陈升学堂｜第52期：关于普洱茶的这些历史知识，你都知道吗？

分类：陈升学堂
作者：
来源：
发布时间：2018-06-05 00:00
访问量：

陈升学堂｜第52期：关于普洱茶的这些历史知识，你都知道吗？

【概要描述】知识无价乐在分享

分类：陈升学堂
作者：
来源：
发布时间：2018-06-05 00:00
访问量：

详情

普洱茶始于何时？有关史料记载是“本武侯遗种”（清朝·檀萃《滇海虞衡志》），所谓“武侯”就是诸葛亮。按照书中的说法，普洱茶的栽培利用至今已有1700多年的悠久历史。

然而，最早在历史文献中记载普洱茶的人，是唐代咸通三年（862年）曾亲自到过云南南诏的唐吏樊绰，在其著《蛮书》卷七中记载：“茶出银生城（今云南景东）界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”

南宋李石撰《续博物志》卷七，也有类似的记载：“茶出银生诸山，采无时。杂椒姜烹而饮之。”

“普洱茶”一词最早出现在什么时候？

在明万历年间，谢肇淛在其所著《滇略》中，第一次提到了“普洱茶”这个名词：“士庶所用，皆普茶也。”文中“普茶”即现在的“普洱茶”。

普洱，唐代为南诏所属银生节度的奉逸城；宋代大理时期基本沿袭不变；元代属元江万户府下的普日部；明代属元江府下的普日长官司。

清雍正七年（1729年）置普洱府，为留官制，下辖思茅、威远（今景谷县）、他郎（今墨江县）三厅及车里宣慰司。管辖范围包括今云南普洱地区大部分和西双版纳全境。

普洱茶贸易起于何时？

据《普洱府志》载：“普洱古属银生府，则西蕃之用普茶，已自唐时。”（西蕃是指西南地区的藏族同胞，普茶即普洱茶）可见，唐代就有普洱茶的贸易了。

明末方以智在《物理小识》中同样记述了：“普雨茶蒸之成团，西蕃市之。”（文中“普雨茶”即“普洱茶”）

历史上的普洱茶有毛尖、芽茶、女儿茶之分。明代《滇略》和清代《普洱茶记》都有明确的记载。

在清代，普洱茶往往被加工成五斤、三斤、一斤、四两、一两、五钱等重量不同的团茶，还有茶膏、散茶等。是清宫中深受皇亲贵族喜欢的佳茗之一。早在乾隆年间，普洱茶就分别用瓶、锡筒、木匣装置，每年上贡到宫中。

至今，北京故宫博物院还保存着当年普洱贡茶精品——“人头茶”一个，其重约五斤，形状完整，色泽显明。

“普洱茶”之名从何而来？

清朝倪蜕在《滇云历年传》卷十二中写道：“总督鄂尔泰奏设总茶店于思茅，以通判司其事。六大山产茶，向系商民在彼地坐放收发，各贩于普洱上纳税转行，由来久矣。”

据《滇海虞衡志》卷十一记载：“普洱茶名重于天下，此滇之所以为产而资利赖者也。出普洱所属六茶山：一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莾枝、五曰蛮嵩（今蛮砖）、六曰慢撒（今易武），周八百里。入山作茶者数十万人，茶客收买运于各处，每盈路可谓大钱粮矣。”

以上文献可以看出普洱茶在当时已是盛名已久，并且已经成为了“滇”（云南省）的一张亮丽名片。那么“普洱茶”这个名字从何而来呢？对于这个问题历来都是众说纷纭，最被人们接受的一种说法是“因地（普洱）而得名”。

云南地处云贵高原，境内山高谷深，沟壑纵横，因此也制约了交通的发展，阻碍了普洱茶走向外界的步伐。

当盛产于滇南地区普洱、西双版纳等地的茶叶走向全国各地，甚至东南亚时，位于交通要道上的普洱就成为了运输与贸易的集散地。经普洱运往外界的茶叶，就被人们称之为“普洱茶”。

知识无价，乐在分享！本期陈升学堂就到这里，更多精彩内容敬请期待下一期！

往期精彩回顾

第51期：茶马古道之五·进藏前的最后一站“迪庆”
第50期：茶马古道之四·大理、丽江
第49期：茶马古道之三·临沧（鲁史古镇）
第48期：茶马古道之二·普洱
第47期：茶马古道之一·古六大茶山

热线：400-107-2007

网址：www.cspuer.com

陈升号，让您知道大树茶的味道……

上一个: 陈升学堂｜第55期：『从茶树到茶杯』陈升号大树茶的制作过程

下一个: 陈升学堂｜第51期：茶马古道之五·进藏前的最后一站“迪庆”

上一个: 陈升学堂｜第55期：『从茶树到茶杯』陈升号大树茶的制作过程

下一个: 陈升学堂｜第51期：茶马古道之五·进藏前的最后一站“迪庆”

深山璞玉·时光陈韵｜陈升号2024年“璞韵”老熟茶面市

2024-04-19

昆明茶博会预告

第十六届中国云南普洱茶国际博览交易会【展会地点】昆明滇池国际会展中心7号馆【展会时间】2024年4月19日—22日【陈升号展位】T7008 不管走到哪，陈升号都想请您喝杯茶！

