陈升学堂|第二十五期:专访“全民炼茶季”百万冠军获得者张海涛先生,听听他的品茶秘笈!
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- 发布时间:2017-08-14 00:00
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陈升学堂|第二十五期:专访“全民炼茶季”百万冠军获得者张海涛先生,听听他的品茶秘笈!
【概要描述】知识无价,乐在分享!
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前言
全民炼茶季
“品陈升普洱,赢百万福元昌”
2015年下半年,由陈升茶业主办的全民性大型猜茶互动活动【全民炼茶季“品陈升普洱,赢百万福元昌”】在全国范围内拉开序幕。
活动无门槛、无条件,报名即可参与,先在全国范围内决出各大区域冠军,然后各大区域冠军获得者聚集勐海陈升茶业角逐总冠军。区域冠军奖品为人民币十万元,总冠军奖品为生产于上世纪20年代、价值百万的“福元昌号”茶饼,获奖者亦可选择由陈升茶业等价兑换。
活动持续半年,期间火热全国,参与人数突破十万人次,成为了行业焦点,引来多家知名媒体竞相报道!
2016年1月8日下午18点02分,激动人心的时刻来临!全民炼茶季“品陈升普洱,赢百万福元昌”活动总决赛冠军,在决赛现场的勐海县公证处工作台上诞生了!
来自河南郑州的参赛选手张海涛先生,凭借丰富的品茶经验以及对陈升号普洱茶的深刻了解,一举打败各大区域竞争对手,拿下百万大奖!
颁奖典礼上,百万冠军获得者张海涛先生(右四)
喝茶喝出百万富翁,张海涛先生的人生充满传奇。但任何的成功都不是随随便便,在金灿灿的冠军头衔背后,他经历了一番怎样的勤学苦练?对于品茶,他又有怎样的经验跟大家分享?
今年8月7号,张海涛先生再次来到西双版纳,期间拜访了勐海陈升茶业。借此机会,陈升茶业对其进行了专题采访,下面让我们一起来听听张海涛先生,他怎么说!
您是怎么想到要来参加陈升号的“全民炼茶季”活动呢?
因为我从08年开始,就是陈升号的铁粉,当知道有这个活动后,自然就报名参加了,也没想太多。
您说您是陈升号铁粉,是到了怎样一个程度?
刚开始了解陈升号,我做了很多功课,每当看到网络上关于陈升号的图文信息我都会下载下来存档,包括董事长陈升河先生的人生经历等。
这样考察了一年,就是为了喝一款放心的茶。之后陈升号每年的产品我都会买来喝或者收藏,每年存20万左右。
据了解,当时您参加“全民炼茶季”大区赛,是以八款茶全部品鉴正确赢得了冠军,有没有觉得您的味觉比较灵敏?
可能我的味觉对不同茶味的感受能力强,但最主要还是用心体会。毕竟不同茶艺师泡出来的茶味不同,只有掌握了每款茶叶的性质,从总体上去了解产品,最后喝得多了才能品得出来是哪一款茶。另外,我一直都很关注陈升号的宣传平台,了解产品信息。
很多人觉得,总决赛上您的夺冠历程是一个逆袭,您怎么看待这个说法?
通常情况,总决赛之前应该是要给一点时间准备,但是那天早上大家开会都开到了十点,所以准备时间有点紧,导致味觉唤醒得晚,上午品茶缺乏感觉。并且那时候是冬天,早上还很冷。
在平时的训练中,我对决赛所用的18款陈升号产品,至少都能喝出12款,所以夺冠历程我觉得不是逆袭。
荣膺桂冠
陈升号“全民炼茶季”活动,给你留下最深刻的印象是什么?
因为赛前的准备工作做的很充分,所以我印象最深刻的是赛前训练,就是高强度、带着目的性的喝茶。
预赛和决赛之前,我分别买了两套茶来训练,那时候每天都要喝十几款茶,甚至到最后每天要喝十八款,以至于经常会感到肚子很饿。
每天上午、下午、晚上每个时间段分别喝六款茶,这样连续喝了两个多月后,身体有点受不了了,去看中医说是由于喝茶喝多了燥热,伤到了肾。于是我只能错开时间一边喝茶,一边喝中药继续练习。比赛的那几天没药了,我就早上喝姜汤,然后喝茶。
刚开始训练的时候,每款茶只喝三泡就倒掉,后来觉得这样挺浪费,就把每款茶的叶底混在一起晒干了留着喝,这样的茶喝起来还别有一番风味呢!
那时候听说比赛要用的水是怡宝水,我训练时就刻意去找这个水来泡茶。但在我住的那个地方买不到,于是就托人从郑州发了二十箱怡宝水过来,把我女儿的房间都堆满了,每天就用它来泡茶。
而在茶器方面,我平时练习时就用陈升号的定制茶具,这样就相当于我在家里营造了一个“赛场”,等到真正比赛的时候除了场地不同,其他都没有任何改变。
因为我是理工科出身,所以做事追求极致,要么不做,要做就要做到最好!
决赛上的冠军风采
对于喝茶,您有什么心得体会想跟大家分享呢?
首先要做好功课,了解制茶的过程,当你知道了过程如何繁琐,明白了所有的制茶人都要用心才能做出一款好茶时,你就会觉得物有所值,也就能选到一款称心如意的茶。
然后就是要了解原料,大树茶、小树茶的口感还是有很大的区别。
其实喝茶喝的是一种精神上的享受,我们能从喝茶中喝出修养,在喝茶和藏茶的过程中不要太过于功利。
最后,好茶来之不易,我们要珍惜每一片茶!
陈升号的所有产品,哪一款是您的最爱?
我比较喜欢霸王青饼和陈升一号,这两款标杆产品都很不错。每一年的新茶我都会去品鉴感受,觉得这些延续性产品做得都很到位,口感协调,性价比高!
您对陈升号这么了解,想对陈升号说点什么?
我对陈升号董事长陈升河先生的为人,以及他对茶叶的深厚见解都很佩服。在深入了解之后,觉得他是一个很有人格魅力,心胸很宽广,并且极具创造力的人。我觉得他以前既然能把安溪铁观音做好,那一定也能把普洱茶做好,事实正是如此!
另外,有一次我们上山的时候看到陈总(总经理陈柳滨)在给员工发盒饭,居高位的人什么小事都能去做,这样的企业想不成功都难。我是发自内心的热爱陈升号!
张先生带女儿游历陈升号南糯山半坡老寨基地
编者结语:
时光匆匆,我们对“全民炼茶季”百万冠军获得者张海涛先生的专访,短暂而珍贵,让人意犹未尽!
在冠军光环的荣耀背后,张海涛先生能从十万人中脱颖而出,离不开他赛前充足的准备工作。不经一番彻骨寒,哪来梅花扑鼻香,没有人能随随便便成功!
另外,张海涛先生对陈升号品牌的深刻了解,以及发自内心的热爱,是他摘取桂冠的有力保障。因为热爱,所以向往,将比赛当作是一种享受,并且乐在其中!
时光不老,好茶相伴,愿陈升号陪伴大家走过每一个春夏秋冬!
知识无价,乐在分享!本期陈升学堂就到这里,更多精彩内容敬请期待下一期!
采访:李海英、西丽叫
编辑:罗照清
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