沈培平：中国茶产品出口竞争力仍旧弱势

发布时间：2013-05-31 00:00
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沈培平：中国茶产品出口竞争力仍旧弱势

【概要描述】

云南省副省长、中国普洱茶研究院院长沈培平博士佟明彪/摄

　　中国经济网北京5月25日（记者杨斯阳） 5月25日，在云南省普洱市召开“2013国际茶业大会国际茶人高峰论坛”会议上，云南省副省长、中国普洱茶研究院院长沈培平表示，我国茶产业在国际贸易中仍存在竞争力弱、附加值低等特点。对于云南茶产业未来该如何发展，他认为应摒弃落后、低效、单一的生产方式，建立更完善的产业结构，激发更丰富的产品需求。

　　对于我国茶产业发展形势，沈培平认为，中国是一个茶叶种植大国、但在出口上却还是一个小国，出口均价仅为最高水平的1/9，在国际贸易中仍然呈现竞争力弱、附加值低等特点

　　以云南为例，数据显示，其茶园种植面积达580万亩，采摘面积472万亩，产量27万吨，综合产值达223亿元；茶园面积、茶叶产量分别位居全国一、二名，产值亿元以上茶企达20户，千万元以上产值茶企达118户；茶叶精深加工比例超过60%。对此，沈培平认为，虽然云南已成为名副其实的产茶大省，但茶产业仍存在资源利用率低、产品同质化严重、种植规模优势逐渐弱化、茶叶深加工不够、大企业不强、科技含量低等问题，“多、散、弱、小”的格局没有质的改变，依然没有走出"大资源小产业"的发展困境。

　　对于如何解决上述问题，沈培平表示，云南茶产业的发展要顺应历史趋势、借助中国和平崛起的强劲势头，充分发挥云南茶叶资源独特的禀赋和比较优势，以科研创新为撬动发展的支点，将产业发展提升到生态文化建设的战略高度，让茶无所不在。

　　沈培平还表示，云南茶产业面临了机遇、挑战，在发展中需要摒弃落后、低效、单一的生产方式，建立更完善的产业结构，激发更丰富的产品需求，创造更新颖的盈利模式。同时注重应用现代科技成果，积极开拓电商渠道，以工业连接农业，用科技连接企业，整合各方资源，拓展茶叶在品饮、日化、保健、文化、旅游等方面的功能，应用数字化科研成果创新茶文化传播的方向，以深加工促进茶叶资源的全价利用、跨界发展，把云南茶产业打造成一个千亿级的大产业，推动中国茶产业发展实现战略突围，重塑中国茶产业在世界的领跑地位。（责任编辑：李雨思）

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普洱茶大树茶

云南省副省长、中国普洱茶研究院院长沈培平博士佟明彪/摄

　　中国经济网北京5月25日（记者杨斯阳） 5月25日，在云南省普洱市召开“2013国际茶业大会国际茶人高峰论坛”会议上，云南省副省长、中国普洱茶研究院院长沈培平表示，我国茶产业在国际贸易中仍存在竞争力弱、附加值低等特点。对于云南茶产业未来该如何发展，他认为应摒弃落后、低效、单一的生产方式，建立更完善的产业结构，激发更丰富的产品需求。

　　对于我国茶产业发展形势，沈培平认为，中国是一个茶叶种植大国、但在出口上却还是一个小国，出口均价仅为最高水平的1/9，在国际贸易中仍然呈现竞争力弱、附加值低等特点

　　以云南为例，数据显示，其茶园种植面积达580万亩，采摘面积472万亩，产量27万吨，综合产值达223亿元；茶园面积、茶叶产量分别位居全国一、二名，产值亿元以上茶企达20户，千万元以上产值茶企达118户；茶叶精深加工比例超过60%。对此，沈培平认为，虽然云南已成为名副其实的产茶大省，但茶产业仍存在资源利用率低、产品同质化严重、种植规模优势逐渐弱化、茶叶深加工不够、大企业不强、科技含量低等问题，“多、散、弱、小”的格局没有质的改变，依然没有走出"大资源小产业"的发展困境。

　　对于如何解决上述问题，沈培平表示，云南茶产业的发展要顺应历史趋势、借助中国和平崛起的强劲势头，充分发挥云南茶叶资源独特的禀赋和比较优势，以科研创新为撬动发展的支点，将产业发展提升到生态文化建设的战略高度，让茶无所不在。

　　沈培平还表示，云南茶产业面临了机遇、挑战，在发展中需要摒弃落后、低效、单一的生产方式，建立更完善的产业结构，激发更丰富的产品需求，创造更新颖的盈利模式。同时注重应用现代科技成果，积极开拓电商渠道，以工业连接农业，用科技连接企业，整合各方资源，拓展茶叶在品饮、日化、保健、文化、旅游等方面的功能，应用数字化科研成果创新茶文化传播的方向，以深加工促进茶叶资源的全价利用、跨界发展，把云南茶产业打造成一个千亿级的大产业，推动中国茶产业发展实现战略突围，重塑中国茶产业在世界的领跑地位。（责任编辑：李雨思）