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普洱茶产业将进入群雄并起时代

普洱茶产业将进入群雄并起时代

  • 发布时间:2011-09-15 00:00
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普洱茶产业将进入群雄并起时代

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  9月4日,一场别开生面的普洱茶品茗会在云南昆明举行。由云南普洱茶协会、西双版纳州茶叶协会以及云南科技出版社《云南普洱茶春·夏·秋·冬》编辑部 及致正茶行联合举办的《致正之韵·2011中秋云南普洱茶春夏秋冬》联谊会上,来自国内行业协会主管领导、著名普洱茶生产企业、业内专家学者及普洱茶爱好 者,在品饮致正·宋??品牌普洱茶之余,共同就普洱茶产业的发展业态及高端品牌的打造进行了广泛交流和研讨。

  市场回暖

  营销多元化

   普洱茶是我国独有的茶叶品种,深受国内外消费者的喜爱。自2007年以来,由于普洱茶的投机致使其价格虚高泡沫出现,产业受到了严重冲击,经过为期两年 多的探底与整理之后,逐步走出谷底。中国茶叶流通协会的一份报告显示,2010年,我国普洱茶的产量是147.5万吨,位居世界第一位,印度居第二位是 90万吨。普洱茶的加工量在近5年中经历了一次大变化,在2005年为5.6万吨,2006年8万吨,2007年9.9万吨,2008年5.28万 吨,2009年4.5万吨,2010年5.08万吨,2011年预计在6万吨到7万吨。目前,产业规模以20—30%的幅度增长,产业逐渐进入良性发展 期。

  业内人士指出,普洱茶市场再度稳步回升得益于五大原因,一是新兴茶区不断出现。以往普洱茶消费以珠三角、香港和台湾等地为主,这 些市场的消费成熟也稳定。但是,目前北方一些新兴市场呈现出较快的发展趋势,还有待进一步的巩固和强化。其二,结构日趋合理。经过2007年动荡之后,普 洱茶市场逐步走向以饮品消费需求为主体,投资与爱好型收藏为补充的发展方向。其三,主要龙头企业着眼于大众市场,中小型企业关注利基市场,形成互补局面。 其四,茶叶加工水平得到提升。在生产上更加讲究食品和质量安全,机械化、自动化水平提高了生产效率,确保了以往初制环节的质量。其五,在渠道建设上从相对 单一依赖批发市场,发展为批发市场和零售终端并重。如七彩云南、大益等知名品牌都进行了营销策略调整,走出批发市场,积极在各地开设专卖店,打造终端快捷 销售渠道,培育真实的市场需求。这对于消费者对普洱茶市场的信心恢复起到了积极的作用。

  产品结构分层

  追求特色服务

   中国茶叶流通协会副会长吴锡增表示,自2007年以后,普洱茶市场的结构日趋合理,产品层次更加清晰,不仅有生熟差异、年份差异,还有地域差异以满足不 同类型的消费者需求,这得益于企业对于产品品质和服务的追求。他强调说,“龙头企业着眼于大市场,占据市场主导地位,中型企业满足地市级市场,更有企业致 力于高端特色的品牌打造。普洱茶的培育受到区域、时间和地理环境的影响而使品牌具有不同的风格,消费者在品茗时常常不会在意其所含物质的差异,但是,却喜 爱追求品质和个性化上的不同点,因此,有些品牌以此而吸引了一批具有地域品鉴能力的高端消费群体,并逐渐形成满足"发烧友"的高端品牌。如,致正茶行所生 产的致正·宋??,其产品主要采摘自西双版纳六大茶山里的原生古茶树,品质优良,制作者希望挖掘出普洱茶的真正灵魂,追求回甘、生津、喉润、韵美等特别的 感受。就像法国的葡萄酒一样,每一个庄园都有自己的特色,有自己个性化的产品,有自己的消费群体。”大众化加上高端特色,还有为了方便品饮而出现的袋泡 茶、小金砣等新的产品形态,均使普洱茶市场呈现出稳步增长的趋势,最终有助于做大做强普洱茶行业。

