过去是“猎虎的民族”，如今因守护了千百年的大树茶而致富

发布时间：2021-07-26 11:29
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【概要描述】

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在澜沧江西岸，有一个神秘的少数民族，他们自称是从葫芦里走出来的民族，所以葫芦是他们信仰的图腾。

这个民族，也被人们称作“猎虎的民族”，因为他们勇猛刚毅，善于狩猎，千百年来以狩猎为生。弩是他们主要的狩猎工具，猎犬是他们最忠诚的伙伴。

这个民族，就是——拉祜族。

▲拉祜族传统芦笙舞（图片源自网络素材）

拉祜族，是中国最古老的民族之一，主要分布在澜沧西岸，北起临沧、耿马，南至澜沧、孟连、勐海等地，拉祜族也是勐海县的四大主体世居民族之一。

自古以来，拉祜族将茶视为圣物，世代以茶为生，对茶有一颗敬畏之心，正是由于他们的重视，现在我们可以看到拉祜族的村庄几乎都被茶树包围，有的甚至在他们自家的院子里种上一棵大茶树。

土罐茶，是拉祜族传统而古老的饮茶方式。

他们喜欢香气高、滋味浓厚的烤茶，劳作之余，围坐火塘，将一个小土罐放在火上加热，然后把茶叶放入土罐中抖烤，待茶叶烤至焦黄色并散发出焦糖香后，倒入适量的沸水，把浮在水面上的白沫刮去，再加入适量的开水煮，最后将茶水倒入碗中分给大家喝。

▲沸腾的土罐茶（图片源自网络素材）

说到拉祜族的饮茶方式，那卡村拉祜族做的竹筒茶最值得一提。那卡竹筒茶，早在清代就闻名遐迩，每年都要上供“车里宣慰府”。据传缅甸国王过去也指定"那卡竹筒茶"为贡茶。

那卡村隶属于勐海县勐宋乡，位于有“西双版纳屋脊”之称的滑竹梁子山东侧，平均海拔1700米。全村100余户人家，为纯正的拉祜族村寨。

这里远离喧嚣，常年云雾缭绕，生态环境保存完整，一方沃土孕育出了大树茶得天独厚的品质。古茶园分布于寨子周围，与森林共生，和参天古木为伴，那卡茶以香气高扬闻名天下。

▲那卡古茶园

好茶是大自然的宝贵馈赠，为了把那卡村珍贵的茶资源保护好、开发好、利用好。2012年12月28日，陈升茶业与那卡村正式签订三十年合作协议，建立那卡基地，并在村子旁建原料初制加工厂，从源头上把控茶叶的品质。

陈升号“那卡”为多年延续型产品，传统为357克茶饼造型，2020年、2021年改为250克砖型，玲珑可人，备受茶友青睐。

那卡村居于大山深处，过去与外界沟通甚少，经济收入水平低下，拉祜族人饱受贫穷折磨。陈升茶业与那卡村合作多年来，取得了丰硕的成果。

▲2013年的那卡村

▲今天的那卡村

如今，那卡村因茶致富，家家户户盖起了新房，过上了小康生活。在勐海县域内，像那卡一样以茶为生的拉祜族村寨还有很多。他们过去是“猎虎的民族”，如今因守护了千百年的大树茶而致富。

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