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在勐海县建设云南省西双版纳普洱茶文化城的项目背景

在勐海县建设云南省西双版纳普洱茶文化城的项目背景

  • 发布时间:2011-09-07 00:00
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在勐海县建设云南省西双版纳普洱茶文化城的项目背景

【概要描述】
        2006年中国茶叶产量突破100万吨大关,中国成为了第一个产量突破百万吨的产茶大国。100万吨的产量,不仅是一次量的突破,更是为实现质的突破创建了一 个崭新的起点。然而,就像英国《金融时报》在12月22日的文章里所说的:“茶本是中国的东西。今天中国仍是世界上最大的产茶国,中国的茶文化是世界上最 复杂最精细的。但是,中国最好的茶却仍然很少为外界所知,即使在当今这个墙倒门开的时代。”中国茶叶产量突破百万吨,花费了中国茶人很大的精力,站在100万吨的新起点上看,前面的路依然很长。2008年奥林匹克的圣火将在中国点燃,这是中国历史上千载难逢的一次机遇。如何将中国最具代表性的文化展示 给世界人民成为我们责无旁贷的责任。2005年,普洱茶产量接近5万吨,2006年,产量达到8万吨,增幅50%。8万吨的茶叶,其中国外销 量3万多吨,国内其他省份销量2万多吨,而云南本地好茶人收藏2万多吨。2004年,一饼陈年普洱茶拍卖价16万,2005年,七饼茶叶拍卖160万 元,2006年,一饼200克的陈年普洱,拍卖22万,一克茶叶超过了一克黄金的价格。一万年太久,只争朝夕,时不我待,做大做强普洱茶产业必须抓住机 遇。茶贯穿了人类生存消费、生产消费和享受消费的始终。在当今社会茶是国与国、人与人交往的载体,与其说茶是一种商品,不如说茶是是一种文化。勐海县建设 云南省西双版纳普洱茶文化城,内在的茶叶资源、茶叶交易及茶文化决定了其建设的必要性。普洱茶生产政策扶持及国际、国内市场现状决定了其建设的紧迫性。抓 住机遇,建设云南省西双版纳普洱茶文化城,在整个普洱茶生产、贸易的历史上具有划时代的积极意义,将对以勐海县为中心的整个普洱茶生产区产生不可估量的积 极影响。

        一、在勐海县建设云南省西双版纳普洱茶文化城的历史、文化背景

        普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。传 统普洱茶是指以云南大叶种茶树的鲜叶经杀青、揉捻、日晒等工序制成的大叶种晒青茶,经蒸压后自然干燥并贮放一定的时间形成。其品质形成的主要成因是水热作 用和自然氧化,特点是汤色黄褐或琥珀色,滋味甘醇回味,香气陈香;现代普洱茶是以云南大叶种晒青作为原料,经适度潮水、“渥堆”和微生物固态发酵形成半成 品茶后筛分形成级号散茶,再经蒸压形成砖、饼、沱、柱等整形茶。其品质的主要成因是微生物和水热作用,特征是汤色红浓明亮(褐红或棕红),滋味甘滑醇厚, 香气独特陈香。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达2000年之久。民间有“武候遗种” (武候是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用至少已有1700多年 的历史。历史上,通过茶马古道,普洱茶对内地和康、藏产生了广泛的影响。普洱茶作为茶中珍品,上贡朝廷,还曾作为礼品馈赠他国。清朝廷由于特别喜爱普洱 茶,规定每年需上缴贡茶6万6千斤。在普洱府治所在地宁洱镇,官府专门设有 茶厂、茶局,统管茶叶的精工制作和上贡朝廷。普洱茶上贡朝廷,是由地方官吏负责组织的。在进贡清宫茶叶中,来自西双版纳原始森林的大叶种茶与各地进贡的小 叶种茶相比,茶叶、茶性大不相同。其茶味特别浓厚,助消化能力特别强,性温味香,有医疗保健作用,这些特点,特别适合游牧出身、肉食为主的满清朝廷皇亲国 戚的需要。于是,普洱茶系列中的“女儿茶”、“团茶”、茶膏等,深得帝王、皇族、将相的钟爱,一时间,宫中以饮普洱茶为时尚,有的泡饮,有的熬煮奶茶,朝 廷所重,民间仿效,普洱茶在清朝时声誉人震。《宫女谈往录》(金易沈义羚著)提到慈禧太后喜喝普洱茶:“老太 后进屋坐在条山坑的东边。敬茶的先进上一盏普洱茶,图它又暖以能解油腻”。清朝廷喜爱普洱茶,就像末代皇帝溥仪对作家老舍所言:“普洱茶是皇室成员的宠 物,拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志”,还说:皇室成员的饮茶习惯一般是‘夏喝龙井,冬喝普洱’。在进贡京师的普洱茶中,极品名叫“金瓜贡茶”。《普洱 茶》一书记述:“金瓜贡茶乃是采用西双版纳倚邦茶山之茶所制。在杭州中国农业科学院茶叶研究所还有实物,已被视为“国宝”。1963年,故宫清理清宫贡 茶,获两吨多,其中就有一些保存完好,最长时间达150年以上的普洱茶。有团茶(砣茶)、女儿茶、茶膏等品种,还有普洱茶精品‘人头茶’(人头形状的茶 团)1个,重约5斤,形状完整,色泽鲜明。

 

 

        早采为茶,晚采为茗,关于茶叶的作用,《本草纲目》谓其“主治瘘疮,利小便,去痰热,止渴,令 人少睡,有力怡志。”又谓其“下为民生日用之资,上为朝廷赋税之助,其利博哉。”文中的“瘘疮”即现代医学的疮肿肿瘤之类的总称。联合国卫生组织通过调查 发现,亚洲烟民远远多于欧洲,但亚洲居民的鼻炎癌发病率远远低于欧洲,其原因就在于,亚洲居民以饮茶为主,而欧洲居民酷好咖啡。近年来作为传统历史名茶的 普洱茶,因其性温和、耐储藏,不仅可解渴、提神,还可药用,被称作茶中古董,并且临床试验证明了普洱茶有抑菌、降脂、减肥、防治高血压等作用,受到国内外 人士的普遍喜爱和欢迎。饮普洱茶成为一种时尚、一种健康美好的生活方式,普洱茶的销量在不断上升,甚至一度超越了很多其它名茶。假如没有茶,平民百姓日常 待物将会平淡无奇,文人学士将会才思困顿,以肉食为主的国家、民族将会难以化解其毒。《红楼梦》中的“女儿茶”,就是普洱茶中的一种,起名“女儿茶”的原 因:一是以勐海为中心的普洱茶区气候湿润,在《周易》中,湿润、少女、盐、羊之类为“兑”,“女儿茶”把湿润和少女综合起来起名。二是以傣族为代表的一些 少数民族中,女人是主要劳动力,男人养尊处优,这里是传说中的“女儿国”。可见,即使在封闭的古代,假如没有普洱茶,《红楼梦》虽然精深,但将失其博大。“风流茶说合,酒是色媒人”,说的是,人与人的交往中,理性交往必需以茶为媒,情感交往中必需以酒为媒。茶叶的作用如此之大,因此,茶叶生产、贸易非小 事,从美国的独立战争到中国的鸦片战争都与茶叶结下了不解之缘。

