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以香气闻名的——那卡|2021春茶季陈升号“云游”茶山第四站

以香气闻名的——那卡|2021春茶季陈升号“云游”茶山第四站

  • 发布时间:2021-03-25 08:41
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以香气闻名的——那卡|2021春茶季陈升号“云游”茶山第四站

【概要描述】

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导  读

Guided reading

2021春茶季已经悄然来临,为了与茶友们分享——“中国普洱茶第一县”勐海县域内著名的古茶山头春茶情况,我们特别策划了“春光灿烂·云游茶山——2021春茶季陈升号直播专栏”,带领大家上茶山,看春茶!

 



3月22日,“云游”茶山第四站,我们去到了那卡古茶山

 

▲那卡村石碑

 

▲石碑旁有一座石雕,虽然粗糙,但是趣味横生。

 

石雕与拉祜族传说有关——根据拉祜族创世史诗《牡帕密帕》(汉语意为开天辟地)中说,在很久很久以前,人类还没有诞生,天地是由一位叫做厄莎的天神掌管。那时世间没有日月星辰,万物混沌,地廓荒芜。

 

后来,厄莎造了地球,创造了宇宙间的自然环境,厄莎觉得世界太寂静,于是种下葫芦。拉祜族的始祖扎笛(男)和娜笛(女)便从葫芦里诞生了,但他们被困在葫芦里,出不来。是“小米雀”和“老鼠”,啄开/啃开葫芦,解救了拉祜族的始祖。从此繁衍后代,直至今天。

 

所以,今天的拉祜族人自称他们是从葫芦里诞生的民族,葫芦是他们信仰的图腾。

 

▲建在陡峭山坡上的那卡村

 

那卡,也写作“娜卡”、“纳卡”、“腊卡”,是勐海县勐宋乡大曼吕村委会的一个纯正拉祜族村寨,位于西双版纳最高峰——滑竹梁子山(海拔2429米)的东面,全村有一百余户人家,五百余人。

 

那卡古茶园分布于海拔1600米—2000米的山坡上,茶园坡度陡峭,岩石密布。陆羽《茶经》所言:“上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土”,大抵如此。

 

▲陡峭的那卡古茶园

 

▲古茶园内落叶缤纷,岩石密布。

 

那卡茶是勐宋茶区最具代表性的茶,茶香高扬,颇有兰花之芬芳,茶汤透亮,汤甜水细,回甘生津显著,茶韵悠扬。早在百年前,那卡茶就闻名遐迩,相传过去是西双版纳地区傣王贡茶,并且被赠予缅甸国王,扬名在外。

 

▲古茶园里的太阳能灭蚊灯和粘虫板,是茶园生态化管理的标志。

 

▲“勐海县绿化委员会”挂牌的古茶树,受“勐海县古树名木”保护。

 

▲那卡古茶园深处,有一棵被称作“一号树”的古茶树,树形高大优美,枝叶茂盛。

 

▲直径大约50厘米,树围约150厘米。

 

▲“一号树”全貌

 

▲行到古茶园深处,与一场春雨不期而遇,同行皆未带雨具,索性冒雨前行,脑海中想起苏轼“一蓑烟雨任平生......也无风雨也无晴”的豁达之词。

 

▲原打算到茶园中的窝棚避雨,却被“恶犬”吓退。

 

▲古茶园里眺望那卡村

 

▲村民圈养的“小黑猪”

 

2012年12月28日,陈升茶业与那卡村签订三十年合作协议,村企联手,共同打造那卡大树茶品牌。

 

陈升茶业在那卡村建立原料初制加工厂,统一收购鲜叶,统一初制加工,保证每一片那卡茶的品质与纯正。

 

▲2012年签约仪式留影

 

▲陈升茶业那卡初制厂一角,看得出春茶季繁忙时刻已经到来。

 

▲偶遇那卡村民向初制厂交付鲜叶

 

▲鲜叶摊晾

 

▲晒茶场景

 

▲那卡村规民约,共同维护那卡茶品质纯正地道。

 

“春光灿烂·云游茶山——2021春茶季陈升号直播专栏”,第四站——那卡古茶山之行,圆满结束!下一站——帕沙,3月24日,下午15点,我们相约“陈升号”抖音直播间!

 


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陈升号“云游”古茶山第一站:南糯山

陈升号“云游”古茶山第二站:贺开

陈升号“云游”古茶山第三站:老班章

 


 


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陈升号,大树茶味道……

文/罗照清
摄影/沈光玉

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