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陈升学堂|第二十五期:专访“全民炼茶季”百万冠军获得者张海涛先生,听听他的品茶秘笈!

陈升学堂|第二十五期:专访“全民炼茶季”百万冠军获得者张海涛先生,听听他的品茶秘笈!

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  • 发布时间:2017-08-14 00:00
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陈升学堂|第二十五期:专访“全民炼茶季”百万冠军获得者张海涛先生,听听他的品茶秘笈!

【概要描述】知识无价,乐在分享!

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前言

全民炼茶季

“品陈升普洱,赢百万福元昌”

2015年下半年,由陈升茶业主办的全民性大型猜茶互动活动【全民炼茶季“品陈升普洱,赢百万福元昌”】在全国范围内拉开序幕。

活动无门槛、无条件,报名即可参与,先在全国范围内决出各大区域冠军,然后各大区域冠军获得者聚集勐海陈升茶业角逐总冠军。区域冠军奖品为人民币十万元,总冠军奖品为生产于上世纪20年代、价值百万的“福元昌号”茶饼,获奖者亦可选择由陈升茶业等价兑换。


活动持续半年,期间火热全国,参与人数突破十万人次,成为了行业焦点,引来多家知名媒体竞相报道!


2016年1月8日下午18点02分,激动人心的时刻来临!全民炼茶季“品陈升普洱,赢百万福元昌”活动总决赛冠军,在决赛现场的勐海县公证处工作台上诞生了!


来自河南郑州的参赛选手张海涛先生,凭借丰富的品茶经验以及对陈升号普洱茶的深刻了解,一举打败各大区域竞争对手,拿下百万大奖!


颁奖典礼上,百万冠军获得者张海涛先生(右四)


喝茶喝出百万富翁,张海涛先生的人生充满传奇。但任何的成功都不是随随便便,在金灿灿的冠军头衔背后,他经历了一番怎样的勤学苦练?对于品茶,他又有怎样的经验跟大家分享?


今年8月7号,张海涛先生再次来到西双版纳,期间拜访了勐海陈升茶业。借此机会,陈升茶业对其进行了专题采访,下面让我们一起来听听张海涛先生,他怎么说!

您是怎么想到要来参加陈升号的“全民炼茶季”活动呢?

因为我从08年开始,就是陈升号的铁粉,当知道有这个活动后,自然就报名参加了,也没想太多。


您说您是陈升号铁粉,是到了怎样一个程度?

刚开始了解陈升号,我做了很多功课,每当看到网络上关于陈升号的图文信息我都会下载下来存档,包括董事长陈升河先生的人生经历等。


这样考察了一年,就是为了喝一款放心的茶。之后陈升号每年的产品我都会买来喝或者收藏,每年存20万左右。


据了解,当时您参加“全民炼茶季”大区赛,是以八款茶全部品鉴正确赢得了冠军,有没有觉得您的味觉比较灵敏?

可能我的味觉对不同茶味的感受能力强,但最主要还是用心体会。毕竟不同茶艺师泡出来的茶味不同,只有掌握了每款茶叶的性质,从总体上去了解产品,最后喝得多了才能品得出来是哪一款茶。另外,我一直都很关注陈升号的宣传平台,了解产品信息。


很多人觉得,总决赛上您的夺冠历程是一个逆袭,您怎么看待这个说法?

通常情况,总决赛之前应该是要给一点时间准备但是那天早上大家开会都开到了十点,所以准备时间有点紧,导致味觉唤醒得晚,上午品茶缺乏感觉。并且那时候是冬天,早上还很冷。


在平时的训练中,我对决赛所用的18款陈升号产品,至少都能喝出12款,所以夺冠历程我觉得不是逆袭。

荣膺桂冠

陈升号“全民炼茶季”活动,给你留下最深刻的印象是什么?

因为赛前的准备工作做的很充分,所以我印象最深刻的是赛前训练,就是高强度、带着目的性的喝茶。


预赛和决赛之前,我分别买了两套茶来训练,那时候每天都要喝十几款茶,甚至到最后每天要喝十八款,以至于经常会感到肚子很饿。


每天上午、下午、晚上每个时间段分别喝六款茶,这样连续喝了两个多月后,身体有点受不了了,去看中医说是由于喝茶喝多了燥热,伤到了肾。于是我只能错开时间一边喝茶,一边喝中药继续练习。比赛的那几天没药了,我就早上喝姜汤,然后喝茶。


刚开始训练的时候,每款茶只喝三泡就倒掉,后来觉得这样挺浪费,就把每款茶的叶底混在一起晒干了留着喝,这样的茶喝起来还别有一番风味呢!