  以科学为标准

  推进清洁化生产

   提高产品的安全性,规范普洱茶生产流程以及建立符合国家食品药品监督管理局提出的食品安全质量标准,是目前整个普洱茶行业最为关注的话题。西南大学茶叶 研究所所长刘勤晋教授从2009年就开始参与国家科技部“十一五”攻关项目“普洱茶安全性评价”的研究,目前已经进入验收阶段。其课题对普洱茶发酵过程中 产生的微生物进行了基因检测,特别是将真菌和细菌进行全面分析,结果表明,普洱茶尽管生产过程长,但是,在制作中并未产生超过具有国际标准的毒素,说明云 南普洱茶基本符合食品安全国家标准。在接受科技日报采访时刘勤晋表示,云南省各大厂家都在通过QS的市场准入认证,推进清洁化的生产方式,即从采摘到加工 生产再到包装成品全过程,不会有茶叶散落在地的现象出现,这样就保证了茶叶里面不会含有泥沙灰尘等不良杂质。产品的卫生水平得到很大提升,安全性得到保 障。课题组下一步将依次制定普洱茶的安全生产标准,全面监督和规范企业的生产流程,使加工、粗制、采摘均在品质上得以控制。

  提高保健因素

  提升茶饮功能

   创新产品的服务功能一直是普洱茶产业追求的目标,特别是普洱茶有一些特殊的功效,如提神醒脑、降低胆固醇、抗粥样硬化、降血压、降血糖、通便降脂肪,近 期的一些研究还表明,普洱茶可以抗癌、减缓艾滋病发展、提高骨密度。昆明民族茶文化促进会理事长张顺高谈到,要加大科技来创新普洱茶的新品种,使之更好地 为消费者提供切实的保健功效,这些新的功能化产品所带来的市场必将是巨大的。

  作为普洱茶生产的第一大产地,云南省十分重视普洱茶产业 的发展,2010年省政府出台了《云南人民政府关于进一步加快茶叶发展的意见》,提出2011年底将投入5000万元作为茶产业发展的专项基金,重点用于 良种繁育、基地建设、科技研发、质量安全、品牌打造、市场建设、信息服务平台建设等方面。广州市茶文化促进会会长乌梦兆表示,这预示着好的未来,普洱茶丰 富的资源和逐渐稳定的良好市场环境将为产业带来新的发展空间。

  目前,高端品牌还远远没有建立起来,大众化市场更有待开发和完善,结合科技研发,依据制作工艺,普洱茶的各类功能特性正逐步被有效地挖掘和合理利用,整个市场表现出巨大的潜能。乌梦兆认为,普洱茶正在进入群雄并起的时代。(科技日报:吴红月)

今天古都西安又开新店,半个月来,陈升号已开六家

今天古都西安又开新店,半个月来,陈升号已开六家

说到陕西西安,大家的脑海中自然浮现秦风汉韵,还有国富民强万邦来朝的大唐盛世,这座历史悠久,文化底蕴极其丰厚的十三朝古都,承载了中国人永远割舍不了的万千情愫。 西安是陈升号西北区发展的核心城市之一,长久以来,取得了可喜的成绩。今天(9月18日)上午,西安陈升号会展中心专营店喜庆开业,我们分享大树茶,弘扬茶文化之路,又多了一份力量。   ▲新店店主 李刚辉先生   ▲陈升茶业驻地经理 张瑶(左三)代表公司向新店送去祝贺!   ▲嘉宾品茗   ▲新店装饰雅致,古香古色。   栉风沐雨,春华秋实,金秋九月,陈升号已有六家新店开业。这是全体陈升人共同努力的成果,也是我们正走在第二个十年——品牌普洱,康庄大道的有力见证。   “玉辇纵横过主第,金鞭络绎向侯家;龙衔宝盖承朝日,凤吐流苏带晚霞。”1300年前,唐朝诗人卢照邻生动描绘了长安城(今西安)的热闹繁华景象。   西安从古至今都是一座钟灵毓秀、人杰地灵的城市,如今陈升号大树茶在这里散发芬芳,书写华美篇章。   热烈祝贺西安陈升号会展中心专营店开业大吉!财源广进!欢迎各界茶友莅临新店品茗!     西安陈升号会展中心专营店   地址:陕西省 西安市 灞桥区 世博大道 中南樾府西门 陈升号专营店   热线:400-107-2007 网址:www.cspuer.com 陈升号,大树茶味道……
2021-09-19
“我姓陈,跟陈升号有缘......”,今天他的新店开业了

