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陈升学堂|第58期:普洱茶凭什么让那么多人情有独钟?

陈升学堂|第58期:普洱茶凭什么让那么多人情有独钟?

  • 发布时间:2018-08-21 00:00
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陈升学堂|第58期:普洱茶凭什么让那么多人情有独钟?

【概要描述】知识无价 乐在分享

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任何行业的兴衰,都有偶然因素与必然原因,普洱茶行业也不例外。从清朝时期鼎盛的古六大茶山,到后来衰落到无人问津,如今,又迎来了行业发展的春天。

偶然因素太泛,我们不去深究,那么近年来普洱茶行业兴起的必然原因,是什么呢?

本期『陈升学堂』,我们就来简单地谈一谈:普洱茶凭什么让那么多人情有独钟?


首先,不得不说的就是时代大背景,社会大环境。

改革开放以来,我国社会生产力高速发展,现如今国富民强,老百姓安居乐业,盛世兴茶,顺理成章。这是时代大背景。

茶是绿色健康,修身养性的饮品,从古自今都受到万千大众的喜爱,而茶文化的魅力,博大精深,源远流长,是人们精神追求的享受。物质生活提高后,大家开始追求精神享受。这是社会大环境。

普洱茶能在近十年来实现复兴,除了时代大背景,社会大环境,还有其独特的魅力所在。

丰富的品味,越陈越香的特点,悠久的历史,灿烂的文化,这些都是普洱茶的魅力之所在。

普洱茶之美,美在丰富的品味
“高山云雾出好茶”是人们对好茶生长环境的褒奖,起伏的山峦,参天古木掩映之下,茶树错杂而生,再加上“暧暧远人村,依依墟里烟”,恍如人间仙境。

彩云之南得天独厚的天时、地利、人和,造就了普洱茶丰富的品味,西双版纳、普洱、临沧、保山四大产区,各地区的茶味道不同,各具魅力。而在同一个产区内,又是“山山茶不同,寨寨味不一”。



普洱茶之美,美在越陈越香的特性
越陈越香,是普洱茶的特性,也是其具备收藏价值的前提条件。人们常说,普洱茶是“能喝的古董”,也是基于这个特性而言。

有关研究表明,自然存放了10年的普洱茶,茶多酚减少为13.94%,自然存放了20年的普洱茶,茶多酚更少,仅为8.98%。存放越久,普洱茶多酚类物质总体含量减少越多,香气成分则有所增长,滋味也变得更加醇厚,饱满。

不过理想很美好,现实很骨感,想要普洱茶口感随着存放时间良性转化,就不得不建立在好的仓储条件之下。

另外,根据一些经验介绍,普洱茶存放过了30~50年,滋味可能由醇厚转向醇和,口感淡化,陈香也有可能下降。著名茶人邓时海先生,在《普洱茶》一书中评价故宫博物院藏清朝金瓜贡茶“汤有色,但茶味陈化淡薄”。



普洱茶之美,美在悠久的历史
东晋常璩《华阳国志·巴志》记载“周武王伐纣,实得巴蜀之师,著乎尚书......桑蚕麻苎,鱼盐铜铁,丹漆茶蜜......皆纳贡之。”

唐朝陆羽《茶经》开篇即写道“茶者,南方之嘉木也。”

唐朝樊绰《云南志·卷七》记载“茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”可见西南产茶,历史悠久。

1961年,云南省农科院茶叶研究所的专家,在巴达贺松的大黑山发现一棵树形高大的野生大茶树,经多位专家实地鉴定,其树龄超过1700年。后经科学论文发表曝光,大茶树震惊世界,有力地奠定了“中国是世界茶树原产地”的理论依据。

六座山,一条道,就是普洱茶的半部史。古六大茶山昔日的辉煌,我们还能从史书中见证,纵使“尘满面,鬓如霜”,他们永远闪耀在普洱茶历史上,难以忘却。由古六大茶山衍生出来的茶马古道,虽然已经荒草丛生,但是他的功绩与文化价值,万古长存。