多元文化共荣发展是时代的需要,“云南印象”的成功,是民族歌舞的成功,建设云南省西双版纳普 洱茶文化城将是云南茶文化的辉煌。在西双版纳,无论是爱尼人的土锅茶、蒸茶、傣族的竹筒香茶;还是布朗族的青竹茶,拉祜族的烤茶以及基诺族的凉拌茶,彝族(香堂)的火焯茶等土风茶艺,都是民族文化的凝聚。以勐海为核心的悠久的茶叶生产、贸易历史,多民族汇集交融的茶文化,使这里的茶叶加工方法多种多样,并 凝练出神奇的普洱陈茶。粮食是儒家文化的灵魂,酒是道教文化的灵魂,茶是佛教文化的灵魂。傣族贝叶经《游世绿叶经》中记载“有青枝绿叶,百花绿叶生于天下 人间,佛祖曾告说,在攸乐的易武、曼砖和曼撒,有美丽的嫩叶,在热地的倚邦、莽枝和革登,依佛经所言,是甘甜的茶叶,生于大树荫下。老人喝了益寿,妇女吃 了漂亮,小孩吃了壮长,智者吃了更智。”勐海原名佛海,这里是以傣族为代表的南方小乘佛教中心,茶所具有的兴奋破睡、止渴生津等功能,以茶待客的习俗,很 能适应佛教僧俗信徒守戒坐禅的需要。自唐代开元以来,由于大兴学禅,夜间不睡不食,只许饮茶,辗转相传,形成“人自怀挟,到处煮茶”的风俗。到处煮茶的风 俗,在今天的勐海县,从县城到偏远的少数民族山区,从繁华的商铺到简朴的乡间,无论寺庙,无论公园,无论劳动的田间,随处可见。值身其中每一位外来游客, 都会仿佛听到千年以来马道驮铃的回荡,仿佛看到忙碌的马帮驼着“十二茶山”的茶叶向普洱府汇集。这里是普洱茶真正的发源地,无论过去、现在还是未来,这里 都是普洱茶的核心地带。当地居民认为,茶文化是佛祖在人们日常生活中的亿万化身之一,外来客人看到,勐海茶文化是佛教精髓的结晶。

 

        二、在勐海县建设云南省西双版纳普洱茶文化城的资源背景

        优质普洱茶多产于海拔1800~2000米的高山茶区,由于高山云雾弥漫,雾日多,终年湿润, 茶叶品质优良。云南普洱茶主要产区分布在北纬25°以南的滇南、滇西南地区,包括思茅、西双版纳、红河、文山、保山、临沧等州、市。其中,西双版纳州的茶 叶生产占全省五分之一。全州现有茶叶种植面积43.8万亩,其中采摘面积35.7万亩。年产干毛茶1.86万吨,占全省茶叶产量的20%左右。 农业总产值2.21亿元,全州36个乡镇中除勐捧镇以外均有茶叶分布。制茶企业623家,其中初制所549家、精制茶厂74家。

 

        西双版纳州处于国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带,是驰名中外的普洱茶发祥地、茶马古道源 头,世界古茶园面积、古茶树数量最多的地方,有最适宜茶叶生长所需的气候、土 壤等自然条件,有上千年的茶叶种植历史,各个世居民族都有种茶、制茶、饮茶的悠久历史。据2004年普查统计,境内古茶树面积达13万亩,其中连片、集 中、百年以上的茶园共有82234亩。勐腊县27793亩,景洪市8225亩。其中勐海县古茶园面积最大,有46216亩,分布于全县12个乡镇的37个 村寨。全州古茶树树龄从100年到1700年不等,但大多数在200-500年之间。茶树、茶园是各民族经济演变史的记录和见证,蕴 藏着西双版纳的历史、文化、科学、生态价值和强势的茶文化力。保存完好数量众多的古茶山、古茶园、古茶树,属于稀有性、垄断性、地域局限性资源,具有独特 的产业优势。

 

        州内茶树品种资源极其丰富。世界已发现的茶种植物47个,我国有46个,其中云南有33个,而 西双版纳就有6个茶种和1个变种。西双版纳大叶茶具有芽叶肥壮、持嫩性强、叶质柔软、萌发期早、采摘期长的特点,鲜叶中的水浸出物、多酚类、儿茶素、咖啡 碱含量均高于国内其它地区良种,是生产红茶、普洱茶的优良品种,生 产的红茶可以与印度、斯里兰卡红茶相媲美,生产的普洱茶独树一帜,生产的名优绿茶和保健茶深受国内外消费者青睐。从西双版纳大叶茶种中选育的云抗10号、 云抗14号、矮丰、长叶白亳、云抗27号、云选9号等优良品种,在市场竞争中显现出愈来愈强劲的势头。各世居民族种茶、制茶、饮茶历史悠久,形成了具有各 民族特色的茶文化。不同民族茶文化彼此渗透、相互促进,融合成底蕴深厚、博大精深的西双版纳茶文化。在许多茶区,茶产业已成为“衣食万户”的“生命产 业”,形成了区域性的支柱产业。

 

 

        资源是内在的优势,只有进行项目建设,才能变资源优势为经济优势。西双版纳普洱茶文化城建成 后,可以使人们品茶思源,在推动茶叶生产、贸易的同时,带动旅游等产业的发展。神秘美丽的勐海——急待开发的处女地,这里,气候适宜,夏季气温不高,冬季 气候不冷,既适宜人居住,又适宜于建设开发。从长远看,勐海坝子是最适宜建设大型商贸集散地的地方之一,是把茶贸易和茶文化有机结合起来的最佳场所。这 里,地域广袤,南与缅甸接壤,东与州府相邻,从县城到州府只有五十多公里,便利的交通,便于南来北往的客人游览面积最大的古茶园,在抬头观古树,举杯品茶 香中幽思普洱茶发源地的茶叶过去和未来。这里是熟茶的故乡,在整个州中茶厂最多,规模最大,茶叶生产获得的奖项也最多。其中,勐海茶厂大益普洱茶作为普洱 茶顶尖产品,通过了欧盟国际有机认证,被评为云南省著名商标,并于去年获农业部“中国名牌农产品”证书。2006年,该厂普洱茶总产量突破5000吨,总 产值达2.8亿多元,上缴税收2000余万元。大益七子饼茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等)、勐 海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等,几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表,成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。更值得一题的是,为 纪念红军长征胜利70周年,勐海茶厂举办“我的长征·红色大益情献革命老区——长征英雄纪念茶慈善义拍会”和“我的长征·红色大益爱心基金慈善拍卖会”。 两次义拍得到社会各界爱心人士、热心公益事业的企业、茶界精英的大 力支持,共拍出143套纪念茶,获善款824.5万元人民币,创茶界爱心事业之高峰。这些善款作为专用款项,全部用于长征沿途慈善事业,包括长征沿途贫