“我姓陈,跟陈升号有缘......”,今天他的新店开业了

“我姓陈,跟陈升号有缘,所以选择了陈升号。”这听上去像是一句玩笑的话,深圳龙华区陈永桥先生说出来,却非常认真。   今天(9月16日)上午,陈升号龙华玖龙荟专营店喜庆开业!店主陈永桥先生,爱茶至深,因为钦佩陈升河董事长为人处世风格,与陈升号品牌理念志同道合,所以加盟了陈升号。     ▲开业视频集锦   ▲开业现场,喜气洋洋。   ▲陈升茶业营销总监 陈少燕女士(左二)、店主 陈永桥先生(右二)   ▲嘉宾合影   ▲新店品茗   ▲新店内,陈升号茶品琳琅满目。   2006年,与茶相伴数十载的陈升河先生,到云南寻茶,当他看到漫山遍野的古茶树,内心深受震撼,感慨古茶资源之丰富,又惋惜如此好茶却得不到良好开发,心痛不已。于是在茶山源头,创立了陈升号品牌,想要与天下茶人分享大树茶的味道。   “今聚毕生之力及制茶心得,于茶之源头置地筑厂,欲与天下茶人乐在其中,以圆人生之茶缘。”陈升河先生在自述中说。   中国传统文化博大精深,多姿多彩,茶与传统文化渊源紧密,是一片抚之有温度,饮之得自知的树叶。做茶是一份分享健康、快乐和幸福的事业,成全了他人,也成全了自己。陈永桥店主亦是一位爱茶并乐于分享好茶的茶人。   ▲陈升号龙华玖龙荟专营店内,陈升河董事长的自述,铭刻于大厅墙上。   新店主动推广大树茶的味道   陈升号龙华玖龙荟专营店,立足于深圳这片沃土,日后必定蓬勃发展,蒸蒸日上!热烈祝贺新店开业大吉!财源广进!欢迎各界茶友莅临新店品茗!     陈升号龙华玖龙荟专营店   地址:广东省 深圳市 龙华区 民治街道 民泰社区 玖龙玺C-J座N137-N138号商铺  热线:400-107-2007 网址:www.cspuer.com 陈升号,大树茶味道…… 文/罗照清 图、视频/专营店拍摄提供
2021-09-17
兰州茶博会预告

兰州茶博会预告

2021中国(甘肃)国际茶产业博览会  时间:2021年9月17日—9月20日  地点:甘肃国际会展中心  陈升号展位:T413   不管走到哪,陈升号都想请您喝杯茶!
2021-09-17
八月初八,陈升号三店齐开,恭喜!恭喜!恭喜!

八月初八,陈升号三店齐开,恭喜!恭喜!恭喜!

