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《人民政协报》刊文|栉风沐雨,再塑辉煌——一代茶人陈升河的坚守与传承

《人民政协报》刊文|栉风沐雨,再塑辉煌——一代茶人陈升河的坚守与传承

  • 发布时间:2020-05-28 00:00
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《人民政协报》刊文|栉风沐雨,再塑辉煌——一代茶人陈升河的坚守与传承

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一个人做一件事不难,难的是一辈子只做一件事。陈升茶业董事长陈升河先生就是一位一生与茶相伴的人。5月24日,时值两会召开期间,《人民政协报》再次刊登陈升号主题文章——栉风沐雨,再塑辉煌——一代茶人陈升河的坚守与传承。

栉风沐雨,再塑辉煌
一代茶人陈升河的坚守与传承
在茶界,“老班章”绝对是一个响当当的名字。从地理位置上来说,老班章位于云南省南部的西双版纳傣族自治州,在行政区划上归勐海县布朗族乡管辖。这里生态植被多样性保存完好,土壤有机质丰富,日照足、云雾浓、湿度大,特别适合古茶树的生长。当地出产的老班章茶属云南大叶种茶,其茶气刚烈、厚重醇香、霸气十足,具有强烈的原生态自然气韵,很多喜欢普洱茶的朋友将其尊为普洱茶中的“王者”。

自古以来,老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树,遵循民风手工采摘鲜叶,配之以悠久精湛的制茶工艺,为保护、传承老班章茶的品质打下了良好基础。近年来,随着普洱茶市场的快速崛起,老班章普洱茶声名远扬,“班章归来不谈茶”的名句在业界广为流传。

说起老班章茶的发展历程,就不得不提到一位重量级的人物——一代茶人陈升河。陈升河是一个性情中人,诚朴敦厚,为人十分豪爽、耿直,做事的风格更是执着、忘我,愿以自己的事业付出一切。他自少年时立下“为天下人做喝得起的好茶,为爱茶人士做称道的好茶”的志向,从名师潜心研习制茶的各种工艺,后跻身制茶业并获得成功。

数十年来,他不忘初心,以“传承好茶”为使命,尤其对茶叶品质的要求异常严格,几乎达到不近人情的地步。年轻时,为了寻找优质茶源,风尘仆仆前往各地调研,足迹遍及祖国各地。2006年夏,陈升河到云南考察普洱茶产业情况。当他寻茶的脚步到达勐海县时,为当地老班章古茶树的魅力所吸引,决定利用这里老茶树稀有品质的优势,重新定位普洱茶的品质和等级,打造百年品牌。他当机立断,在当地置地建厂,在年近半百时再度创业,成立了集普洱茶种植栽培、产品研发、生产加工、销售与弘扬茶文化和民族风情于一体、产业链完备的现代化企业——勐海陈升茶业有限公司,开发当地品质优越的大树茶资源。

一种商品想要在市场立足,必然需要一定的品牌效应。而产品赢得消费者或者能引导消费者,保证该品牌的质量尤为重要。为确保茶原料的纯正品质,自2008年起,陈升河先后在布朗山老班章、南糯山半坡老寨、勐宋山那卡、古镇易武建设原料初制加工基地,并采用“公司+基地+农户”的模式,与茶农签订了长期合作协议,合作古茶园面积上万亩,掌控了名优普洱茶产区的核心资源。陈升茶业还在大树茶原料核心产区建立基地,建造规模化的原料初制加工场所,实行“三个统一”:即统一原料收购标准和价格、统一制作标准和办法、统一销售价格,同时,每次销售的茶叶均标明时间、重量、等级、价格等字样,从源头保证茶叶的质量。

普洱茶是在漫长历程中逐渐发展的,因此形成了自成一体的生产工艺,由于普洱茶生产中有一系列微生物参与,增加了成品中生化成分的复杂性和鉴定的难度,普洱茶的贮存和安全饮用也是消费者和市场关注的焦点。为了让市场及消费者放心,多年来,陈升河持续致力于改良制作技术和工艺,以提升普洱茶的品质和品味。陈升公司秉承“以制药的理念”制茶,以质量标准体系为基础,在创建之初,公司生产厂房和普洱茶专业加工配套设施全面通过国家质量管理体系、食品安全管理体系、绿色食品、有机产品等认证。