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        2006年中国茶叶产量突破100万吨大关,中国成为了第一个产量突破百万吨的产茶大国。100万吨的产量,不仅是一次量的突破,更是为实现质的突破创建了一 个崭新的起点。然而,就像英国《金融时报》在12月22日的文章里所说的:“茶本是中国的东西。今天中国仍是世界上最大的产茶国,中国的茶文化是世界上最 复杂最精细的。但是,中国最好的茶却仍然很少为外界所知,即使在当今这个墙倒门开的时代。”中国茶叶产量突破百万吨,花费了中国茶人很大的精力,站在100万吨的新起点上看,前面的路依然很长。2008年奥林匹克的圣火将在中国点燃,这是中国历史上千载难逢的一次机遇。如何将中国最具代表性的文化展示 给世界人民成为我们责无旁贷的责任。2005年,普洱茶产量接近5万吨,2006年,产量达到8万吨,增幅50%。8万吨的茶叶,其中国外销 量3万多吨,国内其他省份销量2万多吨,而云南本地好茶人收藏2万多吨。2004年,一饼陈年普洱茶拍卖价16万,2005年,七饼茶叶拍卖160万 元,2006年,一饼200克的陈年普洱,拍卖22万,一克茶叶超过了一克黄金的价格。一万年太久,只争朝夕,时不我待,做大做强普洱茶产业必须抓住机 遇。茶贯穿了人类生存消费、生产消费和享受消费的始终。在当今社会茶是国与国、人与人交往的载体,与其说茶是一种商品,不如说茶是是一种文化。勐海县建设 云南省西双版纳普洱茶文化城,内在的茶叶资源、茶叶交易及茶文化决定了其建设的必要性。普洱茶生产政策扶持及国际、国内市场现状决定了其建设的紧迫性。抓 住机遇,建设云南省西双版纳普洱茶文化城,在整个普洱茶生产、贸易的历史上具有划时代的积极意义,将对以勐海县为中心的整个普洱茶生产区产生不可估量的积 极影响。

        一、在勐海县建设云南省西双版纳普洱茶文化城的历史、文化背景

        普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。传 统普洱茶是指以云南大叶种茶树的鲜叶经杀青、揉捻、日晒等工序制成的大叶种晒青茶,经蒸压后自然干燥并贮放一定的时间形成。其品质形成的主要成因是水热作 用和自然氧化,特点是汤色黄褐或琥珀色,滋味甘醇回味,香气陈香;现代普洱茶是以云南大叶种晒青作为原料,经适度潮水、“渥堆”和微生物固态发酵形成半成 品茶后筛分形成级号散茶,再经蒸压形成砖、饼、沱、柱等整形茶。其品质的主要成因是微生物和水热作用,特征是汤色红浓明亮(褐红或棕红),滋味甘滑醇厚, 香气独特陈香。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达2000年之久。民间有“武候遗种” (武候是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用至少已有1700多年 的历史。历史上,通过茶马古道,普洱茶对内地和康、藏产生了广泛的影响。普洱茶作为茶中珍品,上贡朝廷,还曾作为礼品馈赠他国。清朝廷由于特别喜爱普洱 茶,规定每年需上缴贡茶6万6千斤。在普洱府治所在地宁洱镇,官府专门设有 茶厂、茶局,统管茶叶的精工制作和上贡朝廷。普洱茶上贡朝廷,是由地方官吏负责组织的。在进贡清宫茶叶中,来自西双版纳原始森林的大叶种茶与各地进贡的小 叶种茶相比,茶叶、茶性大不相同。其茶味特别浓厚,助消化能力特别强,性温味香,有医疗保健作用,这些特点,特别适合游牧出身、肉食为主的满清朝廷皇亲国 戚的需要。于是,普洱茶系列中的“女儿茶”、“团茶”、茶膏等,深得帝王、皇族、将相的钟爱,一时间,宫中以饮普洱茶为时尚,有的泡饮,有的熬煮奶茶,朝 廷所重,民间仿效,普洱茶在清朝时声誉人震。《宫女谈往录》(金易沈义羚著)提到慈禧太后喜喝普洱茶:“老太 后进屋坐在条山坑的东边。敬茶的先进上一盏普洱茶,图它又暖以能解油腻”。清朝廷喜爱普洱茶,就像末代皇帝溥仪对作家老舍所言:“普洱茶是皇室成员的宠 物,拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志”,还说:皇室成员的饮茶习惯一般是‘夏喝龙井,冬喝普洱’。在进贡京师的普洱茶中,极品名叫“金瓜贡茶”。《普洱 茶》一书记述:“金瓜贡茶乃是采用西双版纳倚邦茶山之茶所制。在杭州中国农业科学院茶叶研究所还有实物,已被视为“国宝”。1963年,故宫清理清宫贡 茶,获两吨多,其中就有一些保存完好,最长时间达150年以上的普洱茶。有团茶(砣茶)、女儿茶、茶膏等品种,还有普洱茶精品‘人头茶’(人头形状的茶 团)1个,重约5斤,形状完整,色泽鲜明。

 

 

        早采为茶,晚采为茗,关于茶叶的作用,《本草纲目》谓其“主治瘘疮,利小便,去痰热,止渴,令 人少睡,有力怡志。”又谓其“下为民生日用之资,上为朝廷赋税之助,其利博哉。”文中的“瘘疮”即现代医学的疮肿肿瘤之类的总称。联合国卫生组织通过调查 发现,亚洲烟民远远多于欧洲,但亚洲居民的鼻炎癌发病率远远低于欧洲,其原因就在于,亚洲居民以饮茶为主,而欧洲居民酷好咖啡。近年来作为传统历史名茶的 普洱茶,因其性温和、耐储藏,不仅可解渴、提神,还可药用,被称作茶中古董,并且临床试验证明了普洱茶有抑菌、降脂、减肥、防治高血压等作用,受到国内外 人士的普遍喜爱和欢迎。饮普洱茶成为一种时尚、一种健康美好的生活方式,普洱茶的销量在不断上升,甚至一度超越了很多其它名茶。假如没有茶,平民百姓日常 待物将会平淡无奇,文人学士将会才思困顿,以肉食为主的国家、民族将会难以化解其毒。《红楼梦》中的“女儿茶”,就是普洱茶中的一种,起名“女儿茶”的原 因:一是以勐海为中心的普洱茶区气候湿润,在《周易》中,湿润、少女、盐、羊之类为“兑”,“女儿茶”把湿润和少女综合起来起名。二是以傣族为代表的一些 少数民族中,女人是主要劳动力,男人养尊处优,这里是传说中的“女儿国”。可见,即使在封闭的古代,假如没有普洱茶,《红楼梦》虽然精深,但将失其博大。“风流茶说合,酒是色媒人”,说的是,人与人的交往中,理性交往必需以茶为媒,情感交往中必需以酒为媒。茶叶的作用如此之大,因此,茶叶生产、贸易非小 事,从美国的独立战争到中国的鸦片战争都与茶叶结下了不解之缘。

