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陈升茶业坚持做高品质茶叶

陈升茶业坚持做高品质茶叶

  • 发布时间:2011-08-05 00:00
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陈升茶业坚持做高品质茶叶

【概要描述】

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  与很多商人一样,在2007年普洱茶市场最被人看好之时,勐海陈升茶厂董事长陈升河来到勐海,并下决心就从这个地方开始自己的“茶路”。随后很多人血本无归,但陈升河却逆势而上。

  1985年,已经入茶叶行业十年的陈升河来到了深圳,在中茶驻深圳办事处负责人的推荐下,他第一次接触到了普洱茶。“那个时候喝普洱茶的人都是老人。”陈升河谈起最初接触普洱茶是因为香港、台湾一些老年客商比较钟情于普洱茶,因此在生产、经营铁观音、乌龙茶等茶类的同时,陈升河还广泛涉足其他茶类,尤其是摸索普洱茶的拼配和发酵技术,当广东市场很多人对普洱茶一无所知的时候,陈升河早已学会了普洱茶的拼配和发酵技术,并发现了普洱茶的独特魅力。虽然吴远之重组勐海茶厂后,勐海茶厂出品的“大益”普洱茶卖到了广东市场,但广东人完全接受口味特殊的普洱茶还是在2003年左右。对茶叶已经痴迷的陈升河抓住了普洱茶热这个时机,打响了自己在广东普洱茶市场的名气,也让陈升河找到了自己后半生都将为之付出的事业——开拓普洱茶市场。

  不到十年的时间,普洱茶就有了广泛的知名度,在广东市场形成了与龙井、铁观音三分天下的格局,此时的陈升河也就萌发了到普洱茶的原产地云南做好茶的念头。

  于是,陈升河找到了普洱六大茶山之首班章的原产地勐海县老班章村,并与老班章村签订了关于老班章普洱茶统购统销的合作协议,共同打造“老班章”普洱茶品牌。时至今日,老班章村民仍沿用传统古法人工养护古茶树、手工采摘鲜叶、土法炒制茶青,老班章普洱茶也是云南省境内少有的最原始的原生态茶产地。“老班章”成为了普洱茶中的高价品,陈升茶厂也因“老班章”而在茶界打响名号,与“老班章”一起在业内获得认同的还有陈升河“坚持做高品质茶叶”的理念。

  市场庞大传统工艺和新技术互相依存

  至今,每一位经历过2007年普洱茶价格泡沫的茶商,提起当年都显得心有余悸,普洱茶“神话”破灭后,勐海一地仅有30%的茶厂存活下来,陈升茶厂、南春茶厂都在其中。

  2008年、2009年的普洱茶市场只能用“惨淡”来形容,广东等终端消费市场处于瘫痪状态,包括勐海茶厂在内的大大小小的茶厂都在苦熬着日子,茶农收入锐减,采茶积极性不高,不少茶厂采取了低价销售的策略,能走多少货就走多少货。然而彭峰却在这时做了一个决定:“保持茶价的稳定,用心做好品质,熬上三年。”彭峰为员工传授自己的熟茶发酵技术,研发新的加工工艺,在2009年时,虽然终端市场还处在十分低迷的状态,但生产量和加工量已在增加,市场开始有复苏迹象。此时彭峰的南春茶厂已经成长为一个总资产达2千多万、拥有“南春茶”品牌和销售网络的综合茶企。

  “现在想要有大的发展,已经不是一笔资金可以解决得了的。”面对庞大的普洱茶市场,彭峰也有着“大益”一般的野心,他认为,传统茶企走品牌化道路、寻求更强大的支持是他未来需要考虑的,“可以和拥有强大销售渠道的大企业联姻合作,也可以选择走一条更艰辛的路,自己开创品牌,但是无论走哪条路,普洱茶市场都不会消失,传统工艺也不会消失。”对于传统普洱茶工艺和新技术理念的市场博弈,彭峰表示,普洱茶新技术并不是“走捷径”,而是对传统的提升,是传统可以依托的突破瓶颈的创新技术,二者相辅相成,互相依存和带动市场。

  从2006年开始,普洱茶的过度炒作已经让普洱茶失去了本来的面目,他意识到,在这样的市场状况下,如今真正要做的,恰恰是如何做出一饼好的普洱茶。“心态决定一切”。陈升河为什么能够在普洱茶市场价格暴涨的时代进入普洱茶业,而又能够历经“快涨快落”而不动摇其根本,究其原因,陈升河认为作为一个茶人要有做好茶的平和心态。陈升河表示,从投资建厂到现在慢慢打开市场、形成了一定的知名度,对于一个投入比重较大的企业来说,没有亏损已经是盈利了。而面对着目前的行业暖迹,陈升河也有着自己的打算:“还是要坚持以品质取胜,希望能够从‘陈升号’里做出云南普洱的风格。”

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