产品林立，选茶犹如大海捞针，好喝的普洱熟茶该怎么选？

发布时间：2019-12-14 00:00
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产品林立，选茶犹如大海捞针，好喝的普洱熟茶该怎么选？

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普洱茶根据制作工艺不同，分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。其条索色泽褐红，滋味醇和，具有独特的陈香。

普洱熟茶采用"渥堆"发酵技术，于1973年始进行尝试，1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此普洱茶生产揭开了新的篇章。

人工渥堆发酵技术研制的目的，是为了解决普洱生茶自然后发酵时间过长（往往十几甚至数十年）的问题，所以人工模仿自然发酵的过程快速陈化普洱生茶，达到品饮目的。

因此，熟茶对普洱茶历史，甚至整个茶叶史都有着里程碑式的意义。

熟茶口感温和、养胃护胃、刺激性不强，近年来受到越来越多消费者的青睐。那么，我们该怎样在产品林立的市场上，挑选好喝的熟茶呢？

一看外形
普洱紧压熟茶，不管是饼、砖或沱外形需求形状匀整规矩，锋芒规整，不缺边少角，厚薄一致，松紧适度，模纹清晰，茶叶条索规整紧结，色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。

二闻茶香
要闻一下茶未泡之前是不是有陈香味，闻好茶就象是突然感到空气中氧气增多，新鲜而愉悦。假定是霉味或酸味就说明茶叶发酵欠好或保管欠好。

陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，构成新物质后生成的一种香气。发酵的时刻和温度要控制的恰到好处才会有熟茶的木香、樟香、桂圆香、枣香、槟榔香等陈香味，这种香味在你泡茶汤水出尽时的盖碗中能随时闻到。

三观汤色
汤色红浓剔透是高品质普洱熟茶的表现，犹如红酒一杯，深红、红褐的汤色也是正常的（有时茶的量多汤色会较深），但一定要透亮，假如汤色暗黑、浑浊的则说明为劣质茶，有的茶汤色红但悬浮物多，说明杂质多，也不是好茶。

四品滋味
熟茶的味道，入口要醇和、爽滑、香甜、刺激性不强，尤其是涩味不会太重，口感很舒畅。另外，不管品什么茶，主张都用小浅杯，最好是白色的玻璃杯或瓷杯，既方便看汤色，也能在一饮而尽后方便闻杯香。

陈升号 • 高端熟茶 • 红珊瑚

五年陈料·精挑细选 ┃ 用老班章发酵的熟茶

“红珊瑚”是陈升号品牌2019年高端熟茶产品，其原料三分之一为老班章大树茶，工艺用陈升号五十年匠心雕琢，按十选一的淘汰率精挑细选，如红珊瑚宝石般珍贵，产品名及棉纸上的红珊瑚元素是中国国画院秘书长陈鹏老师题、画，茶品苦甜交织，醇厚陈香，回味无穷。

特级原料：1/3老班章原料，5年陈放

极具匠心：1/10精挑细选，严控品质

特色口感：2种味觉激荡，苦甜交织

名流文化：1级国画大家作画，典雅高贵

荣耀格调：12年厂庆日发布，同荣共耀

热线：400-107-2007

网址：www.cspuer.com

陈升号，让您知道大树茶的味道……

文/罗照清

摄影/苏小妹；海报/陈泽锋

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近日，陈升号新品“班章五寨”面市，引发全国品鉴热潮，这是一款选料为班章村五个寨子的大树茶，以陈升号匠造工艺研配融合而成，五韵合一苦甜交织，极具品味价值的珍品。 8月22日-25日，第4届上海国际茶产业博览会，在上海世博展览馆盛大开展，陈升号携佳茗赴展，“班章五寨”作为此次茶博会的主推产品，闪耀全场。热情“魔都” 陈升号展位人气火爆上海作为中国的经济、交通、科技、工业、金融、贸易、会展和航运中心，是一座极其富饶、摩登的超大城市，上海人热情好客，也好茶。持续4天的茶博会，期间陈升号展位始终人气火爆，慕名而来的各界茶友乘兴而来满意而归，在展会现场才认识陈升号的茶友，被品牌文化和大树茶的魅力深深吸引。陈升号展位座无虚席，人气火爆。上海现代服务业联合会会长孙建平，莅临陈升号展位品茗指导。浙江省湖州市人民政府副市长石一婷，莅临陈升号展位品茗指导。 “班章五寨”品鉴会站着喝也要蹭一杯的好茶普洱茶为云南特产，在这片广阔的土地，无数古茶名山如繁星点缀，谱写出“古茶王国”的锦绣华章。其中，班章古茶山，即布朗山乡班章村民委员会下辖的五个寨子（老班章、新班章、老曼峨、坝卡竜、坝卡囡），无疑是万千繁星中最璀璨的一颗。多年来，陈升号与五个寨子合作紧密，融合五寨古茶精华打造的“班章五寨”，深受消费者青睐，展会期间举办的专场品鉴会上，成为茶友们站着喝也要蹭一杯的好茶。大家对“班章五寨”的赞美之声，不绝于耳。纷纷在“班章五寨”巨幅海报前拍照打卡千人共品 “班章五寨”荣获消费者最喜爱的茶产品此次茶博会，主办方特别设置了“沪上好茶·千人共品”专区，以“大众喝、大众评、选大众喜欢”为主旨，现场冲泡各品类多家品牌的产品，供逛展的茶友们自由品鉴，并为心仪的产品投票。千人品评，气氛热烈。陈升号推选2024年新品“班章五寨”参加『沪上好茶·千人共品』活动，深受上千茶友喜爱，荣获“消费者最喜爱的茶产品”荣誉。 “班章五寨”荣获“消费者最喜爱的茶产品”奖牌上海作为中国首批沿海开放城市，已经成长为世界上规模和面积最大的都会区之一，开放、热情、包容是城市的标签，正如此次茶博会主题“中华茶饮，海纳百川”。多年前陈升号专营店已经落户上海，在这座超级城市开枝散叶，把大树茶的味道带给更多茶友，于繁华中独辟一隅安静空间，畅享一杯滇南佳茗。虽然盛会落幕，但是陈升号与上海这座魅力之都的相遇相融一往而情深，期待碰撞出更加精彩的未来！感谢各界领导嘉宾和茶友们对陈升号的支持厚爱！感谢上海陈升家人为分享好茶做出的贡献！