多元文化共荣发展是时代的需要,“云南印象”的成功,是民族歌舞的成功,建设云南省西双版纳普 洱茶文化城将是云南茶文化的辉煌。在西双版纳,无论是爱尼人的土锅茶、蒸茶、傣族的竹筒香茶;还是布朗族的青竹茶,拉祜族的烤茶以及基诺族的凉拌茶,彝族(香堂)的火焯茶等土风茶艺,都是民族文化的凝聚。以勐海为核心的悠久的茶叶生产、贸易历史,多民族汇集交融的茶文化,使这里的茶叶加工方法多种多样,并 凝练出神奇的普洱陈茶。粮食是儒家文化的灵魂,酒是道教文化的灵魂,茶是佛教文化的灵魂。傣族贝叶经《游世绿叶经》中记载“有青枝绿叶,百花绿叶生于天下 人间,佛祖曾告说,在攸乐的易武、曼砖和曼撒,有美丽的嫩叶,在热地的倚邦、莽枝和革登,依佛经所言,是甘甜的茶叶,生于大树荫下。老人喝了益寿,妇女吃 了漂亮,小孩吃了壮长,智者吃了更智。”勐海原名佛海,这里是以傣族为代表的南方小乘佛教中心,茶所具有的兴奋破睡、止渴生津等功能,以茶待客的习俗,很 能适应佛教僧俗信徒守戒坐禅的需要。自唐代开元以来,由于大兴学禅,夜间不睡不食,只许饮茶,辗转相传,形成“人自怀挟,到处煮茶”的风俗。到处煮茶的风 俗,在今天的勐海县,从县城到偏远的少数民族山区,从繁华的商铺到简朴的乡间,无论寺庙,无论公园,无论劳动的田间,随处可见。值身其中每一位外来游客, 都会仿佛听到千年以来马道驮铃的回荡,仿佛看到忙碌的马帮驼着“十二茶山”的茶叶向普洱府汇集。这里是普洱茶真正的发源地,无论过去、现在还是未来,这里 都是普洱茶的核心地带。当地居民认为,茶文化是佛祖在人们日常生活中的亿万化身之一,外来客人看到,勐海茶文化是佛教精髓的结晶。

 

        二、在勐海县建设云南省西双版纳普洱茶文化城的资源背景

        优质普洱茶多产于海拔1800~2000米的高山茶区,由于高山云雾弥漫,雾日多,终年湿润, 茶叶品质优良。云南普洱茶主要产区分布在北纬25°以南的滇南、滇西南地区,包括思茅、西双版纳、红河、文山、保山、临沧等州、市。其中,西双版纳州的茶 叶生产占全省五分之一。全州现有茶叶种植面积43.8万亩,其中采摘面积35.7万亩。年产干毛茶1.86万吨,占全省茶叶产量的20%左右。 农业总产值2.21亿元,全州36个乡镇中除勐捧镇以外均有茶叶分布。制茶企业623家,其中初制所549家、精制茶厂74家。

 

        西双版纳州处于国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带,是驰名中外的普洱茶发祥地、茶马古道源 头,世界古茶园面积、古茶树数量最多的地方,有最适宜茶叶生长所需的气候、土 壤等自然条件,有上千年的茶叶种植历史,各个世居民族都有种茶、制茶、饮茶的悠久历史。据2004年普查统计,境内古茶树面积达13万亩,其中连片、集 中、百年以上的茶园共有82234亩。勐腊县27793亩,景洪市8225亩。其中勐海县古茶园面积最大,有46216亩,分布于全县12个乡镇的37个 村寨。全州古茶树树龄从100年到1700年不等,但大多数在200-500年之间。茶树、茶园是各民族经济演变史的记录和见证,蕴 藏着西双版纳的历史、文化、科学、生态价值和强势的茶文化力。保存完好数量众多的古茶山、古茶园、古茶树,属于稀有性、垄断性、地域局限性资源,具有独特 的产业优势。

 

        州内茶树品种资源极其丰富。世界已发现的茶种植物47个,我国有46个,其中云南有33个,而 西双版纳就有6个茶种和1个变种。西双版纳大叶茶具有芽叶肥壮、持嫩性强、叶质柔软、萌发期早、采摘期长的特点,鲜叶中的水浸出物、多酚类、儿茶素、咖啡 碱含量均高于国内其它地区良种,是生产红茶、普洱茶的优良品种,生 产的红茶可以与印度、斯里兰卡红茶相媲美,生产的普洱茶独树一帜,生产的名优绿茶和保健茶深受国内外消费者青睐。从西双版纳大叶茶种中选育的云抗10号、 云抗14号、矮丰、长叶白亳、云抗27号、云选9号等优良品种,在市场竞争中显现出愈来愈强劲的势头。各世居民族种茶、制茶、饮茶历史悠久,形成了具有各 民族特色的茶文化。不同民族茶文化彼此渗透、相互促进,融合成底蕴深厚、博大精深的西双版纳茶文化。在许多茶区,茶产业已成为“衣食万户”的“生命产 业”,形成了区域性的支柱产业。

 

 

        资源是内在的优势,只有进行项目建设,才能变资源优势为经济优势。西双版纳普洱茶文化城建成 后,可以使人们品茶思源,在推动茶叶生产、贸易的同时,带动旅游等产业的发展。神秘美丽的勐海——急待开发的处女地,这里,气候适宜,夏季气温不高,冬季 气候不冷,既适宜人居住,又适宜于建设开发。从长远看,勐海坝子是最适宜建设大型商贸集散地的地方之一,是把茶贸易和茶文化有机结合起来的最佳场所。这 里,地域广袤,南与缅甸接壤,东与州府相邻,从县城到州府只有五十多公里,便利的交通,便于南来北往的客人游览面积最大的古茶园,在抬头观古树,举杯品茶 香中幽思普洱茶发源地的茶叶过去和未来。这里是熟茶的故乡,在整个州中茶厂最多,规模最大,茶叶生产获得的奖项也最多。其中,勐海茶厂大益普洱茶作为普洱 茶顶尖产品,通过了欧盟国际有机认证,被评为云南省著名商标,并于去年获农业部“中国名牌农产品”证书。2006年,该厂普洱茶总产量突破5000吨,总 产值达2.8亿多元,上缴税收2000余万元。大益七子饼茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等)、勐 海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等,几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表,成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。更值得一题的是,为 纪念红军长征胜利70周年,勐海茶厂举办“我的长征·红色大益情献革命老区——长征英雄纪念茶慈善义拍会”和“我的长征·红色大益爱心基金慈善拍卖会”。 两次义拍得到社会各界爱心人士、热心公益事业的企业、茶界精英的大 力支持,共拍出143套纪念茶,获善款824.5万元人民币,创茶界爱心事业之高峰。这些善款作为专用款项,全部用于长征沿途慈善事业,包括长征沿途贫困 地区援建希望学校、助学、扶贫及老红军关怀等项目。本活动受到社会各界的一致赞扬,成为茶周刊、茶世界评出的2006茶叶行业十大新闻之一。

 