那时候听说比赛要用的水是怡宝水,我训练时就刻意去找这个水来泡茶。但在我住的那个地方买不到,于是就托人从郑州发了二十箱怡宝水过来,把我女儿的房间都堆满了,每天就用它来泡茶。


而在茶器方面,我平时练习时就用陈升号的定制茶具,这样就相当于在家里营造了一个“赛场”,等到真正比赛的时候除了场地不同,其他都没有任何改变。


因为我是理工科出身,所以做事追求极致,要么不做,要做就要做到最好!

决赛上的冠军风采

对于喝茶,您有什么心得体会想跟大家分享呢?

首先要做好功课,了解制茶的过程,当你知道了过程如何繁琐,明白了所有的制茶人都要用心才能做出一款好茶时,你就会觉得物有所值,也就能选到一款称心如意的茶。


然后就是要了解原料,大树茶、小树茶的口感还是有很大区别。


其实喝茶喝的是一种精神上的享受,我们能从喝茶中喝出修养,在喝茶和藏茶的过程中不要太过于功利。


最后,好茶来之不易,我们要珍惜每一片茶!


陈升号的所有产品,哪一款是您的最爱?

我比较喜欢霸王青饼和陈升一号,这两款标杆产品都很不错。每一年的新茶我都会去品鉴感受,觉得这些延续性产品做得都很到位,口感协调,性价比高!


您对陈升号这么了解,想对陈升号说点什么?

我对陈升号董事长陈升河先生的为人,以及他对茶叶的深厚见解都很佩服。在深入了解之后,觉得他是一个很有人格魅力,心胸很宽广,并且极具创造力的人。我觉得他以前既然能把安溪铁观音做好,那一定也能把普洱茶做好,事实正是如此!


另外,有一次我们上山的时候看到陈总(总经理陈柳滨)在给员工发盒饭,居高位的人什么小事都能去做,这样的企业想不成功都难。我是发自内心的热爱陈升号!

张先生带女儿游历陈升号南糯山半坡老寨基地


编者结语:

时光匆匆,我们对“全民炼茶季”百万冠军获得者张海涛先生的专访,短暂而珍贵,让人意犹未尽!


在冠军光环的荣耀背后,张海涛先生能从十万人中脱颖而出,离不开他赛前充足的准备工作。不经一番彻骨寒,哪来梅花扑鼻香,没有人能随随便便成功!


另外,张海涛先生对陈升号品牌的深刻了解,以及发自内心的热爱,是他摘取桂冠的有力保障。因为热爱,所以向往,将比赛当作是一种享受,并且乐在其中!


时光不老,好茶相伴,愿陈升号陪伴大家走过每一个春夏秋冬!


知识无价,乐在分享!本期陈升学堂就到这里,更多精彩内容敬请期待下一期!


