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努力打造千亿元大产业 云茶将抢滩第四红利时代

努力打造千亿元大产业 云茶将抢滩第四红利时代

  • 发布时间:2013-05-16 00:00
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努力打造千亿元大产业 云茶将抢滩第四红利时代

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  6日,一场在云南农业大学举行的研讨会集结了茶产业的各方英杰。云南省副省长沈培平出席会议并讲话。他说,随着人民群众在追求健康过程中生产、生活、消费方式的转变,“健康红利”将成为继“人口红利”、“改革红利”、“城镇化红利”之后推动云南经济社会尤其是云南农业实现跨越发展的强劲动力,特别将推动云茶这个大健康产业站上一个新的拐点,迎来更广阔的发展空间。

  市场

  大众茶今年是大明星

  2011年,全球茶叶种植、生产、消费、国际贸易均保持上升趋势,供销基本持平,红茶仍是最主要的茶种。中国对世界茶生产影响巨大,占37.8%,而消费仅占30%。

  对于今年的行情,中国茶叶流通协会常务副会长王庆说,2013年,春节过后,气温回升迅速,海南等地春茶开始采摘,生产在各个茶区顺利开展。3月开始,云南、四川开始采摘,受干旱影响采摘期推后。今年春茶品质普遍高于去年。除普洱外,其他茶价格均有回落。到目前为止,国内主要销区,高端茶、礼品茶销路下滑;反之,中低端的大众茶价格回升,销量大幅提升。

  挑战

  茶产业发展仍有阻碍

  据介绍,我国茶园面积和采摘面积最大的省就是云南,茶园面积增长相对平稳,可摘面积接近8成。去年,全国生产保持先前的增长态势,云南达3.34万吨。

  目前,茶园面积扩张过快,单产却低于全球水平;机械化水平也较低;借助体制创新整合生产要素,目前生产分散,各自为政,区域性的品牌难以形成;市场同质化现象特别严重,部分产品盲目跟风,辨识度低,营销模式等缺少特色;茶叶资源利用率低,产品结构单一,向其他产业渗透的能力弱,影响产业整体效益。

  流通方面,高档名优茶发展遇阻,门店式的茶叶销售渠道单一,辐射面窄,难以追上不断升级的市场需求。积极拓展销售思路,通过建设综合型茶市、茶叶电子商务等手段拓展市场。

  愿景

  云茶打造千亿大产业

  沈培平说:“创新在云南茶产业突破发展、转型升级中的重要性。”他指出,云南要立足云南,面向全国,放眼世界,积极建设茶叶种植庄园,以工业连接农业,用科技连接企业,整合各方资源,建立以标准化为核心的现代工业生产体系,创新盈利模式、组织模式,积极开拓电商渠道,促进茶叶资源全价利用、跨界发展和再深加工,创新产品,创造市场,标准化、全产业链打造,努力把云南茶产业打造成为一个千亿元的大产业。

  云南省农业厅副厅长王平华说:“去年,我省茶产业产量、产值、农户收入等全面增长。种植面积达580万亩(农口统计数据),到2017年,要在单产上下功夫,种植面积将不再大幅扩大,保持在600亩左右。”

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