        根据云南省标准计量局2003年3月云南省地方标准(DB53/T102-2003)对普洱茶 的定义进行了阐述:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。此定义包含了三层意思:原料必须是云南省一 定区域内的大叶种茶,要使用阳光干燥方式,还要经过后发酵加工。其中就包括了人工发酵和自然发酵(存放)的普洱茶。由此可以看出,从全国看来,在勐海建设 西双版纳普洱茶文化城具备了原料资源、气候资源、技术资源和市场资源四大优势。在勐海的丰富资源中,茶叶、稻谷和甘蔗这三大宗是勐海县的三大经济支柱,是 经济发展中的可再生资源。集中人力、物力和财力来进一步发展茶叶最有优势和潜力茶叶产业,弘扬茶文化,推动茶叶贸易,将起到以点带面的作用,做到重点突 破,整体推进。从而提升普洱茶品位,推动我国茶产业向高质量、高效益的方向发展。

 

        三、在勐海县建设云南省西双版纳普洱茶文化城的项目作用

        得而易失者,机也。但市场利益是生产的最大动力,普洱茶走红也带来了生产上良莠不齐。2006 年国内茶叶销售有以下特点:品牌经营开始得到确立。国内主要品牌迅速扩张,销售开始由分散向主要商户集中。在中国茶叶流通协会评选出百强企业中,2005 年前100强企业的销售额达到90亿元,占到国内销售总额的40%。茶叶质量问题有所好转,但是农残超标问题没有得到根除。普洱茶成为市场热点,给市场注 入新的活力,普洱茶在激烈的竞争中异军突起,为做大做强普洱茶产业提供了前所未有的机遇。但是,加入WTO后,关税壁垒取消,一方面,茶叶进口国用技术壁 垒措施对农药残留、有害微生物等含量制定严格的检测标准限制进口;另一方面,关税削减,刺激国外企业以其雄厚的资金、先进的技术、知名品牌、集约经营等优 势与国内茶叶企业进行竞争。同时,国内其它产茶省茶叶生产的发展以及名特优茶的生产优势,加剧了茶叶市场竞争。“普洱茶热”带来了原料、年份、生产、价 格、消费等的混乱。大大小小的作坊、茶厂、茶店遍布全省,卫生条件差、产品质量低、品质不稳定、假冒伪劣泛滥等现象令人担忧。云南省副省长孔垂柱在全省茶 叶工作会议上的讲话中明确指出:“我省主产茶区星罗棋布地分布着各式各样的小茶厂、小作坊,大多数初、精制茶厂生产设备还处于上世纪70年代水平,部分企 业加工设备陈旧,科技含量低,加工环境差,生产效率低,卫生状况令人担忧,加工过程中的产品质量安全难以得到有效保障。品牌多、乱、杂,缺乏具有高知名 度、高市场占有率的品牌,对普泻茶、滇红茶、下关沱茶等传统名优品牌的开发,缺乏力度,产业化水平低,尚未形成真正的品牌优势;在茶叶新产品的开发和深加 工方面差距更大,茶饮料、茶食品、茶保健品等新产品的开发及提取茶多盼、咖啡因、茶氨酸等深加工项目才处于起步阶段。”中共云南省临沧市委副书记、市长刘 明 也谈到:“任何产品都需要推陈出新,不断开发新产品。否则,抱残守缺,最终将被市场所淘汰,茶叶也是这样。比如说,现在我们送礼品茶,一个大礼盒、一 个七子饼,开始时大家还觉得很新奇,久而久之发现,这种茶收藏可以,但喝起来就很不方便。如果不是专门的茶叶收藏者,拿去也喝不了。喝茶,有的人要弄一个 泡台、一堆刀叉,还有五花八门的茶具,需要费很多工夫,喝的是过程,喝的是文化。但这仅是一部分人的消费需求,更多的人也许没有那么些时间、精力,甚至根 本没有兴趣去慢慢品味。他只认为普洱茶能减肥、对人体好,就泡了喝。这些现象,我们要研究,开发适销对路的产品。临沧澜沧江集团开发了袋泡普洱茶、红茶、 绿茶,我送给朋友,他们都很喜欢,说很方便,纷纷要求购买。戎氏的纸袋茶也很受欢迎。我们要不断研究,推陈出新,应用新科技,开发新产品。”全国茶叶贸易 中,名优茶成为茶叶生产的重点。但是,目前名优茶生产遇到规模小,难以形成品牌经营的问题。很多名优茶是地方性名茶,而且是礼品消费,没有形成正常消费, 给这个市场带来很多不稳定因素,应该引起重视。这一现状,使普洱茶的生产开发和市场开发迫在眉睫。只有率先开发,才能捷足先登,使普洱茶生产规范化和规模 化,从而创出品牌,走自主创新之路。西双版纳州境内的多种茶叶加工工艺,有其历史和文化优势,这种优势,作为文化观光有其存在的合理性。但是,传统工艺只 有和现代科技相结合,才能去粗取精,通过工艺提升而立于不败之地。竞争,是商品经济的产物,是市场经济的基本特征和内在要求。竞争,只有通过市场竞争,才 能实现工艺提升,西双版纳普洱茶文化城的建设为茶叶市场的生产和贸易竞争提供了新的广阔空间。

 

 

        三、从中央到地方都为建设西双版纳普洱茶文化城提供了前所未有的政策支持政策

        以普洱茶为茶叶茶叶推动力,进一步做大、做强普洱茶,已成为全国上下的共识。2006年5月11日到5月15日,胡锦涛总书记考察云南。5月13日,胡总书记视察了营盘山万亩有机茶园,询问了当地茶农的生产生活情况。胡总书记在茶园中与正在采茶 的茶农一一握手,并仔细询问“一年有多少收成”、“公司有没有技术人员专门负责培训”、“农业税减了以后收入增加了没有”、“对这里的条件满不满意”等一 些问题。胡总书记还兴致勃勃地和茶农们一起采摘新茶,不仅坚定了云南茶农的信心,而且是对全国茶业界的巨大鼓舞。胡总书记日理万机,尚且能够深入茶园考 察,透视出了中央对云南省茶叶产业发展的高度重视,也透视出了普洱茶在中国乃至整个世界不可估量的发展潜力。虽然,茶产业在全国很多地方的GDP中所占的 比重微不足道,但在以勐海为核心的西双版纳很多地方,茶业产业已成为支柱产业,得到各地了云南省各级政府的高度重视。

 

        云南省副省长孔垂柱在题为《抓住机遇 加快发展 做强做优云南茶 叶产业》的讲话中也明确指出“茶叶是人类社会最古老、最文明的饮料之一,也是当今世界三大饮品之一,全球有60多个国家种植茶叶,100多个国家有茶叶消 费习惯,20多亿人口钟情于饮茶。世界茶叶年消费量达300万吨,并且随着人们对天然、绿色食品消费的追求,以及人们对饮茶有益人体健康认识的深化及茶叶 用途的拓展,世界茶叶生产和消费均呈现出稳定上升的态势,显示了茶叶产业广阔的市场空间和巨大的发展潜力……在思茅、临沧、西双版纳等主产区,茶叶已成为 重要的支柱产业。”,但“市场培育滞后,无序竞争突出”。“要强化对普洱茶的研究,特别是要在普泻茶的种质资源、群落分布、历史沿革、品质鉴赏、保健功 能、研究试验、加工工艺、市场营销、古茶树保护、茶马古道以及茶文化发展定位等方面进行系统深入地研究,在此基础上,加快建立和完善普海茶标准体系,加强 对普泻茶生产、销售和发展的管理,加大宣传力度,进一步扩大普洱茶影响力,促成普洱茶的统一品牌形象;”。“积极挖掘并大力弘扬云南茶文化,通过各种宣传 媒体和一系列的茶文化活动,宣传普洱茶,传播茶文化,让各类社会名人都饮、品普洱茶,刺激普洱茶的消费热情,带动更多的人喝普洱茶。”