采访:李海英、西丽叫

编辑:罗照清

热线:400-107-2007

网址:www.cspuer.com

陈升号,让您知道大树茶的味道……

10万泡陈升匠心茶样派送完毕,快来参加后续创作活动赢大奖

10万泡陈升匠心茶样派送完毕,快来参加后续创作活动赢大奖

为了让更多茶友品尝到大树茶的味道,感受2022年“陈升匠心·51年”苦尽甘来的美妙滋味,8月底,“陈升号”微信公众号举办了《超强福利!10万泡“陈升匠心”茶样包邮大派送》活动。   活动得到全国茶友火热参与,10万泡茶样已经全部派送完毕,收到茶样后,大家纷纷在朋友圈、贴吧、公众号留言区表达喜悦之情!   朋友圈   贴吧 公众号留言区   9月3日,“云品入鲁”专场推介会在山东济南隆重举行,“陈升匠心·51年”茶样礼包成为活动现场一道靓丽的风景线。↓↓↓   “陈升匠心·51年”走进校园↓↓↓   10万泡“陈升匠心·51年”茶样全部派送完毕,快来参加后续的创作活动吧!   围绕“陈升匠心·51年”进行创作,题材不限,然后把作品发到公众号后台或企业邮箱(www@cspuer.com),我们将从所有作品中评选出10位获奖茶友,每人奖“陈升匠心·51年”一饼!   之前,已经跟大家分享了一位茶友的作品(10万泡陈升匠心茶样分享活动,后续创作作品分享|中秋夜静忆纳兰),今天继续跟大家分享。   @阿睿:https://mp.weixin.qq.com/s/hiYfzzxha6xemCPgHFgXxA   习茶有很强的地域性,当年师从福农的阿睿赶上了「铁观音时代」的末日辉煌,埋下了福鼎白茶,武夷岩茶的种子,也因杭州之行深入绿茶的世界,唯独对于普洱茶不甚了了。   机缘巧合下邂逅了「陈升号」,2013年的老班章成了我的「启蒙茶」。只此一款,根深蒂固,仿佛成了阿睿一种特有的口感标准。四年间在普洱的世界里穿梭,从懵懂到建立体系,再相逢,满心欢喜!   (陈升匠心·51年)6克,小盖碗,一人。干茶条索肥壮紧实,色泽油润,呈深墨绿色,显金毫。有新茶清香,隐有山野花香。   1-4泡:汤色黄绿明澈有胶质感,有标志性的布朗气息。入口浓厚苦重,很有冲击力,迅速侵占整个口腔,逐渐化尽但总留着丝丝缕缕的苦意。回甘生津比较持久,舌底“嗞嗞”有口水分泌。   5-7泡:表现平稳,醇厚馥郁酽苦依旧,配以源源不断且增强的回甘,口腔内一张一合饱满丰腴,茶气渐显脖颈微热。   8-12泡:汤水微苦,清甜更胜。底味有些许青气,略有影响。叶底黄亮肥厚富有光泽。    再回首,方知岁月匆匆。恍惚间,仿若初见…… 期待更多优秀作品……  
2022-09-27
陈升号获云南省“10大名茶”第一名表彰!是连续五年获此殊荣的唯一品牌

陈升号获云南省“10大名茶”第一名表彰!是连续五年获此殊荣的唯一品牌

9月23日,在第五个“中国农民丰收节”到来之际,2022年云南省“10大名品”和绿色食品“10强企业”“20佳创新企业”表彰活动,在昆明隆重举行。   省委书记王宁、省长王予波、省委副书记石玉钢出席表彰活动,并为获奖企业颁奖。陈升茶业总经理陈柳滨、副总经理温铁流出席活动,接受表彰。   陈柳滨总经理上台接受王宁书记颁奖   陈柳滨总经理(右)、温铁流副总经理(左)   今年,陈升号荣获云南省“10大名茶”第一名殊荣,自2018年评选活动创立以来,成为唯一一家连续五年获得“10大名茶”的品牌! 表彰活动结束后,云南省农业农村厅厅长谢晖、督察专员胡汉傈,组织召开“10大名品”获奖企业座谈会,各企业负责人纷纷发言,为云南省打造世界一流绿色食品牌建言献策。   作为发展高原特色现代农业的重要抓手,云南省“10大名品”和绿色食品“10强企业”“20佳创新企业”评选表彰活动已连续举办5年,兑现奖金3亿元,有效提升了云品品牌的知名度和传播力,助推名品企业进一步开拓市场。   5年间,茶叶、花卉等8个重点产业保持年均16%的高速增幅,云南特色农产品销往全国150多个大中城市、110多个国家和地区,出口额连续多年位居西部省区第一,越来越多的“云字号”产品走出大山、走向世界。 获得云南省“10大名茶”荣誉,是云南省委省政府、省农业农村厅、省工业和信息化厅等相关部门单位,对陈升号的高度认可,我们定会再接再厉,发挥品牌效应,努力打造更多具有市场竞争力的产品,更好的满足消费者需求,并积极融入到全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化建设,为边疆少数民族地区社会进步、经济发展作出贡献。   获此殊荣,也让陈升茶业更加坚定了发展信心,未来公司将继续以云南高品质大树茶资源作为依托,加强品牌建设,做好龙头企业模范带头作用,助力云茶产业发展、绿色云品出滇。 部分照片来源于活动主办方拍摄  
2022-09-26
10万泡陈升匠心茶样分享活动,后续创作作品分享|中秋夜静忆纳兰