在遵循传统技法基础上,陈升茶业实施茶叶从采摘、初制生产加工、晾晒全程不落地的卫生标准,首创茶叶制作全程“不着地”,同时建设透光晒青棚,彻底解决了夏茶烘青的技术难题。每一批晒青毛茶原料入库前,都要经过陈升茶业企业内部严格苛刻的安全检测。经过静电筛选机将毛茶的非茶类夹杂物筛出来,再经过人工筛选出黄片和茶梗等机器挑不出来的茶类夹杂物,到压制烘干,每一片茶的每一个环节和流程都不漏过任何一项质检标准。为提高产品卫生标准,陈升茶业持续加大科技创新投入力度,充分将最新科技成果运用于日常的产地环境保护、生产加工及销售过程中,实现了清洁自动化生产加工工艺,还建立起一整套“从茶园到茶杯”全过程完善的生产技术体系、加工技术规程、标准体系,形成了一套属于自己的产学研合作的长效机制,较早完成了传统茶产业向现代茶产业的转型。公司所有成品出仓前,都要送到西双版纳州普洱茶产品质量监督检验中心,经检验合格后,获得该机构颁发的合格证书,方才出厂,送往全国各地。


值得一提的是,为提高品牌形象与知名度,增加对消费者的安全保障,陈升茶业自创立伊始,积极采用最新防伪技术,建立了从内扉、标签到棉纸全覆盖的专业产品防伪系统。通过防伪标签,消费者不仅可以直接查询到茶的生产厂家、基本信息和售茶的专营店,实现了让消费者从喝得安心到买得放心的跨越。

通过对自身产品质量及价格的控制,陈升茶业走上了以品质、品牌、品位领跑业界的健康发展之路,并使老班章普洱茶品牌在市场洗礼中得到进一步巩固。2008年推出“老班章”,新品一出,便受到众多爱茶人追捧。同时,陈升号以茶叶的特性“香高、气足、底厚、韵深”划分产品类型,成功打造出“陈升号”系列优良品牌,其品种涵盖普洱茶生、熟各系列,把最纯正地道的老班章味带给天下茶友。


长期以来,陈升河坚持诚信经营,以“不追求一年要开一百家店,追求一家店要开一百年”的理念,和经销商之间建立起牢固的信赖关系。陈升号的每一家经销商店在起步的时候,对所有人员进行免费培训、店面选址的审核考察、品牌的维护推广等,既保障了每一位经销商的利益,又增强企业在市场竞争中的应变能力和竞争能力。为适应互联网的发展,陈升茶业利用电商平台、私人定制等线上线下多元手段,推进信息化建设,完善线上线下销售,创新茶产品销路,并坚持探索论坛、直播等网络手段等让爱好者直观地了解普洱茶的制作流程,进行宣传推介,这些举措均取得了良好的效果。


茶界就有一种说法:“班章为王,易武为后。”陈升河在成功缔造陈升号品牌后,抓住发展机遇,协助传承人之一陈柳滨成立了勐腊易武福元昌茶业有限公司。陈升福元昌所出的茶品,除必须用易武正山的大叶种乔木原料、三级以上最优质的茶青制作外,还尽可能地以当地古茶园的头春茶为原料。因此茶叶厚大、条索宽扁,茶韵悠远,茶气强劲,有溯源福元昌老号风格的“传世”系列,也衍生了突出易武茶“香、水、气、韵”四方面的经典系列,充分彰显易武正山普洱茶的特色。

陈升河在制茶之路上拼搏了十多个年头,不仅改变了自己的命运,还带领当地茶农增收致富,在助力地方经济发展和扶贫方面发挥了强大带动作用。

早在公司成立之初,陈升河就捐资百万元为老班章修建山区公路;出资数百万元收购全体茶农2007年积压的1万余公斤茶叶,及时解决了老百姓日常生活困难,并在老班章村里开设初制厂。每月,都会有茶农来领取一次茶叶收购款。

多年来,陈升河父子热心于公益事业,如定期携带善款物资前往慰问贫困户家庭,解决当地村民就医难的问题,并向中国人口福利基金会“救助唇腭裂儿童”项目捐资200万元等。今年,突如其来的新冠肺炎疫情席卷全球,陈升河父子又向北京市京潮公益基金会捐资50万元,助力防疫。