 

         西双版纳傣族自治州政府茶叶管理办公室把茶产业的发展战略定位为:西双版纳州将以国家产业政策 为保障,以原料为依托、市场为导向,以全 面提高茶叶综合生产能力和茶叶经济效益为核心,依托丰富的茶叶种质资源和雄厚的茶叶科技力量,建成国内外大叶茶种质保护与新品种研发地。发挥与东盟各国相 邻的地理优势和昆曼大通道的交通优势,建成面对国内国外两个市场,以普洱茶为主的茶叶生产、集散中心。挖掘宏扬民族茶文化,展示以古茶山、古茶园、古茶树 为代表的古茶景观,建成以普洱茶为代表的古茶文化传播源地,建成全省无公害茶、绿色食品茶、有机茶生产基地,在“十一五”期间培育1至2户年产值过亿元的 茶叶产业化龙头企业和1至2个年产值过亿元的名牌产品,使茶产业作为重要经济支柱产业的地位更加巩固。

 

        由此可以看出,建设在勐海县建设云南省西双版纳普洱茶文化城是一件上顺政策,下应民心的大事, 这样一个投资两亿多的大项目,功在当代,利在千秋。不仅有利于提升普洱茶的品位,扩大普洱茶的知名度。从长远看,更有利于东南亚大通道和建设东盟自由贸易 区的建设,从而推进我国的对外开放水平。

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10万泡陈升匠心茶样分享活动,后续创作作品分享|中秋夜静忆纳兰

10万泡陈升匠心茶样分享活动,后续创作作品分享|中秋夜静忆纳兰

一年一度的中秋佳节刚刚过去,余温尚存,对于中国人来说,这是一个以“团圆”为主题的温暖节日。然而,人生难免聚少离多,每逢佳节尤其是中秋节,最是思念繁盛的时候。   之前,“陈升号”微信公众号举办了《超强福利!10万泡“陈升匠心”茶样包邮大派送》活动,以及后续围绕2022年“陈升匠心·51年”的创作活动,得到了茶友们的火热参与。 当前,我们已经收到了很多充满想象力的作品,包括摄影、视频、书法、诗词、散文等。今天,先跟大家分享一篇笔名为“如雪”的茶友,围绕“陈升匠心·51年”在中秋夜创作,一篇追忆清初词人纳兰容若的散文。   《中秋夜静忆纳兰》 白衣裳凭朱阑立,凉月趖西。点鬓霜微,岁晏知君归不归?残更目断传书雁,尺素还稀。一味相思,准拟相看似旧时                                                                                                                 ———纳兰容若·采桑子·白衣裳凭朱阑立   “海上生明月,天涯共此时”,又逢中秋,月光洒向万里河山。亘古亘今,几千年光阴游走,世事沧海桑田,任岁序流转,仍旧怡然自适,将此纯粹清绝之光附于这不够完美的人世间,将宁静与祥和、简单与温馨留给芸芸众生。   夜阑人静,花落为秋,入室几许清风,斜倚疏影闲窗,晚空中我问句皓月星光,“天地何其寥廓,又该如何地老天荒”。焚香燕坐,消减杂念,翻读《纳兰词》,于会心处或浅笑或蹙眉或叹息。倚窗而立,执卷望月,是我对纳兰最钟情的模样。“西风多少恨,吹不散眉弯”,总觉得纳兰清雅出尘如雪,本该是佛前那朵青莲,却远赴人间惊鸿宴度个情劫。《采桑子·塞上咏雪》“非关癖爱轻模样,冷处偏夹。别有根芽,不是人间富贵花。谢娘别后谁能惜,漂泊天涯。寒月悲笳,万里西风瀚海沙”。此刻读来,念起初读这篇《采桑子》深深触动我的情愫,纳兰容若公子素心若雪,爱雪的冷处偏佳,至清至洁,爱它灵魂的自由。于那时起便给自己当时QQ的名字改为纳兰如雪并沿用至今甚至融入我的生活,惹众人只熟知如雪之名。习茶多年,茶性无染澄明,纳兰与茶皆如这般。也许美的极致就是这样涅槃妙心之性吧!   古人说,品茶“一人得幽,二人得趣,三人得味”。我最喜夜静庭静人静之时铺陈一方宣纸茶席,清淡素雅。此夜引窗外娑婆花影入席,凉风有信,秋月无边。举杯邀明月,对影成三人。   这个月“陈升匠心”面市,陈升号为了与天下爱茶之人共享这杯茶,发起10万泡茶样派发活动。陈升号一直专注做100年以上的大树古树普洱茶,这款“陈升匠心·51年”也是一代茶痴陈升河先生于古稀之年,集从业51年来深厚制茶经验,遍访300余年古茶树群落匠心研配而成。 将茶置于素瓷茶荷,条索肥壮紧结,芽毫显露。细嗅干茶,果糖蜜香袭人。小样有6.6g, 四舍五入选用150ml的草木灰山茶盖碗。感恩行礼,脊梁正直,安住不动,呼吸均匀。开始播放静心音乐,让自己先安顿下来,把心专注在音乐上,全身心地准备泡茶,带着利他心、供养心、感恩心、欢喜心,对每个动作保持专注与觉察。这样才可以泡出一盏茶与水交融的柔滑细腻的茶汤。煮水听茗,全身心安住在水逐渐沸腾的声音上,静听水沸止停,准备温器泡茶醒心,静享一盏好茶。这款陈升匠心瀹泡十水后仍汤甜爽滑,余香满口。香气馥郁高扬,且数泡之间,香气稳定,不会有太大的落差。择一事,终一生的诚意不可辜负。细细记录下每道茶的表达。   第1泡茶,汤色浅黄明亮,诸多茶毫上下浮动,犹如 浩淼宇宙中的点点星光,杯中香及挂杯香明显,茶汤香为蜜糖香,挂杯香为花蜜香,杯底香为脂粉香 ;第2泡入口微苦,但迅速化开回甘,茶气充盈,第2泡茶额头和后背微有汗感;第3泡茶,茶叶与沸水的不断相遇中,绽放出大树古树茶的魅力,内含物开始充分释放,茶汤金黄油润明亮,汤质饱满,苦感厚实但苦不挂喉,苦甘缠绵让人回味无穷。喝酒据说有种感觉是微醺,喝到一款好茶我也会有类似的感觉,双颊红润发热,有种飘飘欲仙的感觉;第4泡茶入口依旧是霸道的苦感,汤感顺滑,回甘生津明显,气足,连连,腹部有热感、背部发热发汗;第5泡到第8泡茶茶汤色金黄透亮,滋味甜醇柔滑,喉韵深长;第9泡茶第10泡开始闷泡30秒,茶味转淡,木甜香仍存,茶气犹在茶汤依旧金黄透亮。叶底黄绿明亮,叶质肥嫩有弹性,叶脉清晰,茎梗饱满略带红。细品后这款陈升匠心确如手卡所言“此茶品,可遇不可求,君得此品,赏之、品之、藏之、实为缘起,受天地之赐福也” 在陈升所寄小样中附有一张小手卡,“所有的相遇都是久别的重逢”这是微博特别流行的一句话,我亦喜欢,既富禅机又具深情。茶,承丰壤之滋润,受甘露之霄降,此生与茶的遇见似乎没有相约,自有安排,在遇到纳兰之前没有与茶有任何的交集,对传统文化亦是敬而远之。或许余生,伴我最长情的便是这盏清茶。   “一生恰如三月花,倾我一生一世念”,恰逢中秋,掬一盏清露,引山川星辰入茶一敬纳兰公子,愿公子莫耽于凡尘,乘一瓣清风,到达莲开的彼岸。二敬天地,愿天地泰宁,风调雨顺,国泰民安,世界和平,远离一切嗔恨、对立。三敬自己,愿一生静好,不伤生灵,不困于情,来去自由。 纳兰如雪,写于壬寅中秋幽兰小筑     围绕2022年“陈升匠心·51年”产品进行的创作仍在继续,后续我们会陆续跟大家分享一些优秀作品。另外欢迎更多的茶友参与,9月底,我们将从所有投稿作品中评选出10位茶友,每人赠送一饼“陈升匠心·51年”。  
2022-09-14
新店开业致辞,他说“陈升茶业是值得我们信赖的企业”