普洱茶之美,美在灿烂的文化
普洱茶产自彩云之南,那里是我国少数民族分布较广的地方,据说布朗族是普洱茶的祖先,从布朗山老曼峨寺庙的经文记载,早在1000多年布朗族就已经在种植饮用普洱茶。

普洱茶文化的发展,与云南少数民族文化相依相伴,布朗族、哈尼族、拉祜族、傣族、彝族、佤族等,他们在与茶相伴的数百年里,都形成了具有本民族风味的少数民族茶文化,如星光璀璨。

另外,出自社会专家学者,文人雅士等关于普洱茶的文化成果,都是繁星,点亮了普洱茶发展的夜空。



茶,一片神奇的树叶。健康养生之良药,修身养性之佳品。

近年来,产于彩云之南“高山云雾”的普洱茶,凭借其丰富的品味,越陈越香的特性,悠久的历史,以及灿烂的文化,强势回归,实现了复苏。

盛世兴茶,茶和天下。愿普洱茶产业在多方人士的共同努力下,迈向更高的台阶!

知识无价,乐在分享!本期陈升学堂就到这里,更多精彩内容敬请期待下一期!



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55期|从茶树到茶杯,陈升号大树茶制作过程
56期|如何鉴别普洱茶的年份?
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文/罗照清

陈升号,让您知道大树茶的味道……

这位陈升号店主,在周年店庆之日,再开一家新店

这位陈升号店主,在周年店庆之日,再开一家新店

茶是古老之饮、传统之饮,有柴米油盐酱醋“茶”的人间烟火味,也有琴棋书画诗酒“茶”的精神之娱。开一家茶店,既得人间烟火,又得亲朋好友休闲之所,是一件幸福的事。   去年今日,陈升号长隆珑翠专营店隆重开业,今天,在一周年店庆之日,店主过佳强先生的第二家陈升号专营店——陈升号长隆酒店专营店喜庆开业!还有什么喜事,比在周年店庆之日再开一家新店更可喜呢!   ▲开业现场,喜气洋洋。   ▲揭牌仪式   ▲(从左往右)广东区域业务经理 李晓燕女士、店主 过佳强先生及其夫人宋女士、粤西区域业务经理 吴慧红女士。   ▲嘉宾合影   ▲新店温馨古朴,店内陈升号茶品琳琅满目。   开业仪式结束,新店举办了2021年“陈升匠心·50”新品品鉴会,这款铭刻陈升河董事长制茶50年的大成之作,受到现场嘉宾一致好评。   ▲“陈升匠心·50”品鉴会   金秋九月,瓜果飘香,是一个丰收的季节,这是本月陈升号新开的第七家专营店,落户“羊城”广州这片富饶之地,可喜可贺!   热烈祝贺陈升号长隆酒店专营店开业大吉!财源广进!欢迎各界茶友莅临新店品茗!     陈升号长隆酒店专营店   地址:广东省 广州市 番禺区 汉溪大道东299号 长隆酒店C区07铺   一年前的今天,过佳强店主的第一家店——陈升号长隆珑翠专营店喜庆开业,值此一周年之际,店主举办“陈升号长隆珑翠专营店一周年店庆”活动。       在此,也欢迎各界茶友,莅临陈升号长隆珑翠专营店品茗!     陈升号长隆珑翠专营店   地址:广东省 广州市 番禺区 钟村街道 珑翠花园临街商铺33号   热线:400-107-2007 网址:www.cspuer.com 陈升号,大树茶味道……
2021-09-22
今天古都西安又开新店,半个月来,陈升号已开六家