10万泡陈升匠心茶样分享活动,后续创作作品分享|中秋夜静忆纳兰

一年一度的中秋佳节刚刚过去,余温尚存,对于中国人来说,这是一个以“团圆”为主题的温暖节日。然而,人生难免聚少离多,每逢佳节尤其是中秋节,最是思念繁盛的时候。   之前,“陈升号”微信公众号举办了《超强福利!10万泡“陈升匠心”茶样包邮大派送》活动,以及后续围绕2022年“陈升匠心·51年”的创作活动,得到了茶友们的火热参与。 当前,我们已经收到了很多充满想象力的作品,包括摄影、视频、书法、诗词、散文等。今天,先跟大家分享一篇笔名为“如雪”的茶友,围绕“陈升匠心·51年”在中秋夜创作,一篇追忆清初词人纳兰容若的散文。   《中秋夜静忆纳兰》 白衣裳凭朱阑立,凉月趖西。点鬓霜微,岁晏知君归不归?残更目断传书雁,尺素还稀。一味相思,准拟相看似旧时                                                                                                                 ———纳兰容若·采桑子·白衣裳凭朱阑立   “海上生明月,天涯共此时”,又逢中秋,月光洒向万里河山。亘古亘今,几千年光阴游走,世事沧海桑田,任岁序流转,仍旧怡然自适,将此纯粹清绝之光附于这不够完美的人世间,将宁静与祥和、简单与温馨留给芸芸众生。   夜阑人静,花落为秋,入室几许清风,斜倚疏影闲窗,晚空中我问句皓月星光,“天地何其寥廓,又该如何地老天荒”。焚香燕坐,消减杂念,翻读《纳兰词》,于会心处或浅笑或蹙眉或叹息。倚窗而立,执卷望月,是我对纳兰最钟情的模样。“西风多少恨,吹不散眉弯”,总觉得纳兰清雅出尘如雪,本该是佛前那朵青莲,却远赴人间惊鸿宴度个情劫。《采桑子·塞上咏雪》“非关癖爱轻模样,冷处偏夹。别有根芽,不是人间富贵花。谢娘别后谁能惜,漂泊天涯。寒月悲笳,万里西风瀚海沙”。此刻读来,念起初读这篇《采桑子》深深触动我的情愫,纳兰容若公子素心若雪,爱雪的冷处偏佳,至清至洁,爱它灵魂的自由。于那时起便给自己当时QQ的名字改为纳兰如雪并沿用至今甚至融入我的生活,惹众人只熟知如雪之名。习茶多年,茶性无染澄明,纳兰与茶皆如这般。也许美的极致就是这样涅槃妙心之性吧!   古人说,品茶“一人得幽,二人得趣,三人得味”。我最喜夜静庭静人静之时铺陈一方宣纸茶席,清淡素雅。此夜引窗外娑婆花影入席,凉风有信,秋月无边。举杯邀明月,对影成三人。   这个月“陈升匠心”面市,陈升号为了与天下爱茶之人共享这杯茶,发起10万泡茶样派发活动。陈升号一直专注做100年以上的大树古树普洱茶,这款“陈升匠心·51年”也是一代茶痴陈升河先生于古稀之年,集从业51年来深厚制茶经验,遍访300余年古茶树群落匠心研配而成。 将茶置于素瓷茶荷,条索肥壮紧结,芽毫显露。细嗅干茶,果糖蜜香袭人。小样有6.6g, 四舍五入选用150ml的草木灰山茶盖碗。感恩行礼,脊梁正直,安住不动,呼吸均匀。开始播放静心音乐,让自己先安顿下来,把心专注在音乐上,全身心地准备泡茶,带着利他心、供养心、感恩心、欢喜心,对每个动作保持专注与觉察。这样才可以泡出一盏茶与水交融的柔滑细腻的茶汤。煮水听茗,全身心安住在水逐渐沸腾的声音上,静听水沸止停,准备温器泡茶醒心,静享一盏好茶。这款陈升匠心瀹泡十水后仍汤甜爽滑,余香满口。香气馥郁高扬,且数泡之间,香气稳定,不会有太大的落差。择一事,终一生的诚意不可辜负。细细记录下每道茶的表达。   第1泡茶,汤色浅黄明亮,诸多茶毫上下浮动,犹如 浩淼宇宙中的点点星光,杯中香及挂杯香明显,茶汤香为蜜糖香,挂杯香为花蜜香,杯底香为脂粉香 ;第2泡入口微苦,但迅速化开回甘,茶气充盈,第2泡茶额头和后背微有汗感;第3泡茶,茶叶与沸水的不断相遇中,绽放出大树古树茶的魅力,内含物开始充分释放,茶汤金黄油润明亮,汤质饱满,苦感厚实但苦不挂喉,苦甘缠绵让人回味无穷。喝酒据说有种感觉是微醺,喝到一款好茶我也会有类似的感觉,双颊红润发热,有种飘飘欲仙的感觉;第4泡茶入口依旧是霸道的苦感,汤感顺滑,回甘生津明显,气足,连连,腹部有热感、背部发热发汗;第5泡到第8泡茶茶汤色金黄透亮,滋味甜醇柔滑,喉韵深长;第9泡茶第10泡开始闷泡30秒,茶味转淡,木甜香仍存,茶气犹在茶汤依旧金黄透亮。叶底黄绿明亮,叶质肥嫩有弹性,叶脉清晰,茎梗饱满略带红。细品后这款陈升匠心确如手卡所言“此茶品,可遇不可求,君得此品,赏之、品之、藏之、实为缘起,受天地之赐福也” 在陈升所寄小样中附有一张小手卡,“所有的相遇都是久别的重逢”这是微博特别流行的一句话,我亦喜欢,既富禅机又具深情。茶,承丰壤之滋润,受甘露之霄降,此生与茶的遇见似乎没有相约,自有安排,在遇到纳兰之前没有与茶有任何的交集,对传统文化亦是敬而远之。或许余生,伴我最长情的便是这盏清茶。   “一生恰如三月花,倾我一生一世念”,恰逢中秋,掬一盏清露,引山川星辰入茶一敬纳兰公子,愿公子莫耽于凡尘,乘一瓣清风,到达莲开的彼岸。二敬天地,愿天地泰宁,风调雨顺,国泰民安,世界和平,远离一切嗔恨、对立。三敬自己,愿一生静好,不伤生灵,不困于情,来去自由。 纳兰如雪,写于壬寅中秋幽兰小筑     围绕2022年“陈升匠心·51年”产品进行的创作仍在继续,后续我们会陆续跟大家分享一些优秀作品。另外欢迎更多的茶友参与,9月底,我们将从所有投稿作品中评选出10位茶友,每人赠送一饼“陈升匠心·51年”。  
2022-09-14
新店开业致辞,他说“陈升茶业是值得我们信赖的企业”

