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过去是“猎虎的民族”,如今因守护了千百年的大树茶而致富

过去是“猎虎的民族”,如今因守护了千百年的大树茶而致富

  • 发布时间:2021-07-26 11:29
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过去是“猎虎的民族”,如今因守护了千百年的大树茶而致富

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在澜沧江西岸,有一个神秘的少数民族,他们自称是从葫芦里走出来的民族,所以葫芦是他们信仰的图腾。

 

这个民族,也被人们称作“猎虎的民族”,因为他们勇猛刚毅,善于狩猎,千百年来以狩猎为生。弩是他们主要的狩猎工具,猎犬是他们最忠诚的伙伴。

 

这个民族,就是——拉祜族。

 

▲拉祜族传统芦笙舞(图片源自网络素材)

 

拉祜族,是中国最古老的民族之一,主要分布在澜沧西岸,北起临沧、耿马,南至澜沧、孟连、勐海等地,拉祜族也是勐海县的四大主体世居民族之一。


自古以来,拉祜族将茶视为圣物,世代以茶为生,对茶有一颗敬畏之心,正是由于他们的重视,现在我们可以看到拉祜族的村庄几乎都被茶树包围,有的甚至在他们自家的院子里种上一棵大茶树。

 

土罐茶,是拉祜族传统而古老的饮茶方式。

 

他们喜欢香气高、滋味浓厚的烤茶,劳作之余,围坐火塘,将一个小土罐放在火上加热,然后把茶叶放入土罐中抖烤,待茶叶烤至焦黄色并散发出焦糖香后,倒入适量的沸水,把浮在水面上的白沫刮去,再加入适量的开水煮,最后将茶水倒入碗中分给大家喝。

 

▲沸腾的土罐茶(图片源自网络素材)

 

说到拉祜族的饮茶方式,那卡村拉祜族做的竹筒茶最值得一提。那卡竹筒茶,早在清代就闻名遐迩,每年都要上供“车里宣慰府”。据传缅甸国王过去也指定"那卡竹筒茶"为贡茶。

 

那卡村隶属于勐海县勐宋乡,位于有“西双版纳屋脊”之称的滑竹梁子山东侧,平均海拔1700米。全村100余户人家,为纯正的拉祜族村寨。

 

这里远离喧嚣,常年云雾缭绕,生态环境保存完整,一方沃土孕育出了大树茶得天独厚的品质。古茶园分布于寨子周围,与森林共生,和参天古木为伴,那卡茶以香气高扬闻名天下。


 

▲那卡古茶园

 

好茶是大自然的宝贵馈赠,为了把那卡村珍贵的茶资源保护好、开发好、利用好。2012年12月28日,陈升茶业与那卡村正式签订三十年合作协议,建立那卡基地,并在村子旁建原料初制加工厂,从源头上把控茶叶的品质。

 

 

陈升号“那卡”为多年延续型产品,传统为357克茶饼造型,2020年、2021年改为250克砖型,玲珑可人,备受茶友青睐。

 


那卡村居于大山深处,过去与外界沟通甚少,经济收入水平低下,拉祜族人饱受贫穷折磨。陈升茶业与那卡村合作多年来,取得了丰硕的成果。

 

▲2013年的那卡村

 

▲今天的那卡村

 

如今,那卡村因茶致富,家家户户盖起了新房,过上了小康生活。在勐海县域内,像那卡一样以茶为生的拉祜族村寨还有很多。他们过去是“猎虎的民族”,如今因守护了千百年的大树茶而致富。

 

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