2024-04-18

香飘九霄·甘醴非凡｜陈升号2024年“那卡”产品面市

2024-04-13

700余人齐聚老班章村！首届班章古茶山春茶开采节圆满成功

春光灿烂，茶山新绿，滇南秘境布朗山乡班章古茶山春茶萌发，已进入采摘时节。 3月31日上午，由当地政府指导，班章村委会&班章产业发展有限公司主办，陈升茶业和班章村下辖五个村小组承办的2024年“春绘勐海·共享茶香——布朗山乡班章古茶山春茶开采节”，在陈升茶业老班章基地盛大举行！点击播放观看视频集锦↑↑↑:https://mp.weixin.qq.com/s/0ERcuA6F_ZRvKrxQALTjow 班章村委会哈尼族（老班章、新班章）、拉祜族（坝卡龙、坝卡囡）、布朗族（老曼峨）村民穿上节日的盛装，载歌载舞，热烈欢迎各界领导嘉宾莅临！敲锣打鼓，气氛热闹非凡！出席活动的领导嘉宾有：原云南省政府老领导、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒；云南省农业现代化重点产业（茶叶）专家组组长、云南农业大学原普洱茶学院院长、教授吕才有；云南省茶叶流通协会秘书长南涛；勐海县县委书记高江泉；勐海县县委副书记、县长陶艳；西双版纳州农业农村局副局长李忠；勐海县县委副书记岩书；勐海县人大常委会主任钢图；勐海县政协主席岳滇勇；勐海县产业园区书记、主任白银辉；勐海县委常委、县委办公室主任刘大强；勐海县委常委、县人民政府常务副县长卢应强；勐海县人民政府副县长高宇；布朗山乡党委书记庞杰；布朗山乡人民政府乡长张继昆；勐海陈升茶业公司总经理陈柳滨；班章村党总支书记李永昌；老班章村小组组长杨小峰；以及相关部门单位领导、茶协领导、陈升号全国经销商家人、茶企、茶农、媒体朋友等700余人齐聚一堂，共襄盛举！茶是我国传统文化的重要组成部分，几千年来已经根深蒂固在人们日常的生活中。每年春天，各地开采节百花齐放，此次布朗山乡班章古茶山春茶开采节，集合了政府、茶协、企业、茶农、茶商、媒体等多方力量，势能十足，影响力非凡。勐海县布朗山乡党委书记庞杰致辞勐海陈升茶业有限公司总经理陈柳滨致辞老班章村民小组组长杨小峰致辞布朗山乡位于勐海县南部，是我国唯一的布朗族乡，下辖7个行政村63个村民小组，班章村是七个行政村之一，包含老班章、新班章、老曼峨、坝卡龙、坝卡囡五个村民小组，被茶界称为“班章五寨”。自古以来，云南茶山少数民族每年春茶都有自己的开采仪式，而如此大规模的开采节，加之班章茶叶品牌睥睨天下的影响力，当属中国茶界年度重磅活动之一。班章村春茶开采启动仪式启动仪式后，台上领导嘉宾等一行人前往附近老班章古茶园，参加2024年春茶采摘，并通过直播实时投屏到主会场大屏幕（包括制茶环节）。采春茶班章村委会哈尼族、拉祜族、布朗族和勐海县文工团带来的精彩歌舞，贯穿活动始终，让大家感受到了浓郁的民族风情。开采节现场采摘制作的老班章大树晒青毛茶，由五家企业分别认购，所得茶款由老班章村小组，捐赠给勐海县教育体育局用作助学爱心资金。 “班章为王”，如今老班章之名传遍神州大地，扛起中国优质普洱茶领袖旗帜，无数慕名前来的茶友，几乎都听过一个关于“伯乐”与好茶的故事。 2006年，当时还在东南沿海经营茶叶的陈升河先生，到云南寻茶，历时数月，当脚步踏及布朗山，被老班章茶品质深深折服。2007年，他在勐海县创办陈升茶业，后经县乡两级政府牵线搭桥并批文同意后，2008年正式与老班章村签约合作，通过“公司+基地+农户”紧密合作模式，村企携手缔造了“茶王”传奇，十余年来故事在古茶山传唱，经久不衰。开采节上，陈升茶业华北销售总监严洪翠，上台分享“茶王传奇——陈升老班章”，并进行陈升号历年老班章产品展示。除了老班章村，“班章五寨”其他四个寨子的茶叶，品质依然优秀，近年来声名鹊起，尤其新班章、老曼峨成名已久。借开采节强大影响力，当地政府力求打造以老班章为核心，构建“班章五寨”茶叶产业发展布局，推动古茶山一二三产融合发展，推进布朗山乡全产业链转型升级。此次活动上，包括陈升茶业在内的五家企业，与“班章五寨”签订了春茶收购协议。另外，陈升茶业与经销商代表签订了老班章产品订购协议。经销商是陈升号大树茶产品的传播者，也是老班章茶叶品牌建设的重要参与者。活动中，陈升号拉萨专营店&深圳安托山专营店店主徐洋上台分享。为了巩固陈升茶业与老班章村合作成果，迈步更高台阶，以及满足现代化生产加工需求、企业茶文化展示和接待需求，陈升茶业计划于今年重建老班章初制示范基地，项目概算投资5000万元，拟占地6329.65㎡，集生产、生活、茶文化展示、接待等功能。开采节上，项目在现场全体人员和直播间全国茶友的见证下，举行了奠基仪式。项目规划效果图奠基仪式后，随着欢快的音乐，“春绘勐海·共享茶香——布朗山乡班章村春茶开采节”活动圆满成功！当晚，陈升茶业为全国经销商举行欢送晚宴，现场气氛热闹温暖，为“同心聚势·合力共赢——陈升茶业2024年经销商大会暨产品订购会”画上了圆满的句号。随着经济增速放缓，今年将是充满挑战的一年，面对未来，陈升家人已经做好了充足的准备！正如陈柳滨总经理在经销商大会致辞所说：“面对挑战，我们一定要坚定信心、一定要团结一致、一定要顺应趋势、一定要眼光长远！” 同心必然聚势，合力才能共赢！

2024-04-03