新店开业致辞,他说“陈升茶业是值得我们信赖的企业”

广州再添新店 陈升号临江上品专营店   广州是广东省省会、国家中心城市、超大城市,历史底蕴丰厚,经济发展繁荣。从秦朝开始,广州一直是华南地区的政治、军事、经济、文化和科教中心。   9月7日下午,广州市天河区,陈升号临江上品专营店喜庆开业,自此我们在广州这片富饶土地上的发展,再迎新高!   开业现场花团锦簇,喜气洋洋! 陈升号临江上品专营店店主 黄国际先生致辞 陈升茶业华南大区总监 李晓丽女士致辞   剪彩仪式 嘉宾合影 开业活动,由陈升茶业广东省区域经理 李晓燕女士主持。 开业仪式结束后,一场轻松愉悦的“陈升号大树茶分享会”缓缓登场。 会上,李晓燕经理分享陈升号品牌。   嘉宾品茗,其乐融融。   环境优美,茶香洋溢 品茗休闲的不二去处   陈升号临江上品专营店,位于广州市天河区临江大道,店内环境优美,茶香洋溢,好茶琳琅满目,是当地品茗休闲的不二去处。   黄国际店主致辞 陈升茶业是值得我们信赖的企业   勐海陈升茶业有限公司,2007年创立于中国普洱茶第一县——勐海,旗帜鲜明打造大树茶专业品牌“陈升号”,如今已成长为中国驰名商标、农业产业化国家重点龙头企业、连续九年获得中国茶叶行业综合实力百强企业、连续五年荣获云南省“10大名茶”等殊荣。   “陈升茶业是业界的头部企业,连续多年被评为中国茶叶百强企业,是值得我们信赖合作加盟共赢的企业,我们将携手共进,让我们的客户知道大树茶的味道,喝出健康!喝出自信!”店主黄国际先生在开业致辞中说。   (从左至右)陈升茶业广东省区域经理 李晓燕女士、店主黄国际先生、陈升茶业华南大区总监 李晓丽女士。   开业频频,喜讯连连 齐心协力奔赴百年梦想   自8月以来,陈升号开业频频,喜讯连连,截止今天(9月9日),不到一个月半的时间里,已经新开了8家具备一定规模和实力的专营店,分别在内蒙古呼和浩特、河北唐山、湖北武汉、浙江金华、广东汕头、福建厦门,以及广东广州(两家)。   陈升号品牌在神州大地竞相绽放,传播大树茶的味道,弘扬中华茶文化,志同道合的陈升家人们携手同行,齐心协力奔赴百年品牌、百年老店的梦想!   立足“羊城”广州富饶之地,分享大树普洱优质好茶。热烈祝贺陈升号临江上品专营店开业大吉!财源广进!欢迎各界茶友莅临新店品茗!     陈升号临江上品专营店   地址:广东省 广州市 天河区 临江大道 临江上品陈升号681号117铺                
2022-09-12
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