请榜排名截止时间,以直播结束前主播播报为准。) 奖项及奖品设置 邀请榜第一名(1位) 奖陈升茶业十五周年纪念茶 2套   邀请榜第二、三名(2位) 奖陈升茶业十五周年纪念茶 1套   邀请榜第四、五、六名(3位) 奖陈升茶业十五周年纪念茶 357克分享装1罐+30克分享装1罐   ▼榜单邀请步骤指引▼   直播互动抽奖 精彩不断,好礼不停 共抽取15位幸运观众   11月25日,“陈升茶业十五周年庆暨新品发布会”直播过程中,将不定时抽取15位幸运观众,每人送陈升茶业十五周年纪念茶  357克分享装1罐 + 30克分享装1罐 + 陈升号袋泡茶(生、熟茶各一盒)。 11月25日 14:20开始 陈升茶业十五周年庆 暨新品发布会 敬请期待 活动最终解释权归陈升茶业所有  
2022-11-24
陈升号全覆盖冠名两辆高铁列车,多年来以大传播塑造大品牌

陈升号全覆盖冠名两辆高铁列车,多年来以大传播塑造大品牌

2007年-2022年,陈升茶业十五年来茁壮成长,当下,迈步在第二个十年“品牌普洱”阶段,通过线上线下多媒体全渠道广泛传播,全力打造大树茶专业品牌“陈升号”。   今年10月起,由陈升茶业冠名的两辆高铁列车,分别往返于“昆明—北京、昆明—广州”两大交通要道,辐射中国东部主要经济发达地区。 CRH380A-2911列车 昆明—北京 途径玉溪、大理、昆明、成都、重庆、桂林、深圳、广州、贵阳、厦门、南昌、长沙、上海、杭州、南京、合肥、武汉、郑州、石家庄、北京等地,覆盖滇中、北部湾、珠三角城市群,经济高度活跃地区,客流量及辐射范围广泛。     此次冠名,陈升号通过枕巾、桌贴、海报、品牌长廊、语音播报、LED滚动字幕、玻璃门贴、外车身彩贴,实现全车覆盖传播。 CRH2A-4090列车 昆明—广州 途径大理、昆明、广州、南宁、北海、柳州、桂林、永州、衡阳、肇庆、百色、贺州等地,省内覆盖昆楚大黄金旅游线路,昆明、大理、丽江等5A级风景名胜区域全覆盖,省外串联两广区域,辐射粤港澳大湾区。     陈升茶业根植于中国普洱茶第一县——勐海,凭借优质且丰厚的大树茶资源和匠心工艺,生产出让消费者满意的产品。   此次冠名,我们特邀勐海县相关部门单位,在两辆列车上均加入了宣传当地古建、生态环境、特色文化等的内容。   陈升茶业十五周年庆 分享喜悦气氛 除了冠名高铁列车,值此11月25日,陈升茶业十五周年庆来临之际,我们在广州南站、深圳北站、东莞东站、郑州站、杭州站、福州站、上海站这些大流量站点主要通道,均以户外大屏的形式传播陈升号品牌。     另外,陈升茶业十五周年庆的喜悦气氛,覆盖昆明长水机场、西双版纳嘎洒国际机场等。   昆明长水机场及机场高速   西双版纳嘎洒国际机场     北京大兴国际机场陈升号品牌展示区(2018年-2022年,陈升号成为云南省唯一一家连续5年荣获“10大名茶”的品牌)   连续三年登录央视 大传播塑造大品牌   2020年,陈升号强势登录央视八大频道至今,已经连续三年展播。     2020年央视宣传片     2021年央视宣传片     2022年央视宣传片   央视以其受众面和权威影响力,堪称中国品牌传播第一媒体,拥有超13亿的受众群体,甚至是中国向海外文化输出的强力渠道。   砥砺前行十五载 坚守初心向百年 11月25日,陈升茶业十五周年庆 农业普洱、品牌普洱、科技普洱、文化普洱,是陈升茶业前期发展“四个十年”计划,当下,我们已经成功跨过了农业普洱,迈步在品牌普洱阶段,未来,将通过线上线下更多媒体和传播渠道,打造中国最好的普洱茶品牌。 砥砺前行十五载,坚守初心向百年,11月25日,陈升茶业十五周年庆,敬请期待!  
2022-11-22
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