新店开业致辞,他说“陈升茶业是值得我们信赖的企业”

广州再添新店 陈升号临江上品专营店   广州是广东省省会、国家中心城市、超大城市,历史底蕴丰厚,经济发展繁荣。从秦朝开始,广州一直是华南地区的政治、军事、经济、文化和科教中心。   9月7日下午,广州市天河区,陈升号临江上品专营店喜庆开业,自此我们在广州这片富饶土地上的发展,再迎新高!   开业现场花团锦簇,喜气洋洋! 陈升号临江上品专营店店主 黄国际先生致辞 陈升茶业华南大区总监 李晓丽女士致辞   剪彩仪式 嘉宾合影 开业活动,由陈升茶业广东省区域经理 李晓燕女士主持。 开业仪式结束后,一场轻松愉悦的“陈升号大树茶分享会”缓缓登场。 会上,李晓燕经理分享陈升号品牌。   嘉宾品茗,其乐融融。   环境优美,茶香洋溢 品茗休闲的不二去处   陈升号临江上品专营店,位于广州市天河区临江大道,店内环境优美,茶香洋溢,好茶琳琅满目,是当地品茗休闲的不二去处。   黄国际店主致辞 陈升茶业是值得我们信赖的企业   勐海陈升茶业有限公司,2007年创立于中国普洱茶第一县——勐海,旗帜鲜明打造大树茶专业品牌“陈升号”,如今已成长为中国驰名商标、农业产业化国家重点龙头企业、连续九年获得中国茶叶行业综合实力百强企业、连续五年荣获云南省“10大名茶”等殊荣。   “陈升茶业是业界的头部企业,连续多年被评为中国茶叶百强企业,是值得我们信赖合作加盟共赢的企业,我们将携手共进,让我们的客户知道大树茶的味道,喝出健康!喝出自信!”店主黄国际先生在开业致辞中说。   (从左至右)陈升茶业广东省区域经理 李晓燕女士、店主黄国际先生、陈升茶业华南大区总监 李晓丽女士。   开业频频,喜讯连连 齐心协力奔赴百年梦想   自8月以来,陈升号开业频频,喜讯连连,截止今天(9月9日),不到一个月半的时间里,已经新开了8家具备一定规模和实力的专营店,分别在内蒙古呼和浩特、河北唐山、湖北武汉、浙江金华、广东汕头、福建厦门,以及广东广州(两家)。   陈升号品牌在神州大地竞相绽放,传播大树茶的味道,弘扬中华茶文化,志同道合的陈升家人们携手同行,齐心协力奔赴百年品牌、百年老店的梦想!   立足“羊城”广州富饶之地,分享大树普洱优质好茶。热烈祝贺陈升号临江上品专营店开业大吉!财源广进!欢迎各界茶友莅临新店品茗!     陈升号临江上品专营店   地址:广东省 广州市 天河区 临江大道 临江上品陈升号681号117铺                
2022-09-12
喜讯!陈升号再度登榜,唯一一家连续5年荣获云南省“10大名茶”

喜讯!陈升号再度登榜,唯一一家连续5年荣获云南省“10大名茶”

