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陈升学堂｜第69期：喝了那么多年的茶，究竟什么是茶道？

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陈升学堂｜第69期：喝了那么多年的茶，究竟什么是茶道？

分类：陈升学堂
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发布时间：2018-12-09 00:00
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陈升学堂｜第69期：喝了那么多年的茶，究竟什么是茶道？

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“茶道”一词在我国已经使用了1200多年，但是至今没有一个统一的定义。受老子“道可道，非常道”思想的影响，我们从骨子里认同茶道属于东方文化。

一般认为，东方文化要靠各人凭借自己的慧根悟性，用心灵去贴近它、理解它、参悟它，没有必要也不可能去给它下一个准确的定义。

▲图片来源：视觉中国

近现代茶文化开始复兴后，很多专家学者见仁见智，各抒己见，对茶道的阐述也随之丰富起来。其中具有代表性的有以下几种观点：

吴觉农先生在《茶经述评》一书中提出：“茶道是把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。”

庄晚芳先生在《中国茶史散论》中指出：“茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育，道德修养的一种仪式。”

他把茶道的基本精神归纳为“廉、美、和、敬”，并解释说：“廉俭育德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人。” 陈香白先生在《中国茶文化》一书中指出：“中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶导引七种义理。中国茶道的精神的核心是和。” “中国茶道就是通过事茶过程，引导个体在美的享受中完成品德修养，以实现全人类和谐安乐之道。”陈香白先生的茶道理论可简称为“七义一心”论。

作家周作人先生在《恬适人生·吃茶》一文中对茶道的理解比较随意，他说：“茶道的意思，用平凡的话来说，可以称为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。”

▲图片来源：视觉中国

上述观点，有的高深玄妙，有的通俗浅显。综上所述，知名茶文化学者林治老师认为，以上都不能把它们视为“定义”，而宁可把它们看作大师们对茶道的一点心得体会。

在茶事活动中用心灵去体悟茶道的玄妙，好比“月印千江水，千江月不同”。

有的“浮光跃金”，有的“静影沉璧”，有的“江清月近人”，有的“水浅鱼读月”，有的“冷月无声蛙自语”，有的“清江明月露禅心”，有的“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”......月只有一轮，映象各异。“茶道”如月，人心如江。

不同的人，在不同的情境下品茶，对茶道自然会有不同的感受。

▲图片来源：视觉中国

如果给茶道下一个统一的定义，把“茶道”当做一个固定的、僵化的概念，反而失去了茶道的丰富含义，同时也限制了茶人们的想象力，淡化了茶人通过心灵去感悟茶道，所产生的玄妙感受。

我们在修习茶道养生时，切忌把精力执着于研究皮相，更不可陷于名词解释之争，而应当倾心于茶事活动，并努力去把握茶道的思想精髓。

只有这样，对茶道的认识才会“水到渠成”，从“衣带渐宽终不悔”的追求，到“蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”的顿悟，自己从茶水中品出的茶道，比别人告诉你什么是茶道要美妙的多，生动的多。

林治老师对于茶道的看法，认为“心中有佛家亦寺，禅心处处沐春风。甜茶苦茶皆法味，茶喝透时道自通。”

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文/参考自《茶道养生》，作者林治

图/源自“视觉中国”

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陈升号，让您知道大树茶的味道……

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昆明茶博会预告

第十六届中国云南普洱茶国际博览交易会【展会地点】昆明滇池国际会展中心7号馆【展会时间】2024年4月19日—22日【陈升号展位】T7008 不管走到哪，陈升号都想请您喝杯茶！