陈升号传承人陈柳滨总经理受邀出席慰问辽宁援鄂抗疫英雄捐赠仪式,与辽宁省慈善总会执行会长韩奎勇先生合影

为强化扶贫工作,打赢脱贫攻坚战,作为当地支柱性产业,陈升号积极响应有关部门号召,结合企业优势力量,加入到精准扶贫行动中。陈升号通过吸纳本地一批群众和周边地区贫困户到茶厂务工,培养了一批制茶工能手。在“百企帮百村”活动中,陈升号深入开展扶贫攻坚工作,由公司领导带队到扶贫挂钩村寨走访,对曼马村、曼迈村贫困户,除为贫困户提供日用生活物资外,还签订了帮扶协议,由公司向签约户收购农副产品,确保贫困户无滞销农产品,保障贫困户获得稳定的经济收入。

除积极帮助茶农改善生活水平,陈升号还积极请专家学者上山去和茶农交流,向茶农传授管理技艺,引导茶农科学采摘,保护古茶树。陈升号分布全国的经销商也会不定期到合作村寨进行开会宣讲,组织村干部及村民代表赴全国考察,使他们对茶叶的品牌价值、品质保证,生态保护、卫生标准等有了全新的认知,从根本上改变了传统种植思维方式,实现了公司和茶农的互利共赢。

伴随着茶文化的发展、饮茶群体的不断扩大、茶文化作品的不断丰富,陈升茶业积极开发普洱茶的文化内涵,将茶的文化价值转化为具有经济价值的产业来运作。宣传普洱茶文化,积极开展茶事、茶艺活动,通过品茶艺术表演和培训,普及茶知识,传播茶文化,拉动普洱茶消费,促进企业的可持续发展。日前,陈升号北京体验店开业,标志着勐海陈升茶业有限公司的茶叶品牌营销进入了一个全新时代。体验店良好的硬件及软件环境,集识茶、品茶、休闲、交流、娱乐、消费于一体,让顾客通过视觉、听觉、味觉等多方位的自助体验,身临其境地感受到普洱茶给人们生活带来的无限乐趣。

在陈升河看来,茶学文化博大精深,而茶的生产销售离不开茶学文化的支撑。中国是茶叶的故乡,茶叶的生产、销售遍布全球。中国的软实力因茶文化的传播也在迅速加强。基于此种考虑,陈升河把为普洱茶文化的继承和发扬作贡献作为自己的目标,积极构建企业自身的茶文化。

在陈升河的领导下,公司成立了西双版纳老班章茶研究会,组建了一支由业内专家学者组成的队伍,专门研究有关老班章茶的培育种植、历史发展等课题。此外,陈升茶业还立足于已有的茶文化基础,每年组织“全国店长培训”,开展宣传推广活动,传授普洱茶知识,普及普洱茶文化,从文化的角度培育茶学人才的后备力量。

十几年来,陈升河父子凭借对茶人精神的执着、匠心的坚守砥砺前行,用真正的“工匠精神”和大树茶“一山一世界,一茶一美味”的神奇属性,倾力打造出一款款“陈升号”品牌的重磅产品,让更多的人脱贫致富,过上幸福的生活,也让陈升号走上了一条开拓创新、绿色惠民的健康发展之路。

如今,陈升号已经成为业界一张响亮的名片,其经销网点遍布全国30多个省市及香港、台湾地区,产品远销海内外。其产品在国际、国内茶业博览会等全国名优茶质量竞赛中屡获殊荣,备受国内外茶品爱好者的青睐和赞誉。陈升茶业跻身普洱茶界前茅,荣获“云南省重点龙头企业”“中国茶叶行业综合实力百强企业”“云南省10大名茶”等诸多殊荣。而陈升河父子也荣获“全国先进爱国企业家”等荣誉称号,在业界享有颇高的声誉和威望,获得茶界同仁的致敬。

对于企业10余年来的发展壮大和取得的骄人成绩,陈升河谦逊地表示:这是广大消费者和爱茶人对陈升号一如既往支持和厚爱的结果。陈升号将不负广大消费者的期待,继续提高普洱茶品质,充分发挥其对文化繁荣、产业发展的促进作用,和每一位爱茶人分享普洱茶的芬芳与甘甜。

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