再度登榜 唯一一家连续五年获奖 2022年8月31日-9月6日,云南省农业农村厅、云南省工业和信息化厅、云南省人力资源和社会保障厅,关于2022年云南省“10大名品”和绿色食品“10强企业”“20佳创新企业”拟表彰名单进行公示。   公示已经结束,陈升号再度登榜!成为自2018年云南省“10大名茶”评选活动创立以来,唯一一家连续5年上榜的企业(品牌)!并且,今年荣登榜首!   (官方公示截图)   陈升号 历年“10大名茶”回顾 陈升茶业立足彩云之南,旗帜鲜明打造大树茶专业品牌“陈升号”,凭借优质资源与匠心工艺,十五年来出品了无数经典产品,其中“陈升老班章”“陈升一号”“霸王青饼”“陈升號”风靡全国,不仅得到了茶友们广泛的认可,还得到了官方权威的肯定。   (2018年,“陈升一号”产品)   (2019年,“陈升老班章”产品)   (2020年,“霸王青饼”产品)   (2021年,“陈升號”产品) 2022年云南省“10大名茶”评选活动,评选对象为企业(品牌),不再针对某一款产品进行评比。据悉,相关表彰活动,将于9月底在昆明举行。   不忘初心 为天下人做喝得起的好茶 为爱茶人士做称道的好茶   陈升茶业以“为天下人做喝得起的好茶,为爱茶人士做称道的好茶”为信念,始终不忘初心,坚持用品质赢得市场,发展的同时兼顾口碑积累,稳步前进,行走在追求百年品牌、百年老店梦想的道路上。   为了保障品质,陈升茶业从2008年起,先后建立了老班章、南糯山、那卡、易武四大原料基地;打造了规模庞大的现代化普洱茶精制加工厂,尤其是概算投资3亿元,占地百亩,正在建设中的《年产3000吨普洱茶系列产品生产基地建设项目》,将于2023年建成投产,届时将推动陈升茶业步入更高的发展台阶。 云南省“十大名品”,是省内官方举办最具权威性、规模最大、评选条件最严格的高原特色农产品推优评选活动。下面一起来了解吧!   因地制宜 大力发展绿色云品 2018年,云南省委、省政府作出了打造世界一流“绿色食品牌”的重大决策部署,每年从茶叶、花卉、水果、蔬菜、中药材等优势特色重点产业中评选出好质量、好口碑、好效益、好潜力的“四好”“10大名品”,在丰收节期间开展展示展销和表彰。   西双版纳生态古茶园 规格高 多家省级单位联合审定 根据《云南省评比达标表彰活动管理实施细则》和《云南省绿色食品“10大名品”评选管理办法(试行)》《云南省绿色食品“10强企业”和“20佳创新企业”评选管理办法(试行)》,省农业农村厅、省工业和信息化厅、省人力资源社会保障厅成立了云南省“10大名品”和绿色食品“10强企业”“20佳创新企业”评选表彰工作领导小组,全面组织开展了申报评选工作。 评选严 四大环节层层把关 一、专业平台提升评选权威 遴选独立的第三方机构负责评选服务,并引入阿里研究院、德国莱茵TÜV国际检测认证机构、南方报业传媒集团、天下网商等专业机构,开展市场大数据分析、舆情研究、检测认证查询等工作,确保评选结果经得起市场检验。   二、评选过程公开、公平、公正 评选活动委托专业公证机构现场公正,评审专家随机抽选,评审结果由主审专家、专家组、评审委员会三级审核,全过程公开透明,确保政府背书的公信力。   三、申报主体层层把关 申报时由所在县区农业农村行政主管部门会同当地相关部门进行行政审查。第三方评选服务机构收到申报后,通过天眼查等平台开展合规性审查,对搜集到的问题线索反馈至相关县区进行核实。   初选名单确定后,向公安、市场监管、生态环境、税务、金融等17个省直部门征求意见,评选结果向社会公示,以确保评选出的十大云品有良好口碑,利于市场推广。评选结果经省政府常务会议和省委常务会议最终审定。   四、评前评后严把质量关 评前将食用和药用农产品的绿色、有机、GAP、GMP认证和产品近三年无质量监督抽查不合格和无质量安全事故作为基本的准入门槛;评后强化质量例行监测和抽查、检查,对出现质量问题的,第一时间进行查处整改,对出现农产品质量安全问题和事故的,取消获奖荣誉,追责处理。   云南省“10大名品”评选活动,在省委省政府统一部署、相关单位组织领导下,引导和激励云南农业经营主体积极创建企业品牌和产品品牌,提升云南高原特色农产品在国内外的知名度和影响力,让“绿色云品”走得更广、更远。  
2022-09-09
2022“绿色云品”出滇入鲁,陈升茶业大展风采

2022“绿色云品”出滇入鲁,陈升茶业大展风采

(活动视频集锦):https://mp.weixin.qq.com/s/C3AXikACbn4VoRxYcPQNVQ 好客山东,云南有礼 2022“云品入鲁”专场展销会&推介会 为拓展更加广阔的消费市场,推动“绿色云品”走进鲁地,进一步提升云品的影响力和美誉度。9月2日-4日,“好客山东·云南有礼”云南高原特色农产品专场展销会,在山东济南举行。   云南40多家绿色云品企业、100多个云南省“十大名品”在济南泉城广场,以展示、销售、品鉴、交流的形式,展现了云南茶叶、花卉、水果、咖啡、中药材、野生菌等高原特色农产品的独特魅力。     9月3日下午,由中共云南省委组织部牵头,云南省商务厅、云南省农业农村厅、云南省林业和草原局主办,山东省商务厅支持,云南农垦集团承办的2022“云品入鲁”专场推介会,在济南鲁能贵和洲际酒店盛大举行。   相关单位领导,县(市、区)长专题培训班全体参训学员及参展企业代表等,约300人出席活动。   陈升茶业 温铁流副总经理出席活动   云南省商务厅厅长 李晨阳致辞   山东省商务厅副厅长 王洪平致辞   “陈升匠心”闪耀大会现场   陈升茶业展示区 百强茶企,龙头企业 勐海县委副书记、县长陶艳推介陈升茶业 2007年,陈升茶业创立于云南省勐海县,凭借大树茶资源优势,在陈升河董事长、陈柳滨总经理的带领下茁壮成长,如今连续九年荣获中国茶叶行业综合实力百强企业、连续五年荣获云南省“10大名茶”、中国驰名商标、农业产业化国家重点龙头企业等殊荣。   在2022“云品入鲁”专场推介会上,西双版纳州勐海县委副书记、县长 陶艳,向300位与会领导嘉宾推介陈升茶业。企业简介、发展历程、创始人&传承人、四大基地、生产工艺、社会责任等,陶艳县长娓娓道来。   勐海县委副书记、县长 陶艳,推介陈升茶业   陶艳县长等领导,莅临陈升茶业展示区参观指导。   (从左至右)陈升茶业研发部总监 袁雨,陈升号济南CBD专营店店主 刘春堂,勐海县委副书记、县长 陶艳,陈升茶业副总经理 温铁流,勐腊县委副书记、县长 黄磊,陈升茶业华北大区总监 严洪翠。   勐海县委副书记、县长 陶艳等领导,莅临陈升号济南CBD专营店品茗指导 滇南勐海,勇者之家 滋养陈升茶业茁壮成长的沃土 勐海县,位于云南省西南部、西双版纳傣族自治州西部,傣语译为“勇敢者居住的地方”,种茶饮茶历史悠久,具体时间已不可考,但南糯山古茶园里有一棵树龄800年的茶王树,枝繁叶茂,向世人们讲述着勐海与茶的久远故事。   如今,4.8万亩原生态古茶园分布在勐海这片沃土,享誉天下的“普洱茶王”老班章也在这里,陈升茶业四大基地之老班章、南糯山半坡老寨、那卡均位于勐海。可以说勐海得天独厚的自然条件孕育了品质优秀的大树茶,而这些好茶正是支撑着陈升茶业茁壮成长的根基。   勐海陈升茶业有限公司 喜讯分享 陈升茶业连续五年荣获云南省“10大名茶” 截止9月6日,2022年云南省“10大名品”和绿色食品“10强企业”“20佳创新企业”表彰名单公示期结束,陈升茶业再度荣获云南省“10大名茶”殊荣,并且荣登榜首。   至此,自2018年云南省“10大名茶”评比活动创立以来,陈升茶业已经连续五年获此殊荣!据悉,2022年云南省“10大名茶”系列表彰活动,将于9月23日在昆明举行。 好客山东,云南有礼——2022“云品入鲁”专场展销会&推介会,已经圆满结束,此次“绿色云品”出滇入鲁,作为在鲁展示云南好物的窗口与桥梁,展示了高原特色农业强劲的发展势头,拓市场、强交流、促合作,携手发展、平台共建、商机共享,必定会让云品誉满四海。   感谢勐海县委副书记、县长 陶艳,以及相关单位对陈升茶业发展的支持和关怀!立足勐海、回馈勐海,陈升茶业发展始终不忘这片滋养的沃土。   部分照片源自大会主办/承办方拍摄  
2022-09-08
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