今天古都西安又开新店,半个月来,陈升号已开六家

说到陕西西安,大家的脑海中自然浮现秦风汉韵,还有国富民强万邦来朝的大唐盛世,这座历史悠久,文化底蕴极其丰厚的十三朝古都,承载了中国人永远割舍不了的万千情愫。 西安是陈升号西北区发展的核心城市之一,长久以来,取得了可喜的成绩。今天(9月18日)上午,西安陈升号会展中心专营店喜庆开业,我们分享大树茶,弘扬茶文化之路,又多了一份力量。   ▲新店店主 李刚辉先生   ▲陈升茶业驻地经理 张瑶(左三)代表公司向新店送去祝贺!   ▲嘉宾品茗   ▲新店装饰雅致,古香古色。   栉风沐雨,春华秋实,金秋九月,陈升号已有六家新店开业。这是全体陈升人共同努力的成果,也是我们正走在第二个十年——品牌普洱,康庄大道的有力见证。   “玉辇纵横过主第,金鞭络绎向侯家;龙衔宝盖承朝日,凤吐流苏带晚霞。”1300年前,唐朝诗人卢照邻生动描绘了长安城(今西安)的热闹繁华景象。   西安从古至今都是一座钟灵毓秀、人杰地灵的城市,如今陈升号大树茶在这里散发芬芳,书写华美篇章。   热烈祝贺西安陈升号会展中心专营店开业大吉!财源广进!欢迎各界茶友莅临新店品茗!     西安陈升号会展中心专营店   地址:陕西省 西安市 灞桥区 世博大道 中南樾府西门 陈升号专营店   热线:400-107-2007 网址:www.cspuer.com 陈升号,大树茶味道……
2021-09-19
“我姓陈,跟陈升号有缘......”,今天他的新店开业了

“我姓陈,跟陈升号有缘......”,今天他的新店开业了

“我姓陈,跟陈升号有缘,所以选择了陈升号。”这听上去像是一句玩笑的话,深圳龙华区陈永桥先生说出来,却非常认真。   今天(9月16日)上午,陈升号龙华玖龙荟专营店喜庆开业!店主陈永桥先生,爱茶至深,因为钦佩陈升河董事长为人处世风格,与陈升号品牌理念志同道合,所以加盟了陈升号。     ▲开业视频集锦   ▲开业现场,喜气洋洋。   ▲陈升茶业营销总监 陈少燕女士(左二)、店主 陈永桥先生(右二)   ▲嘉宾合影   ▲新店品茗   ▲新店内,陈升号茶品琳琅满目。   2006年,与茶相伴数十载的陈升河先生,到云南寻茶,当他看到漫山遍野的古茶树,内心深受震撼,感慨古茶资源之丰富,又惋惜如此好茶却得不到良好开发,心痛不已。于是在茶山源头,创立了陈升号品牌,想要与天下茶人分享大树茶的味道。   “今聚毕生之力及制茶心得,于茶之源头置地筑厂,欲与天下茶人乐在其中,以圆人生之茶缘。”陈升河先生在自述中说。   中国传统文化博大精深,多姿多彩,茶与传统文化渊源紧密,是一片抚之有温度,饮之得自知的树叶。做茶是一份分享健康、快乐和幸福的事业,成全了他人,也成全了自己。陈永桥店主亦是一位爱茶并乐于分享好茶的茶人。   ▲陈升号龙华玖龙荟专营店内,陈升河董事长的自述,铭刻于大厅墙上。   新店主动推广大树茶的味道   陈升号龙华玖龙荟专营店,立足于深圳这片沃土,日后必定蓬勃发展,蒸蒸日上!热烈祝贺新店开业大吉!财源广进!欢迎各界茶友莅临新店品茗!     陈升号龙华玖龙荟专营店   地址:广东省 深圳市 龙华区 民治街道 民泰社区 玖龙玺C-J座N137-N138号商铺  热线:400-107-2007 网址:www.cspuer.com 陈升号,大树茶味道…… 文/罗照清 图、视频/专营店拍摄提供
2021-09-17
兰州茶博会预告

兰州茶博会预告

2021中国(甘肃)国际茶产业博览会  时间:2021年9月17日—9月20日  地点:甘肃国际会展中心  陈升号展位:T413   不管走到哪,陈升号都想请您喝杯茶!
2021-09-17
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