今天,9月14日,农历八月初八,是一个吉祥如意的日子!陈升号喜迎东阳、东莞、深圳三地三店齐开的盛况,可喜可贺!   东阳陈升号艺海北路专营店 东阳市,地处浙江省中部,由地级市金华市代管,是浙江省首批小康县市、首批文明城市、首批旅游经济强市,全国县域经济百强县市、全国优秀旅游城市。   今天(9月14日)上午,东阳陈升号艺海北路专营店隆重开业!     ▲开业视频集锦 ▲开业现场花团锦簇,人声鼎沸,热闹非凡。   ▲醒狮点睛。一点左眼,金光闪闪,财源广进;二点右眼,银光灿灿,大吉大利;三点天庭,吉星高照,鸿运当头。 ▲精彩的舞狮表演,祝贺新店大吉大利,八方来财。   ▲剪彩仪式。剪彩嘉宾:中国工艺美术大师  何福礼先生;勐海陈升茶业有限公司总经理 陈柳滨先生;东莞陈升号经销商  李兆恒先生;东阳市茶文化研究会副会长兼秘书长 董章奇先生;东阳陈升号艺海北路专营店店主 徐敏飞女士。   ▲新店揭幕   ▲东阳陈升号艺海北路专营店店主  徐敏飞女士致辞   ▲东阳市茶文化研究会副会长兼秘书长 董章奇先生致辞   ▲勐海陈升茶业有限公司总经理 陈柳滨先生致辞   ▲嘉宾合影   东阳陈升号艺海北路专营店,宽敞明亮,雅韵十足,实木材质给人以温暖厚重之感,房间内陈列有端庄大气之处,亦有细致精美之处,另外还有临窗置景,自然之美扑面而来。 热烈祝贺东阳陈升号艺海北路专营店开业大吉!财源广进!欢迎各界茶友莅临新店品茗!     东阳陈升号艺海北路专营店   地址:浙江省 金华市 东阳市 艺海北路229-8号 东莞陈升号卓越专营店 东莞市,位于广州东南、珠江口东岸,是广东省重要的交通枢纽和外贸口岸。东莞存茶量、老茶保有量与交易量均位居全国第一,业内称之为“藏茶之都”。   今天(9月14日)上午,东莞陈升号卓越专营店喜庆开业,这是陈升号立足于东莞这片富饶之地的第16家专营店。   ▲亲朋好友前来到贺,开业现场气氛热闹。   ▲新店店主 何龙先生(右一)   ▲陈升茶业营销总监 陈少燕女士(左三)及贵宾代表莅临新店   ▲嘉宾品茗,其乐融融。   东莞陈升号卓越专营店,装修耗时三个月半,一墙一隅雅致精美。   店主何龙先生是一位爱茶人,与茶结缘甚久,从喝茶到藏茶,再到经营茶,一路走来谦虚做人,低调做事,如今为了与更多志同道合的朋友分享好茶,他把爱好做成了事业。   一直以来,陈升号宣扬“喝新茶是一种享受,收藏茶是一种爱好”的健康消费理念,在此,也希望更多爱茶、藏茶人士,能够理性存茶,科学饮茶。   热烈祝贺东莞陈升号卓越专营店开业大吉!财源广进!欢迎各界茶友莅临新店品茗!     东莞陈升号卓越专营店   地址:广东省 东莞市 厚街镇 卓越维港二区75栋121号  深圳陈升号南头专营店 深圳市,是全国性经济中心城市和国际化城市,经过多年耕耘,陈升号在深圳这片沃土取得了较好的发展成果。   今天(9月14日)上午,又一家新店——陈升号南头专营店,落户深圳南山区,我们在深圳的发展又结硕果。这是一家突破传统茶馆样式、设计别出心裁、装饰独特优美,极富现代美感的茶店。   ▲开业现场,喜气洋洋。   ▲陈升茶业营销总监 陈少燕女士(左),区域经理 李晓君女士(右)莅临新店   ▲新店品茗,开业当天全天品鉴2021年“陈升匠心·50”产品。   深圳陈升号南头专营店,由北京香山饭店总设计师杨冰主导设计,店内布局四象和美、五行俱足,通过空间布置,传达“真、静、清、怡”的中国茶道精神。   ▲水晶LOGO墙   ▲屋顶吊灯为极薄陶器茶壶,按照“七星灶”理念排列设置。   ▲包间墙面由定制的高档红酒瓶塞拼接覆盖,美感十足。   ▲富有现代灵动之美的产品陈列柜   ▲夜晚的楼梯   热烈祝贺深圳陈升号南头专营店开业大吉!财源广进!欢迎各界茶友莅临新店品茗!     深圳陈升号南头专营店   地址:广东省 深圳市 南山区 南山大道 荔林春晓19号商铺  农历八月初八,吉祥如意的日子,陈升号三家新店齐开,均位于东南沿海富饶之地,得天时地利,通人和之便,往后必定蓬勃发展,蒸蒸日上!   在此,也欢迎更多志同道合的爱茶人士加入陈升号大家庭,把大树茶之味分享给天下茶人,同时,一起创造大树茶的财富。   热线:400-107-2007 网址:www.cspuer.com 陈升号,大树茶味道……
2021-09-15
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