2024-04-18

春光灿烂，茶山新绿，滇南秘境布朗山乡班章古茶山春茶萌发，已进入采摘时节。 3月31日上午，由当地政府指导，班章村委会&班章产业发展有限公司主办，陈升茶业和班章村下辖五个村小组承办的2024年“春绘勐海·共享茶香——布朗山乡班章古茶山春茶开采节”，在陈升茶业老班章基地盛大举行！点击播放观看视频集锦↑↑↑:https://mp.weixin.qq.com/s/0ERcuA6F_ZRvKrxQALTjow 班章村委会哈尼族（老班章、新班章）、拉祜族（坝卡龙、坝卡囡）、布朗族（老曼峨）村民穿上节日的盛装，载歌载舞，热烈欢迎各界领导嘉宾莅临！敲锣打鼓，气氛热闹非凡！出席活动的领导嘉宾有：原云南省政府老领导、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒；云南省农业现代化重点产业（茶叶）专家组组长、云南农业大学原普洱茶学院院长、教授吕才有；云南省茶叶流通协会秘书长南涛；勐海县县委书记高江泉；勐海县县委副书记、县长陶艳；西双版纳州农业农村局副局长李忠；勐海县县委副书记岩书；勐海县人大常委会主任钢图；勐海县政协主席岳滇勇；勐海县产业园区书记、主任白银辉；勐海县委常委、县委办公室主任刘大强；勐海县委常委、县人民政府常务副县长卢应强；勐海县人民政府副县长高宇；布朗山乡党委书记庞杰；布朗山乡人民政府乡长张继昆；勐海陈升茶业公司总经理陈柳滨；班章村党总支书记李永昌；老班章村小组组长杨小峰；以及相关部门单位领导、茶协领导、陈升号全国经销商家人、茶企、茶农、媒体朋友等700余人齐聚一堂，共襄盛举！茶是我国传统文化的重要组成部分，几千年来已经根深蒂固在人们日常的生活中。每年春天，各地开采节百花齐放，此次布朗山乡班章古茶山春茶开采节，集合了政府、茶协、企业、茶农、茶商、媒体等多方力量，势能十足，影响力非凡。勐海县布朗山乡党委书记庞杰致辞勐海陈升茶业有限公司总经理陈柳滨致辞老班章村民小组组长杨小峰致辞布朗山乡位于勐海县南部，是我国唯一的布朗族乡，下辖7个行政村63个村民小组，班章村是七个行政村之一，包含老班章、新班章、老曼峨、坝卡龙、坝卡囡五个村民小组，被茶界称为“班章五寨”。自古以来，云南茶山少数民族每年春茶都有自己的开采仪式，而如此大规模的开采节，加之班章茶叶品牌睥睨天下的影响力，当属中国茶界年度重磅活动之一。班章村春茶开采启动仪式启动仪式后，台上领导嘉宾等一行人前往附近老班章古茶园，参加2024年春茶采摘，并通过直播实时投屏到主会场大屏幕（包括制茶环节）。采春茶班章村委会哈尼族、拉祜族、布朗族和勐海县文工团带来的精彩歌舞，贯穿活动始终，让大家感受到了浓郁的民族风情。开采节现场采摘制作的老班章大树晒青毛茶，由五家企业分别认购，所得茶款由老班章村小组，捐赠给勐海县教育体育局用作助学爱心资金。 “班章为王”，如今老班章之名传遍神州大地，扛起中国优质普洱茶领袖旗帜，无数慕名前来的茶友，几乎都听过一个关于“伯乐”与好茶的故事。 2006年，当时还在东南沿海经营茶叶的陈升河先生，到云南寻茶，历时数月，当脚步踏及布朗山，被老班章茶品质深深折服。2007年，他在勐海县创办陈升茶业，后经县乡两级政府牵线搭桥并批文同意后，2008年正式与老班章村签约合作，通过“公司+基地+农户”紧密合作模式，村企携手缔造了“茶王”传奇，十余年来故事在古茶山传唱，经久不衰。开采节上，陈升茶业华北销售总监严洪翠，上台分享“茶王传奇——陈升老班章”，并进行陈升号历年老班章产品展示。除了老班章村，“班章五寨”其他四个寨子的茶叶，品质依然优秀，近年来声名鹊起，尤其新班章、老曼峨成名已久。借开采节强大影响力，当地政府力求打造以老班章为核心，构建“班章五寨”茶叶产业发展布局，推动古茶山一二三产融合发展，推进布朗山乡全产业链转型升级。此次活动上，包括陈升茶业在内的五家企业，与“班章五寨”签订了春茶收购协议。另外，陈升茶业与经销商代表签订了老班章产品订购协议。经销商是陈升号大树茶产品的传播者，也是老班章茶叶品牌建设的重要参与者。活动中，陈升号拉萨专营店&深圳安托山专营店店主徐洋上台分享。为了巩固陈升茶业与老班章村合作成果，迈步更高台阶，以及满足现代化生产加工需求、企业茶文化展示和接待需求，陈升茶业计划于今年重建老班章初制示范基地，项目概算投资5000万元，拟占地6329.65㎡，集生产、生活、茶文化展示、接待等功能。开采节上，项目在现场全体人员和直播间全国茶友的见证下，举行了奠基仪式。项目规划效果图奠基仪式后，随着欢快的音乐，“春绘勐海·共享茶香——布朗山乡班章村春茶开采节”活动圆满成功！当晚，陈升茶业为全国经销商举行欢送晚宴，现场气氛热闹温暖，为“同心聚势·合力共赢——陈升茶业2024年经销商大会暨产品订购会”画上了圆满的句号。随着经济增速放缓，今年将是充满挑战的一年，面对未来，陈升家人已经做好了充足的准备！正如陈柳滨总经理在经销商大会致辞所说：“面对挑战，我们一定要坚定信心、一定要团结一致、一定要顺应趋势、一定要眼光长远！” 同心必然聚势，合力才能共赢！

2024-04-03