2024-08-29

第 4 届上海国际茶产业博览会预告

第 4 届上海国际茶产业博览会【时间】2024年8月22日-25 日【地点】上海世博展览馆 H1、H2 馆【陈升号展位】1号馆- T1122 不管走到哪，陈升号都想请您喝杯茶！

2024-08-21

陈升号荣获“2024福布斯中国茶行业系列推选年度企业”

8月16日，“茶和天下”中国茶全球传播启动仪式在北京举行。活动以“传承弘扬茶文化，交流互鉴惠全球”为主题，由中国外文局指导，中国外文局文化传播中心主办，陈升茶业荣获“2024福布斯中国茶行业系列推选年度企业”荣誉。第十四届全国政协常委、中国外文局局长杜占元，第二十届中央候补委员、中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华，第十四届全国政协常委、农业和农村委员会副主任龙庄伟，中国常驻联合国粮农机构代表、大使广德福，斯里兰卡驻华大使馆公使、副馆长普尼玛·古纳瑟卡拉，中国国际茶文化研究会副会长张仲灿，中华文化学院教务长徐绍刚等领导和嘉宾致辞。云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒，湖南农业大学党委书记陈弘，中国国际茶文化研究会副会长张仲灿，中国食品土畜进出口商会会长曹德荣，中华文化促进会副主席、万里茶道协作体执行主席郭杰，全国农业技术推广服务中心主任魏启文，中华茶人联谊会秘书长孙蔚，农业农村部农业贸易促进中心首席专家赵军华，中国农业国际合作促进会茶产业分会副会长刘桂才，北京市茶叶协会副会长姚丽萍，著名文化学者、北京师范大学教授、博士生导师、首都文化创新与文化传播工程研究院院长于丹，著名表演艺术家朱时茂，摩洛哥王国驻华大使馆公使穆雷·穆萨维（M.Elmoussaoui Moulayzaine），阿联酋驻华使馆媒体事务与公共外交处媒体事务专家卡拉瓦·阿拉蕾丽（Khawla Alaleeli），全国各茶区域公用品牌相关领导、茶领域企业负责人，以及国内外媒体记者等300人出席活动。茶是中国的传统之饮、民族之饮，自古以来沿着丝绸之路、茶船古道以及茶马古道等，走向世界。当前，陈升号拥有500家具备一定规模和实力的品牌专营店，遍布神州大地甚至海外新西兰等国家，产品远销俄罗斯、韩国、日本、新加坡等，品味独特的大树茶味道，正努力成为世界人民欢迎喜爱的一道中国风味。此次活动，陈升号作为现场展示企业文化及提供茶水服务的品牌之一，为来自全国及海外的嘉宾，展现了大树茶丰富的魅力。陈升号为现场领导嘉宾带去大树茶的味道活动现场发布了中国茶全球传播方案，方案提出将围绕“搭建一个协同平台”“打造一批传播精品”“推广一批茶叶品牌”开展传播计划。旨在全面提升茶文化国际传播效能，切实增加中国茶国际品牌价值，擦亮中华文化标识。活动上，福布斯中国发布了“年度区域公用品牌”“年度企业”“年度潜力企业”和“年度影响力产品”四个维度的2024福布斯中国茶行业系列推选结果。陈升茶业荣获“2024福布斯中国茶行业系列推选年度企业”荣誉，公司副总经理魏炳杰（左十二）上台接受颁奖。在嘉宾代表的见证下，中华茶文化国际传播公益基金倡议在现场发布。基金旨在汇聚行业力量，解决共性难题，弘扬中国茶文化，推动中国茶产业走向世界。活动还聚焦“传承创新：打造中国茶文化标识”和“品牌先行：引领中国茶走向世界”议题，进行了两场论坛主题交流。文化名人、地方茶区域公用品牌和相关企业负责人参与讨论。活动在热烈的氛围中结束，取得圆满成功！中国是世界茶源，茶文化历史悠久底蕴深厚，千百年来中国茶漂洋过海，成为影响世界的中国植物之一，如今在世界经济文化交流频繁和中华民族文化自信的大背景下，中国茶走向世界，充满了无限可能。陈升号定位为高品质、代表中国茶文化精髓的茶叶品牌，专注于提供优质的茶叶产品。在品牌内涵及产品打造上充分体现了中国茶文化的深厚底蕴，如儒家五常、生肖文化、茶道精神等理念。建立了严格的质量控制体系，确保从茶叶种植、采摘、加工到包装的每一个环节都符合标准和品质要求。未来，陈升号将通过与国际知名的茶叶经销商、零售商合作，进入当地的主流销售渠道。同时，积极拓展线上销售平台，利用跨境电商等渠道扩大产品的销售范围。陈升号成立十七年来，荣获“中国驰名商标”“农业产业化国家重点龙头企业”等殊荣，自觉肩负振兴中国茶产业、弘扬中华茶文化的使命和担当，立志打造成为百年品牌、民族品牌，与世界共享一杯中国茶。

2024-08-19